Страница 4 из 87
• Общий белок
• ОЖСС (общая железосвязывающая способность сыворотки)
• С- реактивный белок (ультрачувствительный)
• Трансферрин
• Триглицериды
• Ферритин
• Фосфатаза щелочная
• Холестерин
3. Госпитальный комплекс:
• Гепатит B
• Гепатит C
• Система гемостаза, гемостазиограмма (коагулограмма)
• Сифилис-АТ и Treponema pallidum (IgG/IgM) АТ и ВИЧ 1-го и 2-го типа и АГ
4. Гормональные исследования:
• 17-ОН-прогестерон
• Аминокислоты и азотистые основания
• Антитела к ТПО
• ГСПГ (глобулин, связывающий половые гормоны)
• Дигидротестостерон
• Кровь на аминокислоты (32 показателя),
• Прогестерон
• Пролактин
• Т4 свободный
• Тестостерон свободный
• ТТГ (тиреотропный гормон) — Т3 свободный
• ФСГ (фолликулостимулирующий гормон) — ЛГ (лютеинизирующий гормон)
• Эстрадиол (пурины и пиримидины)
• Метод ВЭЖХ
5. Витамины:
• Расширенный комплексный анализ крови на витамины (жирорастворимые, водорастворимые)
• Витамины А, бета-каротин, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
• Метод ВЭЖХ, ВЭЖХ-МС 25-ОН витамин D (25-гидроксикальциферол)
СУПЕРФУДЫ
Суперфудами в настоящее время называются продукты, насыщенные полезными веществами: витаминами, минералами и антиоксидантами. Даже незначительная порция фруктов, овощей, ягод или семян из этой категории может превзойти по насыщенности полезными веществами недельный рацион обычных продуктов. Чаще всего к этой категории продуктов питания относят экзотические фрукты, овощи и семена. Но, по сути, очень многие из привычных нам продуктов очень полезны.
Включение суперфудов в свой рацион — отличный способ сделать питание более разнообразным и извлечь максимум пользы из каждого приема пищи: усилить иммунитет, улучшить общее состояние здоровья и повысить жизненный тонус.
Популярные суперфуды
Авокадо
. Богат полезными жирами, витаминами E, C, K и B6, а также калием. Полезен для сердца и сосудов, улучшает состояние кожи и помогает контролировать аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки. Как употреблять: добавляйте нарезанный авокадо в салаты или сделайте пюре для бутербродов, соусов и смузи. Рекомендуемая норма: один-два плода в день. Следует помнить, что это половина дневной нормы жиров, поэтому не стоит злоупотреблять.
Лосось
. Это целое семейство рыб, в которое входят такие виды, как семга, горбуша, кета, нерка, кижуч, омуль, ленок. Мясо лососевых рыб богато омега-3 жирными кислотами, витаминами A и D, кальцием и селеном. Регулярное употребление лосося полезно для сердца и нервной системы, укрепляет кости, помогает нормализовать уровень сахара в крови и снижает риск развития онкологических заболеваний. Как употреблять: в любом виде — маринованном, копченом, жареном или запеченном. Используйте для приготовления ухи, пирогов, добавляйте к гарнирам, салатам, запеканкам, используйте для суши, паштетов и бутербродов. Рекомендуемая норма: 100–130 г (в сыром виде) два-три раза в неделю.
Гранат
. Содержит большое количество антиоксидантов, калия, витаминов C, Р, B6 и В12
. Укрепляет иммунную систему и помогает стабилизировать кровяное давление. Улучшает состояние кожи и полости рта, предотвращая воспаление десен, пародонтит и стоматит. Как употреблять: плоды можно употреблять целиком, включая кожуру, которую можно высушить и добавлять в чай. Рекомендуемая норма: 150 г в сутки (в очищенном виде).
Миндаль
. Богат витамином E, магнием, белком и полезными жирами. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает память, помогает контролировать голод и, следовательно, способствует снижению веса. Как употреблять: орехи идеально подходят для перекуса. Их также можно добавлять в выпечку, салаты и гранолу. Рекомендуемая норма: до 50 грамм для мужчин (около 10 орехов) и от 20 до 30 грамм для женщин и детей (пять-семь штук) в день.
Имбирь
. Мощный природный антиоксидант, содержащий множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как витамины C, B3, B5, B6, фолиевая кислота, медь, магний, калий и марганец. Обладает противовоспалительными, обезболивающими и антиоксидантными свойствами. Укрепляет иммунитет, способствует снижению уровня холестерина. Улучшает память, концентрацию и пищеварение. Облегчает тошноту и предотвращает рвоту. Как употреблять: добавляйте свежий или сушеный имбирь в чай и выпечку, используйте в качестве приправы для блюд. Рекомендуемая норма: 10 г свежего или 1–2 г сушеного имбиря в день.
Куркума
. Содержит фосфор, железо, йод, кальций, холин, витамины В1, В2, В5, С и К, а также куркумин, природное соединение с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Снижает риск развития хронических заболеваний, таких как артрит, астма, кишечные расстройства и другие. Стимулирует выработку желчи, улучшая пищеварение и выводя избыток холестерина из организма. Как употреблять: используйте куркуму в качестве приправы для соусов, супов и овощных блюд. Куркума также является основой для карри. Рекомендуемая норма: не более 3 мг на кг массы тела в день.
Спирулина
. Эта сине-зеленая водоросль богата белком, витаминами B1, B2, B3, B6 и B9
, антиоксидантами, железом и медью. Укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и общее самочувствие, способствует детоксикации организма и замедляет старение. Как употреблять: принимайте в таблетках или добавляйте порошок спирулины в смузи и соки, чтобы повысить их питательную ценность. Рекомендуемая норма: от 3 до 10 г в день (в сушеном виде).
Семена чиа
. Чиа — растение из семейства шалфея. Между прочим, можно вместо экзотических семян чиа взять и семена шалфея обыкновенного — по составу они очень близки. Семена богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, магнием, фосфором, кальцием, железом, цинком и антиоксидантами. Семена — настоящий чемпион по содержанию клетчатки (34 г на 100 г чиа). Эти маленькие темные зерна очень питательны. Они улучшают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, предотвращают воспаление и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Как употреблять: добавляйте семена в йогурты, каши, смузи и пудинги. Рекомендуемая норма: до двух столовых ложек в день для людей с избыточным весом, до четырех столовых ложек при нормальном весе.
Темный шоколад