Страница 13 из 175
Выпекание
Тарталетки с начинкой из фруктов нужно выпекать около 25 минут в разогретой до 170 °C духовке.
Тарталеткам, требующим выпекание без начинки, нужно около 12 минут в разогретой до 170 °C духовке.
Время выпекания указано приблизительно, так как не бывает двух одинаковых духовок. Тарталетки готовы, когда приобретут золотисто-коричневый цвет, а дно будет хорошо пропечено.