Аннотация

Эта книга — честный разговор о мясе, которое вы действительно покупаете, а это 80% продаваемого мяса. Здесь нет кулинарных иллюзии. Здесь — не просто рецепты, а практические решения: как распознать дефекты, понять, что произошло с продуктом, и как приготовить вкусно даже из «уставшего» мяса. Рецепты, техники и кулинарные приёмы, которые превращают ошибки индустрии в ваш инструмент. Это кулинария реального мира, где выигрывает не идеальный продукт, а умный повар. И вы можете стать им.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Мясо, которое хочется" Анатолий Владимирович Косарев относится к разряду тех, которые стоит прочитать. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. На протяжении всего романа нет ни одного лишнего образа, ни одной лишней детали, ни одной лишней мелочи, ни одного лишнего слова. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. "Мясо, которое хочется" Анатолий Владимирович Косарев читать бесплатно онлайн очень интересно, поскольку затронутые темы и проблемы не могут оставить читателя равнодушным.

Читать Мясо, которое хочется

Новинки

Неодолимая тишина света
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Неодолимая тишина света» – сборник русской хтонической прозы, исследующей границы человеческой п...

Фрагмент — 18 стр.

«Неодолимая тишина света» – сборник русской хтонической прозы, исследующей границы человеческой п...

Координаты «Вернусь». Когда прошлое оставляет точку на карте
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

История начинается знакомо: скучный урок и спрятанный телефон под партой. Но сюжет стремительно п...

Фрагмент — 17 стр.

История начинается знакомо: скучный урок и спрятанный телефон под партой. Но сюжет стремительно п...

Отложенное взросление
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Отложенное взросление» – фантастическая антиутопия об альтернативном Советском Союзе XXI века. В...

Фрагмент — 17 стр.

«Отложенное взросление» – фантастическая антиутопия об альтернативном Советском Союзе XXI века. В...

Мой босс - главный герой романа
  • 63
  • 1
  • 0

Аннотация:

Мой босс ищет ту, с кем провел жаркую ночь после вечеринки в честь юбилея компании. И до сегодняшнег...

Полный текст — 68 стр.

Мой босс ищет ту, с кем провел жаркую ночь после вечеринки в честь юбилея компании. И до сегодняшнег...

Вот попали!
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Драка на лестнице – это глупо. Особенно если влететь в дверь и оказаться… в школе 80-х. С пионера...

Фрагмент — 14 стр.

Драка на лестнице – это глупо. Особенно если влететь в дверь и оказаться… в школе 80-х. С пионера...

Деревянный танк
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Октябрь 1941 года. Калужская область. Четырнадцатилетний Алёша Вдовин строил фанерный танк, чтобы...

Фрагмент — 11 стр.

Октябрь 1941 года. Калужская область. Четырнадцатилетний Алёша Вдовин строил фанерный танк, чтобы...

Долгая жизнь камикадзе
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

Эта книга – первая крупная проза Марины Тарасовой, известной читателю по публикациям повестей в лите...

Полный текст — 300 стр.

Эта книга – первая крупная проза Марины Тарасовой, известной читателю по публикациям повестей в лите...