Аннотация

Гера Марксовна Треер

Супы

Мировое блюдо

Ни один историк кулинарии не скажет вам точно, когда и где человек впервые отведал суп, но доподлинно известно, что этому блюду многие и многие века. Древнейший его рецепт был обнаружен в кулинарной книге Апикура, написанной в IV веке. Чтобы получить представление об этом супе, смешайте в произвольной пропорции и поварите пшеницу, оливковое масло, мясной фарш, мозги, перец, лавровый лист, тмин, вино и – как бы мы сегодня сказали – ферментированный рыбный соус.

Присвоив этому рецепту почетный первый номер в нашей книге, вспомним, что после падения Римской империи суп продолжил свою историю в Византии. Со временем по всему миру распространились супы родом из Средней Азии. Турки, в отличие от западных европейцев, ели суп не только в определенное время дня и использовали для его приготовления разные овощи.

Вероятно, самыми преданными последователями турок стали французы, которые к концу XV века изобрели более семидеся...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Супы" Треер Гера Марксовна относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Портрет главного героя подобран очень удачно, с первых строк проникаешься к нему симпатией, сопереживаешь ему, радуешься его успехам, огорчаешься неудачами. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Через виденье главного героя окружающий мир в воображении читающего вырисовывается ярко, красочно и невероятно красиво. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. "Супы" Треер Гера Марксовна читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Супы

Новинки

Ночные гости
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вы слышали, как скрипит пол в пустой комнате? Знаете, кто стоит за вашей дверью и таится за окном в ...

Полный текст — 65 стр.

Вы слышали, как скрипит пол в пустой комнате? Знаете, кто стоит за вашей дверью и таится за окном в ...

Медь и серебро
  • 21
  • 0
  • 0

Аннотация:

Судьба с рождения была неласкова и сурова к Ольге, будучи ещё крохой, поняла, что в маленькой семье,...

Полный текст — 105 стр.

Судьба с рождения была неласкова и сурова к Ольге, будучи ещё крохой, поняла, что в маленькой семье,...

Бывшие. Папина копия
  • 187
  • 2
  • 0

Аннотация:

Я всегда думал — нет ничего страшнее войны. Ошибался. Страшнее вынести женщину из огня и узнать в не...

Полный текст — 47 стр.

Я всегда думал — нет ничего страшнее войны. Ошибался. Страшнее вынести женщину из огня и узнать в не...

Дикий. В твоём плену
  • 102
  • 1
  • 0

Аннотация:

ОНА: между оборотнями и ведьмами всегда была вражда. И никто подумать не мог, что мы можем стать ист...

Полный текст — 68 стр.

ОНА: между оборотнями и ведьмами всегда была вражда. И никто подумать не мог, что мы можем стать ист...

Шеф-повар придорожной таверны II
  • 49
  • 4
  • 0

Аннотация:

Новоявленный шеф повар на забытой Старыми Богами и правительством дороге пробует свои силы на кухне...

В процессе — 38 стр.

Новоявленный шеф повар на забытой Старыми Богами и правительством дороге пробует свои силы на кухне...

Наглый. (не)верный. Истинный
  • 285
  • 5
  • 0

Аннотация:

— Ты лежал в кровати с моей подругой. В обнимку. Достаточно, чтобы послать тебя в пекло? — Мадлен, э...

Полный текст — 103 стр.

— Ты лежал в кровати с моей подругой. В обнимку. Достаточно, чтобы послать тебя в пекло? — Мадлен, э...