Страница 6 из 21
– входящий материальный поток (поступление сырья на производство);
– качественное обслуживание клиентов;
– исходящий материальный поток (доставка продукции в розничную сеть), важны в равной степени.
Примером необходимости и важности интеграции всех трех названных компонентов служит предприятие «Гринкасл» – подразделение компании «Корнинг Гласс Консьюмер Продактс». Предприятие «Гринкасл» является, по сути, огромным складом, центром по упаковочным работам и развозу товаров получателям. Предприятие работает как узловой центр, на который поступает ежегодно 150 тыс. т различной продукции. Предприятие отправляет получателям ежегодно 50 млн. упаковочных единиц. Отправки клиентам осуществляются на основе концепции «Just in Time (JIT)» — поставка «точно в срок». Деятельность компании основана на принципе срочного и качественного обслуживания клиентов4.
3.2. Управление входящими материальными потоками (обеспечение поступления сырья на производство)
К операциям по управлению материальными потоками, поступающими на предприятие (в основном сырье и полуфабрикаты), относятся:
– планирование закупок;
– изучение рынков и определение рынка закупки;
– доставка закупленной продукции на предприятие;
– документальное оформление закупленной продукции;
– входной контроль качества;
– хранение поступившей продукции.
Процессы планирования и осуществления закупок не столь просты, как это может показаться. Все начинается с определения необходимости компании в закупках. Первое – это исследование рынков, на которых возможна закупка товаров. Определяются возможные поставщики, количество и качество закупаемого продукта. Иногда ставится вопрос о том, что, возможно, лучше произвести, чем приобрести. Далее следует определить тип закупки, сроки ее поставки, а главное, ее цену.
К критериям выбора поставщиков относятся:
– возможность обеспечить качественный продукт;
– надежность;
– финансовая состоятельность;
– возможность обеспечить нужное количество продукта;
– месторасположение поставщика (его предприятий);
– цена товара, предлагаемая поставщиком;
– возможность поставщика обеспечить качественное обслуживание покупателя.
При этом возможно выстраивание названных критериев по шкале приоритетов, где главным является цена, и далее следуют качество и надежность поставщика. Поскольку цена – главный компонент, то вопросы ее согласования важны. Компания-закупщик готовит прайс-лист, анализирует предложения цены, проводит переговоры по ее согласованию, добиваясь всех возможных скидок.
Хранение закупаемой продукции — процесс достаточно сложный. Главное – определить вид и тип хранения, вид и тип складского помещения под закупаемый товар. Хранение некоторых товаров возможно прямо под открытым небом (уголь, руда).
Готовая продукция может храниться на обычных складах (отапливаемых или не отапливаемых), на специальных складах (рефрижераторных, изотермических).
Контроль количества поступающей продукции основывается на разработанном графике поставок, на заданных интервалах поставок, на их ритмичности.
Контроль качества поступающей продукции базируется на организации постоянного контроля ее образцов. Образцы сырья подвергаются инспекции в соответствии с разработанными стандартами на сырье и полуфабрикаты. Некоторые получатели, тем не менее, настаивают на 100 %-ном контроле качества, не ограничиваясь образцами.
Доставка закупленной продукции часто контролируется продавцом. Однако в равной степени это может осуществляться и под контролем закупающей компании. Все зависит от базиса поставки (о базисах поставки будет сказано ниже в главе, касающейся транспортных аспектов логистики). Для поставок сырья и полуфабрикатов в основном используется морской, речной и железнодорожный транспорт.
Значительные объемы перевозок вызывают необходимость получения скидок (иногда существенных) у транспортных компаний.
Документальное оформление поставки необходимо, во-первых, для проведения инспекции по качеству, во-вторых, для подачи претензии в случае недостачи, порчи, хищения или других претензионных случаев. Возможно также опоздание в доставке, что документируется с целью выставления претензии об опоздании в доставке.
3.3. Управление исходящими материальными потоками (доставка готовой продукции в розничную сеть)
Управление исходящим материальным потоком для компании означает поставку готовой продукции в розничную сеть, т. е. в то место, где товар должен быть потреблен.
Большинство производителей предлагают свои товары рынку через посредников. Каждый из них стремится сформировать собственный канал или каналы распределения своей продукции.
Каналы распределения – совокупность фирм или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать кому-то право собственности на конкретный товар или услугу на их пути от производителя к потребителю5.
С точки зрения логистики, установление эффективно действующего канала распределения означает решение проблемы товародвижения.
Систему товародвижения можно определить как деятельность компании по планированию, организации и контролю за движением товаров от места их изготовления к месту потребления с целью удовлетворения нужд потребителей6.
К основным операциям товародвижения относятся перевозка, складирование, управление товарными запасами, погрузо-разгрузочные работы, упаковочные и маркировочные работы, административная деятельность по управлению названными и многими другими, сопряженными с процессом товародвижения операциями. Наиболее полно и всесторонне определение товародвижения дано в монографии профессора Д.С. Николаева «Транспорт в международных экономических отношениях» (см. Приложение № 2 к настоящей главе).
Возьмем для примера США. В 1995 г. товародвижение обеспечивало обмен продукцией между 98 637 тыс. потребителей и 5 356 тыс. поставщиков:
1 441 тыс. предприятий розничной торговли
68 тыс. предприятий сельского и лесного хозяйства
35 тыс. предприятий добывающей промышленности
492 тыс. строительных компаний
355 тыс. предприятий обрабатывающей промышленности
210 тыс. предприятий транспорта и связи
440 тыс. предприятий оптовой и розничной торговли
504 тыс. предприятий финансовой сферы
1 811 тыс. предприятий сферы услуг.7
Товародвижение – это орудие обмена между огромным количеством участников каналов распределения. И, кроме того, – это источник издержек, возрастания стоимости товаров.
Цель товародвижения для компании – добиться поставки необходимых товаров в нужное место и в обусловленное время. При этом, по возможности, с наименьшими издержками.
Издержки систем товародвижения требуют решения компаниями ряда задач по соблюдению баланса между максимизацией прибыли и минимизацией издержек и некоторыми ограничениями, связанными с потребностями рынка, поддержанию необходимого уровня обслуживания, срокам поставки, требованиям к таре и упаковке и др.
Одним из средств установления оптимальной системы товародвижения является инжиниринг логистических систем. Он включает:
– оценку системы как комплекса взаимодействующих подсистем;
– рассмотрение каналов товародвижения не только в качестве механизма перемещения товарной массы, но и в виде инструмента обратной информационной связи;
– приспособления системы к требованиям, предъявляемым спецификой продукта и товарного рынка8.
Исследования на примере США каналов товародвижения по некоторым категориям товаров показали, что в среднем в середине 90-х годов для поступления сельскохозяйственной продукции потребителям в розничную сеть (через процесс переработки, хранения и оптовой торговли) требовалось 104 дня. Для одежды с момента поступления заказа до готовой продукции в магазине – 66 недель. Запасы фармацевтической продукции со складов расходились за 12–18 месяцев9.