Страница 44 из 71
— Приехали мы, принялись листья собирать, а тут коза откуда-то вышла. Верно, кто-то из мужиков отпустил пастись. Чего капусте-то пропадать? А государыня решила ее погладить. А коза дурная, она взяла, да нашу императрицу-то и боднула. Государыня, пусть и гимнастка, но с козой управится не могла, улетела. Пришлось бежать, государыню нашу спасать. А коза упрямая, хуже Маньки. И меня с ног сбила, а тут Полинка прибежала, помогла. Ну, козу мы отогнали, листьев набрали. Обратно приехали. А тут и ужин подоспел. А после ужина мы на кухню пошли, серые щи заготавливать. Листья капустные вымыть надо, меленько нарубить, с беленькой капустой смешать. У государыни хорошо получилось капустные листья рубить, не зря гимнастикой занимается. Посолить, опять-таки. А повар такой бестолковый, понять не может — зачем мне ржаная мука? А без муки капусту под серые щи не заквасишь. Пришлось ржаную корку брать. И бочонка маленького не нашлось, отыскали кувшин с широким горлом. И вместо загнетки приличной, которая из дерева — фарфоровую тарелку английскую, а на нее один кувшин с водой ставить. Камня-то тоже нет. Я ж говорю — ничего в этих дворцах нет.
Полинка не выдержала. Встав из-за стола, ухватила Аньку под руку.
— Все Ваня, пожалей Аню, да и меня тоже. Сейчас прямо тут заснем.
Вообще-то, Ваня тоже спать хочет.
Пока поднимались на второй этаж, спросил:
— И что там со щами?
— Так что со щами? Велела в тепле с недельку подержать, потом на холодок вынести. Государыня обещала, что сама все проконтролирует. Надеюсь, что не забудет. А через три недели поеду — научу тамошнего повара серые щи варить.