Аннотация

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

как найти хорошее молоко, в том числе сырое;

как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;

как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;

как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;

как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

ЕЩЕ



Отзывы

  • Читатель

    24 мая

    Интересует данная тематика

Популярные книги

Читатель! Мы искренне надеемся, что ты решил читать книгу "Искусство натурального сыроделия" Эшер Дэвид по зову своего сердца. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. Через виденье главного героя окружающий мир в воображении читающего вырисовывается ярко, красочно и невероятно красиво. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. "Искусство натурального сыроделия" Эшер Дэвид читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Искусство натурального сыроделия

Новинки

Костёр 1967 №12
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

В ЭТОМ НОМЕРЕ Встреча с Венерой! - интервью, заметки В белую ночь у костра - повесть Ю. КОРИНЦА В ...

Полный текст — 0 стр.

В ЭТОМ НОМЕРЕ Встреча с Венерой! - интервью, заметки В белую ночь у костра - повесть Ю. КОРИНЦА В ...

Мурзилка 1966 №01
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Полный текст — 0 стр.

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Мурзилка 1966 №02
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Полный текст — 0 стр.

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Цена измены. Я не вернусь
  • 62
  • 0
  • 0

Аннотация:

Боль предательства. Измена мужа. Это то, что мне пришлось испытать на своей шкуре. Вот только знали ...

Полный текст — 102 стр.

Боль предательства. Измена мужа. Это то, что мне пришлось испытать на своей шкуре. Вот только знали ...

Мурзилка 1966 №03
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Полный текст — 0 стр.

Ежемесячный литературно-художественный журнал для детей младшего школьного возраста. ...

Мастер путей 8
  • 21
  • 1
  • 0

Аннотация:

Тысячи вёрст остаются за плечами, отряд под руководством "Мастера" старается не отставать от граф...

Полный текст — 78 стр.

Тысячи вёрст остаются за плечами, отряд под руководством "Мастера" старается не отставать от граф...

Хроники Тириса. Книга 7
  • 36
  • 3
  • 0

Аннотация:

Основные направления развития придуманы, основные враги определены. Осталось дело за малым — найти ...

В процессе — 5 стр.

Основные направления развития придуманы, основные враги определены. Осталось дело за малым — найти ...