Страница 18 из 53
☺ Уменьшения присутствия сыра в лазанье можно добиться, добавив вместо него пюре из тофу (который выглядит точь-в-точь, как сыр).
Основная идея всех этих советов – при добавлении «здорового» ингредиента сохранить ингредиент исходный и не очень-то полезный так, чтобы запах смеси не оказался подозрительным для наших маленьких приверед. До тех пор, пока вкус, текстура и внешний вид остаются, в общем, привычными (или когда вы используете удачную приманку), можно вытворять все, что угодно. Постепенно всякий раз кладите все больше и больше полезного, со временем вы полностью замените им исходный вредный продукт.
Преимущества метода 8
Этот метод позволяет достаточно просто сократить содержание токсинов и «пустой» еды в рационе наших детей. Ртуть, например, имеет свойство накапливаться и вызывает целый спектр заболеваний.
Мы живем в реальном мире, и нам не удастся полностью избежать нездоровой пищи, которую производят и продают в огромных количествах. Но дома мы вольны свести на нет этот негативный фактор, добавляя в еду более полезные для здоровья ингредиенты.