Профессия повар. Учебное пособие

Барановский Виктор Александрович
Рейтинг 1
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 1
  • 3512
  • 1
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.

Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Профессия повар. Учебное пособие" Барановский Виктор Александрович не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Всем словам и всем вещам вернулся их изначальный смысл и ценности, вознося читателя на вершину радости и блаженства. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. "Профессия повар. Учебное пособие" Барановский Виктор Александрович читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Профессия повар. Учебное пособие

Новинки

В разводе. Ты виновата в моей измене
  • 43
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Маша, ты виновата в моих изменах, — снисходительно сказал Андрей, и стал загибать пальцы, — вот...

Полный текст — 23 стр.

— Маша, ты виновата в моих изменах, — снисходительно сказал Андрей, и стал загибать пальцы, — вот...

Древний
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вот и прошел уже второй год обучения в академии лордов. Чего только за это время не случилось, и дре...

Полный текст — 81 стр.

Вот и прошел уже второй год обучения в академии лордов. Чего только за это время не случилось, и дре...

Убийца призраков
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Школа «Блэк Форест» изменилась, и во многом из-за Севен. Пока девушка пытается выяснить, что же п...

Фрагмент — 10 стр.

Школа «Блэк Форест» изменилась, и во многом из-за Севен. Пока девушка пытается выяснить, что же п...

Мертвые земли
  • 33
  • 1
  • 0

Аннотация:

Первый курс пролетел быстро. Экзамены сданы, невеста найдена и даже остановлен государственный перев...

Полный текст — 81 стр.

Первый курс пролетел быстро. Экзамены сданы, невеста найдена и даже остановлен государственный перев...

Развод в 35. Я больше не твоя.
  • 205
  • 1
  • 0

Аннотация:

Десять лет брака я была хорошей женой. Сидела дома с детьми, потому что муж сказал: — Зачем тебе раб...

Полный текст — 101 стр.

Десять лет брака я была хорошей женой. Сидела дома с детьми, потому что муж сказал: — Зачем тебе раб...

Шелк и порох
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Франция, охваченная огнем революции и якобинского террора. Опальная аристократка Эмильенна де Ноа...

Фрагмент — 18 стр.

Франция, охваченная огнем революции и якобинского террора. Опальная аристократка Эмильенна де Ноа...