Аннотация

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.

«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Жареные факты

Новинки

Фактор дисбаланса
  • 0
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Договоренности с кибами и единственным выжившим тайкуном дают Сергею Белову множество новых возмо...

Фрагмент — 0 стр.

Договоренности с кибами и единственным выжившим тайкуном дают Сергею Белову множество новых возмо...

Вчера растаял снег
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Когда проявляются истинные качества людей? Наверное, лучше всего в экстремальной ситуации, особе...

Фрагмент — 14 стр.

Когда проявляются истинные качества людей? Наверное, лучше всего в экстремальной ситуации, особе...

В ящике
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Повесть - исповедь. История одержимого парня, готового идти до самого конца в угоду искомой идее....

Фрагмент — 8 стр.

Повесть - исповедь. История одержимого парня, готового идти до самого конца в угоду искомой идее....

Седьмой этаж
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Много сделано разных ремейков, пародий, приквелов и сиквелов на блестящий фильм "Ирония судьбы, и...

Фрагмент — 2 стр.

Много сделано разных ремейков, пародий, приквелов и сиквелов на блестящий фильм "Ирония судьбы, и...

Магические преступления в современном мире – 2
  • 10
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Меня зовут Джун и я помощница частного детектива. Я живу в большом городе, в современном мире, гд...

Фрагмент — 5 стр.

Меня зовут Джун и я помощница частного детектива. Я живу в большом городе, в современном мире, гд...

Маленькие истории
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

На лесной полянке живет множество насекомых: бабочки, муравьи, кузнечики, светлячки. У каждого св...

Фрагмент — 2 стр.

На лесной полянке живет множество насекомых: бабочки, муравьи, кузнечики, светлячки. У каждого св...

Неудобные моменты при знакомстве и не только
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Приветствую, дорогие читатели! В этой книге рассмотрены самые часто возникающие неудобные ситуаци...

Фрагмент — 2 стр.

Приветствую, дорогие читатели! В этой книге рассмотрены самые часто возникающие неудобные ситуаци...