Страница 13 из 24
7.
Наконец, представьте, насколько удобнее и легче работать с кустом, когда всё на уровне гру-ди
Для многих это очень существенно.
Это — плюсы высокого штамба. Еще ряд преимуществ дает широкое междурядье.
8.
Именно ширина в 3,5 м позволяет побегам свисать по бокам ряда и при этом быть полнос тью освещенными солнцем большую часть дня.
Отсюда — здоровье, развитие, зрелость, урожай и зи мостойкость (рис. ниже).
Формула Мозера, проверенная опытами:
междурядье должно быть в полтора раза больше высоты шпалеры.
9.
При такой ширине междурядья можно ис пользовать для выращивания других культур.
10.
Большая экономия при закладке плантации.
Если хочешь что-то понять
—
ШКОЛКА.
Важно как можно скорее увести куст
повыше от почвы: почва
—
это милдью и мороз.
Нужно выращивать только один побег и сделать все, чтобы он был максимально развит. При пересадке стараться не повредить корни. Чем сильнее саженец, тем сильнее получится побег, а из него — основа куста.
Весь первый год саженец в школке отращивает этот побег. К осени получается метр, а то и два. Жаль, но при посадке на место
этот побег коротко обрезается
ПЕРВЫЙ ГОД НА МЕСТЕ,
Итак, весной второго года на место сажается сучок.
Совсем иное дело — укоренять на окне по Радчевскому. В мае уже буйно растущий побег без потери корней сажается на место. В первый же год мы получаем лозу в 2–3 метра и с мощными корнями. Выигрыш — ровно год!
Если лоза за лето не выросла (меньше 70 см) — снова режем коротко и теряем еще год.
ВТОРОЙ год.
Весной нашу лозу
будущий штамб
нужно завертикалить.
Второстепенные побеги снизу можно удалить, но Мозер оставляет один из них, обрезав на сучок, — на всякий случай, вдруг штамб вымерзнет. Этот сучок возобновляется еще года два. Три побега, растущие из верхушки нашей лозы, только закрепляем на проволоке, чтоб ветер не сломал.
Ничего не прищипываем и не пасынкуем:
выламываем.
К осени получается примерно такая картина (рис. ниже): куст имеет 5–6 лоз, включая лозы из припоч - венного сучка. Сучок возобновляем: оставляем только пару почек на нижней лозе, остальное удаляем. Самую сильную из верхних лоз сгибаем и привязываем по нижней проволоке (1,3–1,4 м над почвой).
Это
плечо кордона,* основа куста,
ПОЯСНЕНИЕ 1. Вырастив первые лозы, хозяева часто спешат получить с них максимум гроздей, и вообще не режут молодой куст. Результатом такой наивной жадности бывает дальнейший хаос и в кусте, и в голове виноградаря. Во-первых, не формируется скелет — основа куста, которую легко понять, поддерживать и возобновлять. Во-вторых, вольный куст увеличивает количество лоз в 5–8 раз за каждое лето. А площадь во столько же раз ему никто не увеличивает! Путаясь сам в себе, куст за пару лет может перегрузиться и начать душить себя, болеть, не вызревать на зиму, вымерзать, и когда мы вспоминаем, что его неплохо бы обрезать, он уже так плох, что на восстановление придется потратить лишний год. Поэтому —
ПОЯСНЕНИЕ 2. Мастера знают: каждый год кусту можно позволять
усиливаться до определенного предела.
Итак, на нашем молодом штамбе — 3 лозы (сучок внизу — не в счет). Куст можно утроить. Значит, можно оставить 9 почек, которые дадут 9 лоз. Где их оставить? Проще всего сделать первую голову. Из ближайшей к проволоке лозы делаем сучок в две почки.
На плече оставляем остальные 7. Третью лозу удаляем. В таком виде укрываем на зиму (рис. на стр. 85 «осень-2»).
Вариант для очень мощных кустов
Надо стремиться, чтобы все побеги приближались к средней силе.
его
один год.
ТРЕТИИ ГОД. Наша голова дает первые грозди и обрастает. Ничего не выламываем и не пасынкуем. К осени получаем примерно десяток лоз. Учитывая, что объем шпалеры невелик, нагрузку куста следует увеличивать не больше, чем вдвое. Было 9 глазков* —будет 18. Мы можем закладывать новые головы. Одна из них выросла из сучка ниже сгиба штамба: вот они, две лозы. Нижнюю — коротко, верхнюю — длинно, на 7 почек* (рис. на стр. 88 «осень-3»).