Страница 7 из 68
— А как я могу к вам обращаться? — спросила я, поняв, что мы так и не представились.
— Оу, какой я рассеянный сегодня, прошу меня извинить — Скол Фейнерс, но все зовут меня просто Нерс. Ваш заказ, — Нерс поставил передо мной дымящуюся чашку кофе и достаточно большое пирожное с золотистой вафельной корзиночкой, на которой были сделаны шоколадные узоры в виде сердец пронзенных стрелой, а белый бисквит был украшен обещанной крошкой.
— Это превосходно, — выдохнула я, не сдержавшись, до сих пор вспоминая фиолетовых червей.
— Рано для похвалы, — покачал Нерс головой, — лучше попробуйте и… — он хотел что-то еще сказать, как из полноценной кухни, в соседнем помещении раздался какой-то громкий звон. — Ох, Норт, что случилось? — тут же обеспокоившись, он поспешил посмотреть случившиеся, извинившись передо мной за неудобства.
Нерс ушел, а я, подхватив миниатюрную ложечку, попробовала безумно вкусный крем, а поставщик свадьбы был мне ясен.
— Это превосходно, — поделилась я ложечкой с Кайлер, от чего она зажмурилась от удовольствия.
— Айрис, неужели ты сделаешь такой огромный заказ для свадьбы в маленькой, только открывшейся кондитерской? Может, стоит еще поискать варианты? — тут же посерьезнев, она удивленно наклонила голову на бок.
— Кайлер, а что тебя не устраивает? — не поняла я. — Я уверена, что мистер Нерс и миссис Люси справятся, к тому же ты не почувствовала насколько у него сильный магический дар кулинарной магии? Выпечка и готовка созданы для них, а раз они недавно открылись, то будут рады любому клиенту — это раз. А два — это очень вкусно, а мы сможем помочь им развить свое дело, мне кажется, что готовить десерт на свадьбу достаточно известной пары довольно почтительно. Или у тебя есть какие-то другие предубеждения? — поинтересовалась я, изложив все свои мысли и доводы.
— А вдруг, что-то пойдет не по плану? Ведь мы не знаем этих людей, и кофейня эта не проверена, — продолжала стоять на своем Кайлер.
— То есть ты считаешь, что вернуться к Кюрсоверу будет лучшим решением? По аистам соскучилась? — хмыкнула я, вопросительно приподняв брови.
— Нет, я же не это имела в виду, — насупилась Кайлер, — Но если что, то я тебя предупреждала, — заявила она, утащив у меня остатки «купидона».
— Хорошо, — кивнула я, — считай, что у меня проснулся дар на хороших людей, и в них, — красноречивый взгляд на кухню, где явно что-то происходило, — я уверена на все снегопады.
— Делай, что хочешь, но закажи мне еще что-нибудь вкусненькое, — «мудро» рассудила Кайлер закончив с моей пироженкой.
— Не волнуйся, ты сейчас еще много чего напробуешься, — пообещала я ей, — Кстати, у меня появилась идея, как быть с нашими аллергичными гостями…
Как оказалось на кухне Норт всего лишь уронил стопку с подносами, к счастью ничего не разбилось, миссис Люси вернулась с дочуркой с рынка. Как только Нерс вышел в зал, то я сразу же попросила его присесть ко мне и изложила свое предложение. Сказать, что он был удивлен? Разумеется. Счастлив? Безумно. Он тут же позвал жену, чтобы она помогла нам решить все вопросы насчет дегустации и сроков поставок. Люси оказалась миловидной женщиной, невысокого роста, пышной формы и с обаятельной улыбкой. Насчет пробы мы решили, что я выберу несколько видов сладостей, и их сделают с разными вкусами. Насчет аллергии Нерс предложил свою достаточно оригинальную идею, позволяющую избежать многих проблем. На пирожные прикрепить вафельные шпажки, на которых шоколадной глазурью написать начинку. Искреннее надеясь, что наши гости будут уметь читать, мы выбрали этот вариант. Я дала адрес поместья и подробно рассказала, как туда доехать.
Когда дело коснулось свадебного торта, то я невольно поморщилась, вспоминая огромный перечень пожеланий от каждого из молодоженов.
— А сколько у вас гостей? — уточнила Люси, надев очки и принявшись подробно записывать все мои слова.
— Мы планируем пригласить сто девяносто гостей, но не все еще ответили согласием. И еще не будет ли торт на такое количество персон выглядеть слишком громоздко? — обеспокоилась я, представляя каких же он должен быть размеров, чтобы хватило каждому.
— Это совсем не проблема, — покачал головой Нерс, — Мы можем составить композицию из нескольких тортов, украшенных в одном стиле, один главный для самих молодоженов и два для гостей. Или можно сделать торт под требования жениха и другой для невесты и один нейтральный. Что думаете?
— Я думаю, чтобы не вызывать между ними разногласий и чтобы торты смотрелись гармонично, первый вариант подойдет больше, — сделала я совсем не простой выбор, и повернувшись к Кайлер уточнила. — Что думаешь насчет начинки?
— Юирин настаивает на шоколаде, а у Аурелии сейчас один бзик — не поправиться, чтобы платье село идеально. Что делать, решай сама, — выдала всю информацию и отвертелась Кайлер, с упоением поедая кексы. — Кстати, может еще эти возьмем? — красноречивый взгляд на последние.
— Если тебе нравится, то кушай, но их мы не возьмем, иначе на празничном столе не останется места для других блюд, — усмехнулась я, погладив ее по перьям. — А что вы скажете? Возможно сделать разную начинку в одном торте?
— Разумеется, — кивнул Нерс, — Я предлагаю, чтобы вы мисс Айрис, оставили нам список всех пожеланий, а мы что-нибудь придумаем. Эскизом торта займется Люси, а к вашему следующему приезду я приготовлю несколько примерных коржов, чтобы вы попробовали начинку и образец некоторых пирожных с вафельными шпажками. Как насчет того, чтобы встретиться через три дня? — воодушевленно поинтересовался он, перелистывая свою записную книжку.
— А не рано? — удивилась я. — Вам хватит времени?
— Это хватит с избытком, — отмахнулась Люси, — У Нерса чудесные способности в готовке, а к тому же мы работаем всей семьей, не беспокойтесь — все будет в лучшем виде.
— В последнем не сомневаюсь, — я улыбнулась и перешла на свой взгляд к самому важному. — Что насчет оплаты?
Мы посчитали примерную стоимость всего заказа, вместе с тортом, разумно рассудив мы сошлись на том, что сейчас я внесу предоплату в размере двадцати процентов, когда приеду на дегустацию, то еще столько же. Как сказала Люси, выданной суммы ей должно будет хватить на все ингредиенты, а за саму работу они возьмут деньги только после торжества. Мне такая схема понравилась, но, чтобы на всякий случай обезопасить обе стороны и убрать какие-либо сомнения, мы составили контракт, учитывая все детали, и тут же подписали его и еще два экземпляра.
Разошлись мы достаточно поздно, так как потратили на договор изрядную долю времени и домой, с учетом дороги, я с небольшим запасом успевала к ужину. Хотя если быть откровенной, ни я, ни Кайлер после такой чудесной дегустации голодны не были, наоборот я чувствовала, что вероятно, новая порция вафель «Заснеженной Вильены» была нам лишней. Но я ни о чем не жалея, села в машину, которую за этот день стала считать полноправно своей, и отправилась домой.
Когда я доехала до поместья, то на улице стало понемногу темнеть, поэтому пока я ставила машину в гараж, пришлось подсветить себе путь ледяными светлячками. Покрепче завернувшись в плащ из-за сильного ветра на заднем дворе, и посадив Кайлер на плече, мы направились внутрь дома, где еще во всех окнах горел свет. Правда моя любимица отказалась идти со мной дальше и решила недолго полетать вечерком.
Недолго думая я направилась вначале в большую гостиную, чтобы найти там Фрисаэля, где мы и договаривались встретиться, конечно, в факте, что он там я не была уверена, ведь меня не было столько часов, но попробовать стоило. Однако моя интуиция решила, что время ее отпуска закончилось, поэтому «брусничка» был именно там и, закинув ноги на боковушку дивана, беззаботно читал какую-то книгу.