Поварское искусство

Зеленко П. М.
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 2028
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

ПОВАРСКОЕ

ИСКУССТВО

Соcт. П . ЗЕЛЕНКО.

1902 г.

Риcунки дозволены цензурою 9-го ноября 1901 г. С.-Петербург Типография А. С,

Цель настоящей книги заключается в том, чтобы, по изложенным в ней указаниям,

дать возможность каждому желающему изготовить наилучшим способом любое

кушанье, печенье или пирожное, входящие в состав как самых тонких

гастрономических, так и обыкновенных обедов и завтраков.

Для большей наглядности, некоторые описания сложных блюд, а также различных

кухонных принадлежностей и посуды, иллюстрируются соответствующими рисуyками.

В кулинарном деле, как и во всяком другом, есть своя техническая сторона, и ей,

следовательно, присущи особого рода технические термины, главное достоинство

которых в одном кратком выраженйпередать сущность того или другого понятия или

действия. При сложных описаниях трудно обойтись без таких терминов, но, чтоб они

не затрудня...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Поварское искусство" Зеленко П. М. утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Многогранность и уникальность образов, создает внутренний мир, полный множества процессов и граней. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. "Поварское искусство" Зеленко П. М. читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Поварское искусство

Новинки

Развод по-драконьи
  • 707
  • 15
  • 0

Аннотация:

— Но наша связь подтверждена! — взмолилась я шепотом, ненавидя себя за просительный тон. — Можно ра...

Полный текст — 84 стр.

— Но наша связь подтверждена! — взмолилась я шепотом, ненавидя себя за просительный тон. — Можно ра...

Хозяйка драконьего замка
  • 732
  • 20
  • 0

Аннотация:

Древний ритуал отправил меня в тело златокудрой графини Эйвери. Низложенной мужем до простолюдинки,...

Полный текст — 112 стр.

Древний ритуал отправил меня в тело златокудрой графини Эйвери. Низложенной мужем до простолюдинки,...

Вечные Скитания Лисы: Становление
  • 162
  • 3
  • 0

Аннотация:

Тебя вылечили, и смерть больше не наступает на пятки. Пора вернуться к своему привычному облику и н...

В процессе — 110 стр.

Тебя вылечили, и смерть больше не наступает на пятки. Пора вернуться к своему привычному облику и н...

Александр. Том 3
  • 406
  • 67
  • 0

Аннотация:

Коронация позади, а впереди множество проблем, от решения которых может зависеть будущее не только ...

В процессе — 4 стр.

Коронация позади, а впереди множество проблем, от решения которых может зависеть будущее не только ...

Горыныч 3.0. Право на жизнь
  • 113
  • 2
  • 0

Аннотация:

Оляна, Ожега и Озара — особенные девушки с разделённой на троих судьбой, которой они, впрочем, изо ...

В процессе — 42 стр.

Оляна, Ожега и Озара — особенные девушки с разделённой на троих судьбой, которой они, впрочем, изо ...

Звездная Кровь. Прайд - 2 том
  • 169
  • 3
  • 0

Аннотация:

Динамика сюжета Неожиданные повороты Приключения Путешествие Василия продолжается в Единстве. В мир...

Полный текст — 88 стр.

Динамика сюжета Неожиданные повороты Приключения Путешествие Василия продолжается в Единстве. В мир...