Страница 19 из 46
«Звучит замечательно», — сказала Синтия, кивая.
«Я тоже хочу», — сказала Люси. «Чизкейк — одно из моих любимых лакомств».
Я бросила на неё взгляд. Мы пришли сюда, чтобы продавать мои изделия, а не пробовать их. Я отрезала Синтии небольшой кусочек чизкейка, а затем отрезала маленький кусочек для Люси.
Синтия наколола на вилку кусочек чизкейка, постаравшись, чтобы на вилке остался немного шоколадного ганаша, и отнесла его ко рту. Она закрыла глаза и медленно жевала. «Ой, боже мой. Это так вкусно», — сказала она. «Он кремовый, с апельсиновым привкусом, но при этом апельсиновый вкус не перебивает. Шоколад действительно подчеркивает апельсиновый вкус». Она откусила ещё кусочек и снова закрыла глаза, наслаждаясь вкусом.
«Я долго над ним работала», — сказала я. «Мне нравится сочетание апельсина и шоколада. Оно такое свежее, но в то же время роскошное», — добавила я и отрезала ей кусочек яблочного пирога. «А теперь попробуй этот яблочный пирог. Это рецепт моей бабушки. Она научила меня всему, что я знаю о выпечке».
«Ну, значит, она много знала о выпечке», — сказала она. «Но скажи мне, Элли, почему ты приносишь мне эти восхитительные десерты, чтобы я их попробовала?»
«Дело в том», — начала я и бросила взгляд на Люси в поисках поддержки. Я знала, что мои выпечка хороша, но продвигать себя в деловой среде мне было трудно. Люси ободряюще кивнула. «Как ты знаешь, у меня был блог о скорби. И через некоторое время мне показалось, что мне нужно двигаться дальше, потому что я чувствовала, будто снова и снова переживаю весь процесс скорби, когда каждую неделю писала об этом. Поэтому я закрыла блог. И теперь я подумываю о том, чтобы завести новый блог. Блог о выпечке. И мне нужно место, где я могла бы пробовать продвигать свои десерты, и я подумала, может быть, ты захочешь взять у меня несколько десертов на комиссию?»
«На комиссию?» — спросила она, откинувшись на спинку стула.
«Именно. Если десерты не продадутся, то это моя проблема. Если продадутся, ты получишь комиссионные».
«Какую комиссию?» — спросила она, облизывая вилку. «Это так вкусно».
«Позвольте, я принесу вам немного морковного торта», — сказала я, беря у неё тарелку. Я хотела, чтобы она попробовала несколько блюд. «Мы можем договориться о комиссии. И я могу принести какую-нибудь витрину для них».
«О, а может, ты мог бы достать тележку для десертов, и официантки могли бы развозить их по залу, чтобы люди могли всё рассмотреть», — сказала Люси. «Знаешь, как только люди увидят твои десерты, они просто не смогут удержаться от покупки».
«Хорошая идея», — сказал я, кивнув Люси. Я был рад, что взял её с собой. У неё всегда быстро рождались идеи.
Я посмотрела на Синтию, которая с аппетитом набрасывалась на яблочный пирог.
«Тесто у этого яблочного пирога такое слоеное», — воскликнула она. Затем она подняла на меня глаза. «У тебя, похоже, хорошая идея. Может, даже отличная. Я ничего не потеряю, если они не будут продаваться. Но если будут — а я уверена, что будут, — и по городу разнесётся слух о том, что здесь подают твои десерты, это привлечёт больше клиентов. Но мне нужна эксклюзивность. Ты не сможешь продавать свою выпечку больше нигде».
«Я бы и не посмела», — сказала я. «Так мы договорились?»
Синтия посмотрела мне в глаза. «Договорились. Размер комиссии обсудим позже».
«Конечно», — ответила я. Синтия была проницательной бизнес-леди. Её покойный муж Генри был лишь посредственным предпринимателем. Он был скуп и экономил на всем. Синтия умела распознать выгодную сделку, когда видела её, и не боялась действовать. Мне это нравилось.