Аннотация

Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева

Русская кухня

Введение

Русская национальная кухня прошла длительный путь развития, отмеченный несколькими крупными этапами, каждый из которых оставил неизгладимый след.

I этап: IX–XI вв. (домонгольский период). Он характеризуется объединением союзов славянских племен в единую древнерусскую народность. Сформировалась территория Древнерусского государства — Русская земля во главе с Киевом. Она заняла огромное пространство от нижнего течения Дуная до Финского залива и Ладожского озера. С крещением Руси в 988 г., принятием православия как единой государственной религии восточно-славянские племена осознали свое этническое единство, сплотились в общей борьбе за целостность и независимость своей земли. Возникло понятие «отчизна», сформировались единый русский язык, культура, бытовые особенности, появились общие традиции питания. Стало возможным говорить о русской кухне как части национальной культуры.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Русская кухня" Ковалев Николай Иванович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Диалоги героев интересны и содержательны благодаря их разным взглядам на мир и отличием характеров. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Благодаря живому и динамичному языку повествования все зрительные образы у читателя наполняются всей гаммой красок и звуков. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. "Русская кухня" Ковалев Николай Иванович читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Русская кухня

Новинки

Араш - Мастер Храма Бога Хаоса
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   Она — дитя пустыни. Орудие Хаоса. И её время пришло.В мире Аорон, где реальности трещат...

Полный текст — 68 стр.

.   Она — дитя пустыни. Орудие Хаоса. И её время пришло.В мире Аорон, где реальности трещат...

Симуляция
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Что, если однажды проснуться — и понять, что мир вокруг совсем не тот, каким ты его знала? Мир, в ко...

Полный текст — 0 стр.

Что, если однажды проснуться — и понять, что мир вокруг совсем не тот, каким ты его знала? Мир, в ко...

Араш - Начало Пути
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   Она — дитя пустыни. Орудие Хаоса. И её время пришло. В мире Арон, где реальности тр...

Полный текст — 68 стр.

.   Она — дитя пустыни. Орудие Хаоса. И её время пришло. В мире Арон, где реальности тр...

Демонология Китая. Летающие мертвецы, ежи-искусители и департаменты Ада
  • 4
  • 1
  • 0

Жанр: Фольклор

Аннотация:

С гор ползет ночной туман, из-за лохмотьев облаков выглядывает луна – круглая, словно жемчуг, в к...

Полный текст — 92 стр.

С гор ползет ночной туман, из-за лохмотьев облаков выглядывает луна – круглая, словно жемчуг, в к...

Измена, или Холодная месть
  • 88
  • 1
  • 0

Аннотация:

Узнав об измене мужа и его коварных планах лишить меня всего, я решила промолчать, чтобы опередить е...

Полный текст — 32 стр.

Узнав об измене мужа и его коварных планах лишить меня всего, я решила промолчать, чтобы опередить е...

Оставь свою жалость для (себя) меня
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

Он. К вещам его учили относиться бережно, а вот ломать людей он умеет. Сломать эту невзрачную мышь д...

Полный текст — 71 стр.

Он. К вещам его учили относиться бережно, а вот ломать людей он умеет. Сломать эту невзрачную мышь д...

Путь ведьмы
  • 22
  • 0
  • 0

Аннотация:

Когда твой идеальный отпуск прерывают недовольные кикиморы, раненый принц и вторжение инквизиторо...

Полный текст — 86 стр.

Когда твой идеальный отпуск прерывают недовольные кикиморы, раненый принц и вторжение инквизиторо...