Страница 46 из 175
Кокосовый крамбл
60 г муки
60 г мелкого сахара
30 г миндальной муки
30 г кокосовой муки
щепотка соли
60 г охлажденного сливочного масла
➧ Насыпьте в миску муку, сахар, миндальную муку, кокосовую муку и соль.
➧ Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам.
➧ Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто.