Страница 14 из 111
Наконец, под давлением общественности в 1933 году была принята Двадцать первая поправка к Конституции США об отмене "сухого закона"…
В России "реформы" 1985 года хватило ненадолго, всяческое питье стало вновь доступным…
Не с этой ли, с позволения сказать, бурной деятельности, не с этих ли бесчинств, названных сухим словом "мероприятия", начался новый виток вполне безобразного и бездумного поглощения всего, что льется и что горит, приведший к тому количеству спиртного на человеческую душу, за которым уже — гибель нации? Не считая душ, загубленных сразу… А от суррогатов алкоголя ежегодно погибает 30 — 40 тыс. человек, а в связи с подорожанием легальной водки и сокращением ее продажи на 20 % прогнозируют рост этого числа в 1, 5 раза. В январе 2013 года главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что ежегодно от отравлений алкоголем в России погибают уже 75–80 тысяч человек. Некоторые ожидаемые цифры: 300 млн. л суррогатной водки будет выпито в 2013 году, а к 2015 году это количество возрастет до 1 млрд…
Кабацкая манера пить водку, не закусывая, вполне прижилась в бытовой культуре маргиналов — вернее, составила ее неотъемлемую часть. Никого не удивляют показываемые в телевизионных сюжетах запущенные жилища-логовища, со всеми приметами многодневной пьянки — бутылками, стаканами, окурками, — но без признаков пищи, помимо неопознаваемых комков и незначительных ошметков…
Не зря академик Чазов в 2010 году выступал против антиалкогольных кампаний!
А раньше, 12 августа 2009 года, Д. Медведев сказал: "Надо сделать так, чтобы люди сами захотели отказаться от спиртного и начать вести здоровый образ жизни".
Сегодня уже ясно, что Запретительные Меры не только не действенны, но и губительны. Возможно и нужно применять разумные Ограничительные Меры (продажа спиртного в определенных местах и в определенные часы; лицам, достигшим 21 года и т. д.), если они не носят драконовского характера.
С 1 января 2013 года введен запрет на продажу алкоголя с 11 вечера до 8 утра, а повсеместным уличным киоскам теперь вовсе запрещено его продавать. Пиво также потеряло статус "пищевого продукта", что поместило его под те же правила продажи, что и другие, более крепкие напитки.
Ужесточились и другие правила продажи спиртного, в том числе пива: запрещена продажа в детских, образовательных, медицинских организациях, на спортивных объектах, прилегающих к ним территориях, на остановках общественного транспорта и автозаправках, рынках, вокзалах, аэропортах и т. д.
С этим не поспоришь.
Но этого явно недостаточно — меры эти вспомогательные…
Одновременно надо приобщать людей к Культуре Пития, отдавая себе отчет в том, что дурные питейные привычки насаждались веками, и скорейшим образом привить хорошие не получится.
Российское питейное поведение отличается еще и тем, что процесс пития часто уступает место скорейшему наступлению результата.
Опьяняющие напитки укоренились в быту и стали регулярно употребляться в ритуалах и обрядах. При этом процесс употребления объединялся с результатом, "поглощал" его! Приподнятое настроение и радостные эмоции ассоциировались у выпивающих людей не с Напитками, а с Ритуалом в целом!
До наших дней дошел практически один обряд — причащение (евхаристия) — одно из главных Святых таинств христианства. Оно ведет свое начало от языческих ритуалов и символизирует пресуществление (превращение) хлеба и вина в плоть и кровь Христову…
Именно с разделением процесса пития и результата стало возможным и Злоупотребление Спиртным!
О каком традиционном неторопливом застолье, с едой и беседой могла идти речь в кабаке, когда кабацкие правила позволяли только опрокидывать чарку за чаркой, насколько хватит денег! Быстрое опьянение не располагало к продолжительным посиделкам. Процесс пития сводился к заглатыванию водки, и чем быстрей, тем лучше, — водка дрянная, еды нет, — только бы дух перевести!
Такое питие само по себе не могло принести удовлетворения, зато Результат был Оглушающим! С тех пор и повелось недоуменное: "Зачем пить, если не пьянеть?"
Саша Черный так высказал свое мнение о том, что в России пить не умеют:
"Цель одна: скорей напиться…
Чтоб смотреть угрюмо в пол
И. качясь, колотиться
Головой о мокрый стол…"
("Русское").
Поскорей напиться — для пьяниц, поскорей набить брюхо — для обжор… С этой же точки зрения можно рассматривать и занятия любовью… Не зря Саша Черный говорил о том, что пить надо, как любить!
Замена процесса результатом определяет для пьющего человек и выбор напитка. Конечно, скорейшего и более быстрого опьянения можно достичь сравнительно небольшой дозой крепкой водки или самогона, а это предпочтительней 2 — 3 стаканов вина, да и обходится дешевле! Стремясь успешней достичь результата, россияне давно не гнушаются использовать вино и пиво в дополнение к водке. А после печальных событий 1985 и последующих лет широко применяли… дихлофос, брызгая его в пиво при нехватке водки…
После отмены государственной алкогольной монополии в 1992 году начался массовый завоз из-за границы дешевого, порой технического спирта. Достаточно вспомнить печально известный спирт "Роял" крепостью 96 %! Спирт и водку можно было купить круглые сутки и по любой цене, как говорится, "на любой карман", все спиртное сильно подешевело, и народ, что называется, "дорвался": в 1994 — 1995 годах выпивалось до 15 — 18 литров спирта на человека в год.
Считается, что после кризиса 1998 года водки стали пить меньше из-за дороговизны, а больше употреблять вина, пива, изменив тем самым к лучшему структуру потребления. Выросла вновь популярность водки в бутылках маленького объема сразу после кризиса. Народ стал экономить и водку пить в одиночку. Но вернее будет сделать вывод, что увеличилась доля "паленой", нелегальной водки и самогона…
Количество спиртного, потребляемого в России на человека в год — употребленного в 2008 — 2010 годах, — определяется в 15 л чистого алкоголя, в 2011 году — 11,9 л, что все равно не соответствует действительности.
По данным опроса, проведенного в январе 2013 года Всероссийским центром изучения общественного мнения, россияне стали употреблять меньше алкоголя. За три года число выпивающих несколько раз в месяц снизилось с 41 % до 33 %, а число россиян, заявляющих, что они вообще не пьют, увеличилось с 24 % до 33 %. Однако это — далеко не объективные данные!
Потребление алкоголя в России с 2010 года снизилось с 18 литров до 15,6 литра в 2012 году и в 2013 году до13,5 литра на душу населения по подсчетам статистиков и главного нарколога Минздравсоцразвития Евгения Брюна. Уменьшение на 4,5 литра за три года!
По данным ВОЗ в 2014 году в России на душу населения старше 15 лет приходится 15,1 литра чистого алкоголя в год, причем мужчины потребляют 23,9 литра, а женщины — 7,8 литра.
По данным Минздрава РФ (апрель 2015 г.): среднедушевое потребления алкоголя с 2008 по 2014 год снизилось с 16,2 литра на душу населения в год до 11,78 литра.
Прогресс налицо? Да, если забыть о продаже "левого" алкоголя, самогоне, "бормотухах", аптечных настойках и спиртосодержащих жидкостях хозяйственного назначения. Если забыть о том, что покупательная способность населения снизилась, значит, суррогатов стали употреблять больше. Если не думать о том, что за эти годы попросту скончались некоторые наши граждане, суррогаты употреблявшие… Если не думать о том, сколько человек курят смеси-спайсы, употребляют наркотики, — эта категория населения к спиртному довольно равнодушна!
И мало утешает такая статистика, если задуматься.
Сегодня учитывается официально произведенная продукция. Но кто-то выпивает и огромное количество подпольного и просто неучтенного спиртного, в лучшем случае произведенного дома, "для себя". Это означает, что качество алкоголя хотя бы сносное, поскольку самогон все же предпочтительней жидкости для мытья стекол, "незамерзайки" и тому подобного. Повышение акцизов на водку в 2012 году на 30 % уменьшило ее потребление. А как при этом быть с ростом производства подпольного спиртного и опять же самогона. В 2015 году нелегальное производство водки, по оценке экспертов, составляет около 44 %…