Страница 45 из 175
Фисташковый крамбл
40 г несоленых фисташек
50 г муки
50 г коричневого сахара
20 г миндальной муки
50 г охлажденного сливочного масла
15 г фисташковой пасты
➧ Измельчите фисташки.
➧ Добавьте муку, коричневый сахар и миндальную муку в миску.
➧ Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам.
➧ Добавьте фисташковую пасту.
➧ Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто.
➧ Добавьте измельченные фисташки.