Аннотация

Летняя кулинария

© ООО «Шефик», 2013

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013

* * *

Вступление

В современном мире, с его огромными скоростями и стирающимися между странами и континентами границами, происходят большие изменения в повседневном укладе жизни людей, включая такую важную его сферу, как питание. Полвека назад хозяйки в СССР и мечтать не могли о свежих огурчиках, зелени, ягодах зимой, об арбузах или дыне весной, об осенних свежих грибах летом… При этом, несмотря на сегодняшнюю доступность всего богатейшего спектра продуктов в течение года, сезонность в кулинарии все-таки сохраняется. Объясняется это разными причинами: и привычкой, от которой так быстро не откажешься, и сезонными погодными условиями – зимой мало кто захочет готовить окрошку или холодный свекольник, а летом совсем не популярны тяжелые, сытные зимние блюда, такие, как жареное мясо с сытным гарниром… Диетологи сходятся во мнении, что рацион нашего питания должен меняться в зависимости от времен г...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Летняя кулинария" Коллектив авторов решать Вам! Отличительной чертой следовало бы обозначить попытку выйти за рамки основной идеи и существенно расширить круг проблем и взаимоотношений. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. На протяжении всего романа нет ни одного лишнего образа, ни одной лишней детали, ни одной лишней мелочи, ни одного лишнего слова. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. "Летняя кулинария" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Летняя кулинария

Новинки

Тайна Древних артефактов
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я стала сильнее. Весь мир теперь у меня как на ладони. Но остались незавершённые дела. Артефакты!...

Полный текст — 0 стр.

Я стала сильнее. Весь мир теперь у меня как на ладони. Но остались незавершённые дела. Артефакты!...

Невинная для миллиардера. Притворись моей
  • 34
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Поздравляю вас с бракосочетанием! — говорю я своему начальнику, поднимая подарочный пакет в воз...

Полный текст — 69 стр.

— Поздравляю вас с бракосочетанием! — говорю я своему начальнику, поднимая подарочный пакет в воз...

Невинная для миллиардера. Брак по контракту
  • 59
  • 0
  • 0

Аннотация:

Не могу поверить, что я должна выйти замуж за нелюбимого, чтобы не потерять семейный бизнес и исп...

Полный текст — 97 стр.

Не могу поверить, что я должна выйти замуж за нелюбимого, чтобы не потерять семейный бизнес и исп...

Голому рубашка. Истории о кино и для кино
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

В книгу «Голому рубашка» кинорежиссера и сценариста Анатолия Эйрамджана, автора любимых многими з...

Полный текст — 184 стр.

В книгу «Голому рубашка» кинорежиссера и сценариста Анатолия Эйрамджана, автора любимых многими з...

Последняя капля
  • 35
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сверхмощная государственная машина – и один человек. Что он сможет противопоставить всесокруш...

Полный текст — 68 стр.

Сверхмощная государственная машина – и один человек. Что он сможет противопоставить всесокруш...

Нечто зловещее
  • 27
  • 1
  • 0

Аннотация:

Я живу в Кричащем лесу, где обитают монстры. Тем не менее, найти любовь нелегко, когда ты зеленая...

Полный текст — 28 стр.

Я живу в Кричащем лесу, где обитают монстры. Тем не менее, найти любовь нелегко, когда ты зеленая...

Заброшенная тропа
  • 23
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ария Сент-Джеймс спланировала идеальный отдых: спортивные штаны, еда на вынос и две недели наедин...

Полный текст — 60 стр.

Ария Сент-Джеймс спланировала идеальный отдых: спортивные штаны, еда на вынос и две недели наедин...