Страница 18 из 44
Я высыпала все ингредиенты в кастрюлю и прикрепила кондитерский термометр к стенке кастрюли. Через несколько минут мы окажемся в раю попкорновых шариков.
«Не знаю», — сказала Люси, нахмурив брови в раздумье.
Дженнифер вернулась на кухню в более приподнятом настроении, и я про себя вздохнула с облегчением. Ей не о чем было беспокоиться. Алек был всего лишь знакомым.
«Распредели попкорн по противням, Дженнифер», — сказала я, помешивая сироп. На минуту я подумывала добавить немного кондитерского масла с вишневым ароматом, но передумала. В нашей семье мы были традиционалистами, и ваниль была единственным ароматизатором, который мы использовали для попкорновых шариков.
Когда кондитерский термометр показал 250 градусов, я осторожно вылила сироп на попкорн.
«Как вкусно пахнет!» — сказала Дженнифер, глубоко вдыхая аромат. «Вот почему Хэллоуин — один из моих любимых вечеров в году».
Я улыбнулась ей. Перед мной стояла та милая девочка, которую я воспитала.
«И для меня тоже», — сказала я.
«Я люблю любой вечер, когда могу прийти сюда и полакомиться чем-нибудь вкусным. Элли, тебе стоит открыть ресторан или что-то в этом роде», — сказала Люси.
«Это звучит как сплошная тяжёлая работа, а я категорически против этого», — сказала я со смехом. «Я предпочитаю просто готовить угощения для тех, кого люблю».
Мы смазали руки маслом и приступили к лепке попкорновых шариков. Аромат масла, ванили и сахара был опьяняющим. Когда мы закончили, я посыпала некоторые из них оранжевой и чёрной кондитерской посыпкой, просто чтобы было празднично. Посыпка делает всё лучше.