Моя неидеальная кожа

Если вы ответили «да» на пять и более вопросов, значит, ваша кожа терпит незаслуженные страдания, и вы сможете помочь ей благодаря тому, что узнаете из этой книги. Даже если вы ответили утвердительно на один или два вопроса, я помогу вам сделать вашу кожу здоровее и красивее. Вам интересно, как эти вопросы (и ответы на них) связаны с красотой кожи? Продолжайте читать, и вы узнаете всё, что вам необходимо для создания свежего и сияющего нового облика.

Не забудьте посетить мой сайт www.DrWhitneyBowe.com. Там вы найдете новости о последних научных разработках и мои персональные рекомендации. Наука о коже развивается очень динамично. Я иду в ногу с передовыми учеными и размещаю на своем сайте проверенную информацию и надежные источники.

Глава 2

Новая наука о коже

Кишечник – мозг – кожа

Андрэа похожа на многих женщин, которые приходят ко мне в кабинет: обеспокоенная своей внешностью, занятая постоянной борьбой с несовершенствами кожи. Она перепробовала уже десятки средств и домашних процедур, о которых читала в интернете. В тридцать пять лет она постоянно страдала от прыщей, пятен, покраснений и неровного цвета кожи. Средства, которыми она пользовалась для того, чтобы избавиться от своих проблем, сожгли ей лицо, и кожа начала шелушиться. Она думала, что все делает правильно: сидит на органической обезжиренной диете, два раза в день пользуется дорогостоящими очищающими средствами для лица с растительными энзимами (ферменты, ускоряющие обмен веществ), по выходным проводит голодание на соках, чтобы, по ее словам, очиститься от токсинов, которые разрушают ее красоту. С помощью голодания на соках она также надеялась сбросить лишний вес. С тех пор как Андрэа исполнилось двадцать, она успела набрать тринадцать килограммов. Она не могла понять, что делает неправильно, пока я не начала задавать ей вопросы. Я смогла больше узнать о ее пищевых предпочтениях и методах ухода за кожей.

Несмотря на то что Андрэа считала свою диету здоровой, именно в результате неправильного питания ее кожа потеряла способность к самовосстановлению. Почти каждый день на завтрак она съедает органический энергетический батончик или пьет протеиновый коктейль из обезжиренного молока, до обеда рядом с работой покупает кофе мокко со льдом, после обеда пьет диетическую колу. На обед у нее обычно овощной салат с низкокалорийной заправкой или сэндвич с обезжиренным майонезом. На перекус у нее всегда с собой низкокалорийные рисовые хлебцы или крендельки брецель. Я предполагала, что она регулярно занимается спортом (Андрэа любит велотренажеры сети SoulCycle и тренировки буткамп – высокоинтенсивные 45-минутные интервальные тренировки), но она не оправдала моих ожиданий, потому что ее занятия были несбалансированны. Как многие другие мои пациенты, Андрэа тренируется семь дней в неделю, в основном в кардиозоне и избегая упражнений на растяжку и силовых тренировок. Кроме того, я поняла, что она постоянно занята на работе, потому что работает юристом в крупной компании и всегда всем нужна, а значит, в ее жизни присутствует большая доля стресса. Ее тело и кожа просто горели.

«Ваша кожа воспалена, потому что воспален кишечник», – сказала я. – Более того, весь организм горит как в огне. И то, что вы наносите на лицо утром и вечером, только добавляет проблем».

Я рассказала ей о взаимосвязи кишечника и кожи, и почему важно быть «грязным», чтобы быть здоровым. Я конфисковала из ее сумочки дезинфицирующий гель для рук, дала рекомендации по изменению питания и тренировкам в зале и прописала новую программу по уходу за лицом, направленную на восстановление и питание микробиома. Как вы уже знаете, на нас живут колонии микробов. Они настолько же важны для здоровья и правильной работы кожи, как и сами клетки кожи. Когда Андрэа (или кто-нибудь другой) регулярно очищала лицо с разъедающими кожу средствами и отшелушивающими мочалками, она наносила смертельный удар по полезным бактериям, которые делают кожу сияющей и чистой. Кроме того, своими действиями она уничтожила естественный защитный барьер кожи. Новая программа ухода за лицом, а именно ежедневное использование мягких средств для умывания и изредка отшелушивающий скраб в сочетании с обновленной диетой (см. тут) и сбалансированными тренировками (замена двух интенсивных кардиотренировок на йогу или пилатес) помогли Андрэа погасить пламя, от которого появилось воспаление на коже лица.

Через две недели она увидела результаты. В ось «кишечник – мозг – кожа» вернулось здоровье, восстановился баланс микрофлоры кожи, ее тон стал светлее, краснота ушла, прыщей стало заметно меньше. И она похудела на два с половиной килограмма. Но главное, что чувствовала она себя просто замечательно. Добившись этих результатов, мы начали работать над снижением уровня стресса. Я была уверена, что моя антистрессовая терапия остановит хаос в ее теле и успокоит раздраженную кожу. Я убедила ее посвящать больше времени себе, на выходных гулять на свежем воздухе, любоваться природой или хотя бы один час проводить за успокаивающей деятельностью – чтением, педикюром или просто встречаться с подругой.

Грязная правда

Ситуацию Андрэа, к сожалению, нельзя назвать уникальной. Как я уже говорила, каждый день я принимаю пациентов с различными кожными заболеваниями. Но причина всего разнообразия кожных проявлений всегда находится в кишечнике, там, где ведут свою жизнь колонии микроорганизмов и воздействуют на физиологию нашего тела. Микробиом оказывает настолько же сильное влияние на здоровье человека, как и гены, унаследованные от родителей. Андрэа убедила себя, что она «обречена всю жизнь быть жирной», потому что у ее родителей избыточный вес. Я объяснила ей, что, по данным последних исследований, сообщество полезных микроорганизмов нашего организма имеет возможность влиять на метаболизм и даже вступать в контакт с геномом. Генетическая информация всех живущих в нас бактерий количественно превосходит наше ДНК. Поэтому на наши гены могут влиять бактерии. Их можно сравнить с пультом управления: они решают, толстеть нам или худеть, иметь ли красивую кожу или выглядеть ужасно. Никому из нас наследственность не может вынести пожизненный приговор.

История повторяется

Удивительно, что чудесное открытие взаимосвязи здорового пищеварения и здоровья кожи произошло не в XXI веке. Еще в 1930 году ученые предполагали наличие этой связи, но только благодаря современным технологиям их предположения подтвердились. Теперь мы знаем, насколько важна эта связь. Она зависит от баланса бактерий и от состояния стенок кишечника.

Когда Андрэа пришла ко мне на первый прием, я сразу же обратила внимание на состояние ее микробиома. Опираясь на свой опыт, я определила, что он нездоров. Его просто заполонили вредные бактерии. Скорее всего, и стенки ее кишечника «прохудились», решила я. Бактерии контролируют выполнение одной из важных функций кишечника – его проницаемость. Когда дисбаланс микробиома нарушает целостность клеток, выстилающих стенки кишечника, то питательные вещества не смогут нормально поступать в организм из пищеварительного тракта.

«Дырявые» стенки кишечника не в состоянии разобраться, кого следует пускать внутрь тела (нутриенты), а кому отказывать в доступе (патогенам, которые вызывают иммунную реакцию и воспаление).

Долгое время понятие «дырявый кишечник» звучало для исследователей и специалистов традиционной медицины как сомнительная теория. Но в последнее время ученые провели несколько серьезных исследований, которые подтверждают: если защитный барьер кишечника сломлен, то на его стенках активно расселяется неблагоприятная флора. Она не способна сохранить целостность стенок кишечника. В результате организм человека становится восприимчивым к огромному количеству заболеваний, главным образом кожных. По аналогии с этим состоянием у человека может развиться «дырявая» кожа, когда естественный защитный барьер кожи перестает выполнять свои функции. Вам, скорее всего, уже понятно, что кожа представляет собой забор, который отгораживает нас от внешнего мира. Он одновременно защищает нас от пагубных воздействий вредных веществ, УФ-лучей, патогенов и препятствует испарению драгоценной влаги из клеток тела. Если защитный барьер кожи каким-то образом оказывается разрушенным, то вредные вещества начинают свободно проникать в глубокие слои кожи.