Поварское искусство

Зеленко П. М.
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 2659
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

ПОВАРСКОЕ

ИСКУССТВО

Соcт. П . ЗЕЛЕНКО.

1902 г.

Риcунки дозволены цензурою 9-го ноября 1901 г. С.-Петербург Типография А. С,

Цель настоящей книги заключается в том, чтобы, по изложенным в ней указаниям,

дать возможность каждому желающему изготовить наилучшим способом любое

кушанье, печенье или пирожное, входящие в состав как самых тонких

гастрономических, так и обыкновенных обедов и завтраков.

Для большей наглядности, некоторые описания сложных блюд, а также различных

кухонных принадлежностей и посуды, иллюстрируются соответствующими рисуyками.

В кулинарном деле, как и во всяком другом, есть своя техническая сторона, и ей,

следовательно, присущи особого рода технические термины, главное достоинство

которых в одном кратком выраженйпередать сущность того или другого понятия или

действия. При сложных описаниях трудно обойтись без таких терминов, но, чтоб они

не затрудня...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Поварское искусство" Зеленко П. М. утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Многогранность и уникальность образов, создает внутренний мир, полный множества процессов и граней. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. "Поварское искусство" Зеленко П. М. читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Поварское искусство

Новинки

Мурзилка 1968 №11
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Весёлые картинки» — это легендарный детский журнал, на котором выросло не одно поколение. Идея ро...

Полный текст — 0 стр.

«Весёлые картинки» — это легендарный детский журнал, на котором выросло не одно поколение. Идея ро...

Жуков 7. День Победы
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Первый том здесь: #493366 Красная Армия пересекла границы Германии. Стальным валом она надвигается н...

Полный текст — 76 стр.

Первый том здесь: #493366 Красная Армия пересекла границы Германии. Стальным валом она надвигается н...

Мурзилка 1968 №12
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Весёлые картинки» — это легендарный детский журнал, на котором выросло не одно поколение. Идея ро...

Полный текст — 0 стр.

«Весёлые картинки» — это легендарный детский журнал, на котором выросло не одно поколение. Идея ро...

Законы Рода. Том 7
  • 11
  • 1
  • 0

Аннотация:

Паштет - три ящика. На неделю хватит. Шоколад - одна фура. Сойдёт. Цветы с клумбы Хорхина - Жужже де...

Полный текст — 76 стр.

Паштет - три ящика. На неделю хватит. Шоколад - одна фура. Сойдёт. Цветы с клумбы Хорхина - Жужже де...

Соблазнение секретарши миллиардера
  • 22
  • 0
  • 0

Аннотация:

Элла Симпсон любит свою работу в «Монтгомери Индастри». И своего начальника она тоже любит. Точне...

Полный текст — 25 стр.

Элла Симпсон любит свою работу в «Монтгомери Индастри». И своего начальника она тоже любит. Точне...

Телохранитель для оборотня
  • 46
  • 2
  • 0

Аннотация:

Попасть в другой мир? Бывает. Стать телохранителем оборотня? Уже интереснее. А попытаться выжить, ...

Полный текст — 60 стр.

Попасть в другой мир? Бывает. Стать телохранителем оборотня? Уже интереснее. А попытаться выжить, ...

Законы Рода. Том 6
  • 27
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я - самый счастливый человек на свете. А всё потому, что у меня есть цель. А в любом начинании это у...

Полный текст — 73 стр.

Я - самый счастливый человек на свете. А всё потому, что у меня есть цель. А в любом начинании это у...