Искусство натурального сыроделия

Эшер Дэвид
Рейтинг 2
  • Понравилось: 1
  • В библиотеках: 1
  • 5653
  • 1
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

как найти хорошее молоко, в том числе сырое;

как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;

как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;

как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;

как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Читатель! Мы искренне надеемся, что ты решил читать книгу "Искусство натурального сыроделия" Эшер Дэвид по зову своего сердца. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. Через виденье главного героя окружающий мир в воображении читающего вырисовывается ярко, красочно и невероятно красиво. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. "Искусство натурального сыроделия" Эшер Дэвид читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Искусство натурального сыроделия

Новинки

Истинная. Ты моя навсегда
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Думаешь, буду тебе подчиняться? — приходится задрать голову, чтобы смотреть оборотню в глаза. —...

Фрагмент — 18 стр.

— Думаешь, буду тебе подчиняться? — приходится задрать голову, чтобы смотреть оборотню в глаза. —...

Мусорщик - 2. Проводник Теней
  • 22
  • 1
  • 0

Аннотация:

Он честно пытался всё закончить и жизнь в том числе, но у судьбы на него совсем другие планы. Пото...

Полный текст — 0 стр.

Он честно пытался всё закончить и жизнь в том числе, но у судьбы на него совсем другие планы. Пото...

Поверить
  • 17
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Даже не думай, такие как она, не заговорят с тобой, будет до последнего сидеть, молчать и в пол ...

Фрагмент — 39 стр.

— Даже не думай, такие как она, не заговорят с тобой, будет до последнего сидеть, молчать и в пол ...

Как? Когда? Кто?
  • 17
  • 0
  • 0

Аннотация:

Руфус Кокер, глава большого семейства и очень богатый человек. Но каждый день его самочувствие уху...

Полный текст — 2 стр.

Руфус Кокер, глава большого семейства и очень богатый человек. Но каждый день его самочувствие уху...

В поисках Золотого тельца
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ох и жара стояла этим летом. Солнце жгло немилосердно. И ни намёка на ветерок.   Город плавился в со...

Полный текст — 29 стр.

Ох и жара стояла этим летом. Солнце жгло немилосердно. И ни намёка на ветерок.   Город плавился в со...

Записки Иуды Искариота
  • 16
  • 0
  • 0

Аннотация:

...Хитон мой стал липким и, должно быть, впитал половину всей моей крови. Голова кружилась, я то и д...

Полный текст — 10 стр.

...Хитон мой стал липким и, должно быть, впитал половину всей моей крови. Голова кружилась, я то и д...

Рысюхин, налейте для храбрости!
  • 26
  • 1
  • 0

Аннотация:

Второй курс окончен. Впереди самое страшное - свадьба! И каникулы, которые ещё ни разу не прошли б...

Полный текст — 66 стр.

Второй курс окончен. Впереди самое страшное - свадьба! И каникулы, которые ещё ни разу не прошли б...