Аннотация

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.

Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Соусы" Лобанов Константин небезосновательно привлекла твое внимание. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Всем словам и всем вещам вернулся их изначальный смысл и ценности, вознося читателя на вершину радости и блаженства. Интрига настолько запутанна, что несмотря на встречающиеся подсказки невероятно сложно угадать дорогу, по которой пойдет сюжет. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Многогранность и уникальность образов, создает внутренний мир, полный множества процессов и граней. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Соусы" Лобанов Константин читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Соусы

Новинки

Нефритовый пепел твоих желаний
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

Она — злодейка, у которой было 48 мужей (фиктивных, но всё же). Он — её 49 супруг, воплощение...

Полный текст — 0 стр.

Она — злодейка, у которой было 48 мужей (фиктивных, но всё же). Он — её 49 супруг, воплощение...

Война мифов. Память о декабристах на рубеже тысячелетий
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: История

Аннотация:

Исследуется переформатирование памяти русского народа на одном из ее самых взрывоопасных участков ...

Полный текст — 0 стр.

Исследуется переформатирование памяти русского народа на одном из ее самых взрывоопасных участков ...

Измена. Он не твой
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

– Ты мне изменяешь? – Что за бред, Даш? – в голосе жёсткий металл. – С чего ты вообще это взя...

Полный текст — 70 стр.

– Ты мне изменяешь? – Что за бред, Даш? – в голосе жёсткий металл. – С чего ты вообще это взя...

(не)вернуть. Цена искупления
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Ты носишь моего ребёнка, — его взгляд прожигает меня насквозь — Так в чём проблема? — огрыз...

Полный текст — 70 стр.

— Ты носишь моего ребёнка, — его взгляд прожигает меня насквозь — Так в чём проблема? — огрыз...

Три романа
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Три несгоревшие рукописи, три безысходные сказки, три молитвы. Три романа Франца Кафки, изменивши...

Полный текст — 253 стр.

Три несгоревшие рукописи, три безысходные сказки, три молитвы. Три романа Франца Кафки, изменивши...

Голодарь (сборник)
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сборник «Голодарь» (Ein Hungerkünstler) вышел в 1924 году после смерти Кафки. В него вошли четыре...

Полный текст — 23 стр.

Сборник «Голодарь» (Ein Hungerkünstler) вышел в 1924 году после смерти Кафки. В него вошли четыре...

Темный феникс. Возрожденный. Тетралогия
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я был тёмным фениксом — бессмертным, проживающим свою последнюю жизнь. Мой орден пал, мои братья ...

Полный текст — 342 стр.

Я был тёмным фениксом — бессмертным, проживающим свою последнюю жизнь. Мой орден пал, мои братья ...