Аннотация

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

АННОТАЦИЯ

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

Введение

   Основы консервирования

   Виды консервирования

   Сушка

   Соление

   Квашение

   Маринование

   Консервирование с сахаром

   Замораживание

   Виды обработки продуктов

   Мытье

   Бланширование

   Пассерование

   Пастеризация

   Стерилизация

   Требования к таре и ее обработка

   Фасовка и укупорка

   Хранение заготовленных продуктов

   Консервирование овощей и бахчевых

   Консервы из кабачков

   Маринованные кабачки

   Мелитопольские кабачки

   Цукаты из кабачков

   Консервы из огурцов

   Маринованные огурцы пастеризованные

   Огурцы соленые бочковые

   Соленые огурцы баночные

   Соленые огурцы с красной смородиной

   Консервы из томатов

   Томаты в томатной заливке

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна небезосновательно привлекла твое внимание. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Золотые правила консервирования

Новинки

Сосна и олива. Израиль и его соседи
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

Веками Палестинская Земля поливалась кровью. Египтяне, халдеи, ханаане, евреи, вавилоняне, ассири...

Фрагмент — 0 стр.

Веками Палестинская Земля поливалась кровью. Египтяне, халдеи, ханаане, евреи, вавилоняне, ассири...

Наказание без преступления. За что нам мстит Европа
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

«Все на нас в Европе смотрят с насмешкой, а на лучших и бесспорно умных русских в Европе смотрят ...

Фрагмент — 9 стр.

«Все на нас в Европе смотрят с насмешкой, а на лучших и бесспорно умных русских в Европе смотрят ...

Честное пионерское! Юные звезды советского кино: 1921—1961 годы
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

В период с 1908 по 1917 год в России было снято 23 детских фильма, но большинство из них: экраниз...

Фрагмент — 10 стр.

В период с 1908 по 1917 год в России было снято 23 детских фильма, но большинство из них: экраниз...

Мыслепреступление, или Что нового на Скотном дворе
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Джордж Оруэлл (1903–1950) – всемирно известный британский писатель, журналист и публицист. Произв...

Фрагмент — 9 стр.

Джордж Оруэлл (1903–1950) – всемирно известный британский писатель, журналист и публицист. Произв...

Могучий маг-универсал в школе заклинателей
  • 44
  • 2
  • 0

Аннотация:

Великая война магов уничтожила мой мир. Здесь больше нет жизни, нет будущего. Мне посчастливилось...

Полный текст — 79 стр.

Великая война магов уничтожила мой мир. Здесь больше нет жизни, нет будущего. Мне посчастливилось...

Пепел после тебя
  • 70
  • 2
  • 0

Аннотация:

Сначала я пряталась. Потом решила, что Он не станет преследовать меня, и попыталась жить дальше, ...

Полный текст — 121 стр.

Сначала я пряталась. Потом решила, что Он не станет преследовать меня, и попыталась жить дальше, ...

Сталкер
  • 60
  • 2
  • 0

Аннотация:

– Что ты натворил?! Ты же ему руку сломал! Господи!.. Полина истерично колошматит по моей гру...

Полный текст — 93 стр.

– Что ты натворил?! Ты же ему руку сломал! Господи!.. Полина истерично колошматит по моей гру...