Аннотация

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.

«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Жареные факты

Новинки

Грех и дух
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Киран сделал первый шаг в роли нового правителя волшебного Сан-Франциско и смог привлечь к себе вним...

Полный текст — 91 стр.

Киран сделал первый шаг в роли нового правителя волшебного Сан-Франциско и смог привлечь к себе вним...

Грех и поражение
  • 16
  • 0
  • 0

Аннотация:

Настал час, к которому мы с Кираном так долго готовились. Встреча волшебников на высшем уровне. Гото...

Полный текст — 91 стр.

Настал час, к которому мы с Кираном так долго готовились. Встреча волшебников на высшем уровне. Гото...

Солнце для дракона
  • 60
  • 1
  • 0

Аннотация:

Эннария - Ой! Прости! Я правда не хотела! - начала извиняться я. Парень ничего не сказал, лишь зло р...

Полный текст — 74 стр.

Эннария - Ой! Прости! Я правда не хотела! - начала извиняться я. Парень ничего не сказал, лишь зло р...

‍Невеста Пламени. Беглянка
  • 90
  • 2
  • 0

Аннотация:

Гаррет Шаграхат – моё проклятье и запретная мечта. Генерал армии повстанцев. Вершитель и мессия, при...

Полный текст — 108 стр.

Гаррет Шаграхат – моё проклятье и запретная мечта. Генерал армии повстанцев. Вершитель и мессия, при...

План Б: влюбиться во врага
  • 29
  • 1
  • 0

Жанр:

Аннотация:

Я летела в Норвегию за зимней сказкой, тишиной и глинтвейном, а попала в персональный ад. Мой «уютны...

Полный текст — 27 стр.

Я летела в Норвегию за зимней сказкой, тишиной и глинтвейном, а попала в персональный ад. Мой «уютны...

Знахарка особого назначения
  • 158
  • 4
  • 0

Аннотация:

Он верил только в сталь и приказ. Она видела самую суть жизни. Капитан Особого Легиона Глеб Воронов ...

Полный текст — 79 стр.

Он верил только в сталь и приказ. Она видела самую суть жизни. Капитан Особого Легиона Глеб Воронов ...

Наедине с драконом. Его неслучайная попутчица
  • 110
  • 3
  • 0

Серия: Наедине с драконом 2

Жанр:

Аннотация:

Казалось, о ней навсегда забыли. После смерти матери отец женился вновь, и новая хозяйка дома без ко...

Полный текст — 42 стр.

Казалось, о ней навсегда забыли. После смерти матери отец женился вновь, и новая хозяйка дома без ко...