Аннотация

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

АННОТАЦИЯ

Елена Вечерина

Золотые правила консервирования

Введение

   Основы консервирования

   Виды консервирования

   Сушка

   Соление

   Квашение

   Маринование

   Консервирование с сахаром

   Замораживание

   Виды обработки продуктов

   Мытье

   Бланширование

   Пассерование

   Пастеризация

   Стерилизация

   Требования к таре и ее обработка

   Фасовка и укупорка

   Хранение заготовленных продуктов

   Консервирование овощей и бахчевых

   Консервы из кабачков

   Маринованные кабачки

   Мелитопольские кабачки

   Цукаты из кабачков

   Консервы из огурцов

   Маринованные огурцы пастеризованные

   Огурцы соленые бочковые

   Соленые огурцы баночные

   Соленые огурцы с красной смородиной

   Консервы из томатов

   Томаты в томатной заливке

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна небезосновательно привлекла твое внимание. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Золотые правила консервирования" Вечерина Елена Юрьевна читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Золотые правила консервирования

Новинки

Очень приятно, Царь!
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Тяжела жизнь Короля Тьмы. Особенно, когда в душе ты самый обычный кулинар, который интригам, скан...

Полный текст — 94 стр.

Тяжела жизнь Короля Тьмы. Особенно, когда в душе ты самый обычный кулинар, который интригам, скан...

Это несерьезно
  • 33
  • 0
  • 0

Аннотация:

Правило номер один: спать в разных спальнях. Правило номер два: безупречно улыбаться репортерам. Пра...

Полный текст — 94 стр.

Правило номер один: спать в разных спальнях. Правило номер два: безупречно улыбаться репортерам. Пра...

Поймать печать
  • 18
  • 1
  • 0

Аннотация:

Утро уже доброе, если ты проснулась сама, а не была поднята некромантом. А вот если после ночной сме...

Полный текст — 0 стр.

Утро уже доброе, если ты проснулась сама, а не была поднята некромантом. А вот если после ночной сме...

Случайная встреча в аэропорту
  • 76
  • 1
  • 0

Аннотация:

Поздний аэропорт, задержка рейса и двое уставших людей, которые уже не ждут чуда. Он — успешный бизн...

Полный текст — 10 стр.

Поздний аэропорт, задержка рейса и двое уставших людей, которые уже не ждут чуда. Он — успешный бизн...

Юный техник 1971 №07
  • 10
  • 1
  • 0

Аннотация:

И. ПОТЯКА — Металлический водород! В КАДРЕ — НАУКА И ТЕХНИКА А. КОЗЛОВСКИЙ — Нитинол вспоминает. Ю...

Полный текст — 0 стр.

И. ПОТЯКА — Металлический водород! В КАДРЕ — НАУКА И ТЕХНИКА А. КОЗЛОВСКИЙ — Нитинол вспоминает. Ю...

Крылья к резюме обязательны.
  • 63
  • 2
  • 0

Аннотация:

Если из-за голодного обморока оказалась за бортом судна в вечернем платье – это нервирует. Если на з...

Полный текст — 58 стр.

Если из-за голодного обморока оказалась за бортом судна в вечернем платье – это нервирует. Если на з...

Найди меня в сердце ночи, Каноко
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

Жизнь Каноко разрушена – после аварии она целыми днями играет в приставку и не собирается выходить и...

Полный текст — 71 стр.

Жизнь Каноко разрушена – после аварии она целыми днями играет в приставку и не собирается выходить и...