Аннотация

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.

«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Жареные факты

Новинки

Развод. Плохая мама
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Касаюсь щеки тыльной стороной ладони, и жена прикрывает глаза. В плохом освещении я замечаю, как ...

Фрагмент — 19 стр.

Касаюсь щеки тыльной стороной ладони, и жена прикрывает глаза. В плохом освещении я замечаю, как ...

Друг отца. Порочная связь
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

– За все придется платить, Николь. – Я не понимаю, о чем вы говорите? – Скоро узнаешь. Этот мужчи...

Фрагмент — 10 стр.

– За все придется платить, Николь. – Я не понимаю, о чем вы говорите? – Скоро узнаешь. Этот мужчи...

Его другая семья
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

- Карин… А это не твой муж, случайно? - спросила меня напарница, когда я вернулась на работу, с к...

Фрагмент — 8 стр.

- Карин… А это не твой муж, случайно? - спросила меня напарница, когда я вернулась на работу, с к...

Не гневите ведьму
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Боги часто думают, что имеют право распоряжаться жизнями смертных. Вырывать их из привычных миров...

Фрагмент — 25 стр.

Боги часто думают, что имеют право распоряжаться жизнями смертных. Вырывать их из привычных миров...

Ты родишь мне от бывшей
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

- У второго близнеца никаких отклонений не вижу. Можете не волноваться, девочка тоже совершенно з...

Фрагмент — 8 стр.

- У второго близнеца никаких отклонений не вижу. Можете не волноваться, девочка тоже совершенно з...

Им«ПеРец»
  • 8
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я — боевой маг третьего круга. Опора и защита империи на границе с Разломом. А ещё любитель горячи...

Полный текст — 72 стр.

Я — боевой маг третьего круга. Опора и защита империи на границе с Разломом. А ещё любитель горячи...

Благословенный 2
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вторая часть приключений молодого учителя истории, попавшего в тело Александра I. Мальчик повзросл...

Полный текст — 0 стр.

Вторая часть приключений молодого учителя истории, попавшего в тело Александра I. Мальчик повзросл...