Аннотация

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

АННОТАЦИЯ

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

Введение

   Основы консервирования

   Виды консервирования

   Сушка

   Соление

   Квашение

   Маринование

   Консервирование с сахаром

   Замораживание

   Виды обработки продуктов

   Мытье

   Бланширование

   Пассерование

   Пастеризация

   Стерилизация

   Требования к таре и ее обработка

   Фасовка и укупорка

   Хранение заготовленных продуктов

   Консервирование овощей и бахчевых

   Консервы из кабачков

   Маринованные кабачки

   Мелитопольские кабачки

   Цукаты из кабачков

   Консервы из огурцов

   Маринованные огурцы пастеризованные

   Огурцы соленые бочковые

   Соленые огурцы баночные

   Соленые огурцы с красной смородиной

   Консервы из томатов

   Томаты в томатной заливке

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна небезосновательно привлекла твое внимание. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Золотые правила консервирования

Новинки

Соно Вероника. Пьячере.
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

Романтичная история о первой любви с итальянским акцентом.???? Вероника - школьница выпускного класс...

Полный текст — 74 стр.

Романтичная история о первой любви с итальянским акцентом.???? Вероника - школьница выпускного класс...

Тринадцатый. Мой любимый номер
  • 33
  • 0
  • 0

Аннотация:

Женя – дочь военного и новенькая в выпускном классе. К началу учебного года она не успела обзавестис...

Полный текст — 92 стр.

Женя – дочь военного и новенькая в выпускном классе. К началу учебного года она не успела обзавестис...

Я один вижу подсказки 18
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Продолжается пятое испытание в Башне Бога. Алексей Некрасов осваивается в мире Вечной Мерзлоты. Ему ...

Полный текст — 76 стр.

Продолжается пятое испытание в Башне Бога. Алексей Некрасов осваивается в мире Вечной Мерзлоты. Ему ...

Вьетнамская кухня. Вкусные истории
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

Популярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтвержда...

Полный текст — 122 стр.

Популярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтвержда...

Мурзилка 1967 №12
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Мурзилка» — ежемесячный литературно-художественный журнал для детей. Первый номер вышел 16 мая 19...

Полный текст — 0 стр.

«Мурзилка» — ежемесячный литературно-художественный журнал для детей. Первый номер вышел 16 мая 19...

Губернатор мусорного острова
  • 85
  • 1
  • 0

Аннотация:

В какой только мир порой не занесет. Представляете? Вся Россия закована льдами, для жизни пригоден о...

Полный текст — 76 стр.

В какой только мир порой не занесет. Представляете? Вся Россия закована льдами, для жизни пригоден о...

Рассвет Элларии
  • 18
  • 0
  • 0

Аннотация:

Финальный аккорд истории Элларии - о неизбежности судьбы и свете, который рождается в самом сердце б...

Полный текст — 135 стр.

Финальный аккорд истории Элларии - о неизбежности судьбы и свете, который рождается в самом сердце б...