Страница 12 из 24
В. Как
длинный куст сделать коротким
Один старичок из Кентукки Надел через голову брюки.Забыл он о скуке, он в творческой муке: Как брюки надеть через руки?..
Можно просто срезать весь куст на пень и годик подождать, пока вырастут новые сильные лозы, а из них формировать что угодно. А можно чуть-чуть повозиться и сохранить лозы, выиграв год времени.
1.
Сразу подумайте: может, нужно сдвинуть куст на новое место?
2.
Сдергиваем куст с дерева.
3.
Сворачиваем лишнюю длину ветки в кольцо
4.
Из «кольца» летом полезут побеги.
Их не нужно удалять: они усиливают все растение.
По осени прикопанную часть формируйте в соответствии с вашими планами. Эти планы прояснятся после глав о формировках.
ПЕРЕДВИЖЕНИЕ КУСТА НА НОВОЕ МЕСТО — то же самое, что и укорачивание, которое мы только что рассмотрели. То есть куст двигается прикапыванием отводков. При этом отводками могут быть и боковые ветки (тогда все, что выше них, нужно удалить или сильно облегчить), и верхушка куста. Если есть желание, можно каждый год закапывать новую макушку на новое место и получить огромный куст, укорененный в нескольких местах и очень мощный. Один такой куст может закрыть всю беседку. Недостаток его в том, что весь он — одного сорта, и, кроме того, на формировку уйдет лишнее время.
А теперь займемся умными формировками молодых кустов.
3. Виноград на шпалере
Метод имеет целый ряд больших достоинств и один маленький недостаток, который сводит их к нулю…
В «Умном саде» я беру за основу низкую
горизонтальную формировку.
Высокие штамбы и
Природу нельзя насиловать. Хотя стройные ряды кустов и радуют глаз владельца, далеко не так довольны сами растения
—
они должны себя чувствовать, как рабы на галере…
Ленц Мозер
Исследуя историю виноградарства, Мозер обнаружил, что древние виноградники не были низкими. Снижение формировки произошло уже во время интенсивного распахивания почв. Эксплуатация почв привела к потере запасов калия. В результате зимостойкость винограда упала. Вместе с ней прижались к земле и формировки. Долгое время низкая, почти бес - штамбовая формировка была неоспоримым каноном. И на наших дачах она часто встречается. Мозер усомнился в ее разумности и стал наблюдать. И увидел: природа винограда очень подавляется. И предложил формировку, практически позволяющую винограду развиваться в соответствии со своим естеством.
В результате почти
вдвое увеличил средние урожаи
Наша типичная шпалера: ветки идут от земли, лозы привязываются наклонно или горизонтально на небольшой высоте, между рядами — 2 м, между кустами в ряду — тоже 2 м. Проволоки с самого низа — через 30–40 см.
Кусты Мозера стоят на штамбе высотой по грудь (1,2–1,4 м). Весь куст — горизонтальная ветка, лежащая на этой высоте, на первой проволоке. Еще две проволоки — выше через 40 и через 80 см от первой. Между рядами— 3,5 м, в ряду между кустами — 1,5 м, среднерослые сорта — до 1,2 м. Площадь питания и там, и там в районе 4 м. Но, сравнивая результаты, удивляешься разнице.
1.
На высоте 1,4 м теплее, чем над почвой,
2.
Побеги, естественно свисая вниз по бокам, не касаются почвы.
3.
Кисти высоко висят и проветриваются.
4.
В низкой культуре побеги распределяются в плоскости шпалеры.
У высоких кустов лозы направлены в стороны от проволоки, и побеги свисают по сторонам (рис. на стр. 80). Они сами распределяются равномерно и занимают большой объем. Конкуренция минимальна. Пасынки очень слабые: никто ведь не прищипывает побеги. Набрав 3–4 листа, пасынки сами вершкуются. Можно не проводить пасынкования. Вся летняя работа сводится к выломке мелких, недоразвитых побегов в июне. Но нужно отметить, что больше этот эффект выражен при вытягивании шпалер на север-юг.
5.
Штамб
это запас питания.
6.
На низкой шпалере,
побеги хуже вызревают