Аннотация

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.

«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Жареные факты" Шишкин Иван Тимофеевич читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Жареные факты

Новинки

Курьерша с сюрпризом
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Лина — самая невезучая курьерша Межпространственной службы доставки «Быстрее света, дешевле ветра...

Полный текст — 39 стр.

Лина — самая невезучая курьерша Межпространственной службы доставки «Быстрее света, дешевле ветра...

Легендарный повар 5
  • 24
  • 0
  • 0

Аннотация:

ФИНАЛ   В прошлом — известный московский шеф-повар. В настоящем — юный наследник захудало...

Полный текст — 80 стр.

ФИНАЛ   В прошлом — известный московский шеф-повар. В настоящем — юный наследник захудало...

Холодная война
  • 55
  • 1
  • 0

Аннотация:

ФИНАЛ   Гитлеровская Германия повержена, но Великобритания и США недовольны итогами после...

Полный текст — 72 стр.

ФИНАЛ   Гитлеровская Германия повержена, но Великобритания и США недовольны итогами после...

Княгиня Евдокия 5
  • 78
  • 3
  • 0

Аннотация:

1475 год. Евдокии идет восемнадцатый год и пора бы ее отдать в руки мужа, но кто им будет?...

Полный текст — 88 стр.

1475 год. Евдокии идет восемнадцатый год и пора бы ее отдать в руки мужа, но кто им будет?...

Первые Шаги. Город Гоблинов
  • 67
  • 2
  • 0

Серия: Эфирник #1

Жанр: Разное

Аннотация:

Виктор, оказывается одним из первой тысячи землян, что попали в Город Гоблинов Сар. Благодаря огр...

Полный текст — 125 стр.

Виктор, оказывается одним из первой тысячи землян, что попали в Город Гоблинов Сар. Благодаря огр...

Служанка ректора Академии военных драконов
  • 110
  • 2
  • 0

Аннотация:

Третьесортная, отребье, обслуга - таковы клички кадетки Военной Академии Драконов, в теле которой...

Полный текст — 0 стр.

Третьесортная, отребье, обслуга - таковы клички кадетки Военной Академии Драконов, в теле которой...

Боярышня Евдокия 4
  • 81
  • 5
  • 0

Аннотация:

— Ты чего устроила? — грозно нависая, зашипела боярыня. — Но я же… — А это неважно, что не при чем и...

Полный текст — 115 стр.

— Ты чего устроила? — грозно нависая, зашипела боярыня. — Но я же… — А это неважно, что не при чем и...