Аннотация

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

АННОТАЦИЯ

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

Введение

   Основы консервирования

   Виды консервирования

   Сушка

   Соление

   Квашение

   Маринование

   Консервирование с сахаром

   Замораживание

   Виды обработки продуктов

   Мытье

   Бланширование

   Пассерование

   Пастеризация

   Стерилизация

   Требования к таре и ее обработка

   Фасовка и укупорка

   Хранение заготовленных продуктов

   Консервирование овощей и бахчевых

   Консервы из кабачков

   Маринованные кабачки

   Мелитопольские кабачки

   Цукаты из кабачков

   Консервы из огурцов

   Маринованные огурцы пастеризованные

   Огурцы соленые бочковые

   Соленые огурцы баночные

   Соленые огурцы с красной смородиной

   Консервы из томатов

   Томаты в томатной заливке

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна небезосновательно привлекла твое внимание. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Золотые правила консервирования

Новинки

Карма с розовыми волосами
  • 22
  • 1
  • 0

Аннотация:

Она не спасает мир — она всеми силами старается его не угробить. Если бы можно было убрать хаос из с...

Полный текст — 177 стр.

Она не спасает мир — она всеми силами старается его не угробить. Если бы можно было убрать хаос из с...

Загадка закрытого ящика
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Конечно, никто не предложит Мейзи начать карьеру детектива с поиска похищенных бриллиантов (а хот...

Полный текст — 23 стр.

Конечно, никто не предложит Мейзи начать карьеру детектива с поиска похищенных бриллиантов (а хот...

Щенок Сид, или Лучший трюк
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

У девочки Беллы сбылась мечта – родители разрешили ей взять собаку. Белла выбрала щенка Сида – бе...

Полный текст — 16 стр.

У девочки Беллы сбылась мечта – родители разрешили ей взять собаку. Белла выбрала щенка Сида – бе...

–í–µ–¥—å–º–∞ –≤ –¥–µ–∫—Ä–µ—Ç–µ. –ù–∞—Å–ª–µ–¥–Ω–∏—Ü–∞ –±–µ–∑–ª–∏–º–∏—Ç–Ω–æ–≥–æ —Ö–∞–æ—Å–∞
  • 28
  • 0
  • 0

Жанр:

Аннотация:

–í—ã–∂–∏—Ç—å –≤ –ü—É—Å—Ç–æ—à–∞—Ö? –°–¥–µ–ª–∞–Ω–æ. –û–±–∞–Ω–∫—Ä–æ—Ç–∏—Ç—å –ì–æ–±–ª–∏–Ω-–ë–∞–Ω–∫? –ü—Ä...

Полный текст — 107 стр.

–í—ã–∂–∏—Ç—å –≤ –ü—É—Å—Ç–æ—à–∞—Ö? –°–¥–µ–ª–∞–Ω–æ. –û–±–∞–Ω–∫—Ä–æ—Ç–∏—Ç—å –ì–æ–±–ª–∏–Ω-–ë–∞–Ω–∫? –ü—Ä...

Покров 4. Ключ
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

Косые взгляды, шепотки за спиной. Люди при встрече с Василисой переходят на другую сторону улицы. От...

Полный текст — 70 стр.

Косые взгляды, шепотки за спиной. Люди при встрече с Василисой переходят на другую сторону улицы. От...

–î–æ–º–æ–≤–æ–π, –≤–µ–¥—å–º–∞ –∏ –µ—ë –∑–≤–µ—Ä—å
  • 62
  • 1
  • 0

Жанр:

Аннотация:

На краю деревни живёт ведьма. То есть я. Он — мой раб, ко...

Полный текст — 110 стр.

На краю деревни живёт ведьма. То есть я. Он — мой раб, ко...

Скопцы. Огненное крещение
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Фанатичный культ и всепоглощающая любовь. Грех, ритуальные самоубийства, жестокость властей, страс...

Фрагмент — 63 стр.

Фанатичный культ и всепоглощающая любовь. Грех, ритуальные самоубийства, жестокость властей, страс...