Страница 5 из 7
Приспособление для облегчения случки. Случной станок не дает возможности самцу налегать всей тяжестью на самку {17}.
Острая форма чувствительности свиней к стрессовым факторам, проявляющаяся в заболеваниях сердца, нервной возбудимости, дегенерации скелетных мышц и снижении качества мяса.
Т
Селекция стада или породы свиней, направленная на поочередное улучшение различных признаков.
Дефект свинины, возникающий под влиянием продолжительного стрессового воздействия.
Научно обоснованная и взаимоувязанная система организационных, экономических, зоотехнических, ветеринарных и инженерных приемов по разведению, кормлению и содержанию свиней, строительству помещений, комплексной механизации и автоматизации производства.
Толщина слоя подкожного жира, измеряемая на туше в различных точках, которая является косвенным признаком содержания мяса в туше.
Ф
Длина кормушки, приходящаяся на одну свинью в станке.
Х
Самец свиньи.
Хряк (от восемнадцати месяцев и старше), получивший положительную оценку при проверке по качеству потомства и используемый в качестве хряка-производителя.
Хряк, выделенный для выявления свиноматок в периоде половой охоты.
Хряк (от двенадцати до восемнадцати месяцев), отобранный для проверки возможности использования его в качестве хряка-производителя.
Хряк для племенного разведения.
От четырех до десяти — двенадцати месяцев; до ста пятидесяти и более килограммов; до первой плодотворной случки (три-четыре месяца в товарных и четыре-пять месяцев в племенных хозяйствах).
Ш
Экстерьерная оценка животного по статям, объединенным в отдельные группы, связанным топографическим расположением статей, например перед, туловище, зад и т. п.
Э
Экссудативный эпидермит (мокнущая экзема) свиней — генерализованная инфекция, характеризующаяся экссудацией, эксфолиацией и везикулярной формацией верхних слоев кожного покрова. Основным возбудителем экссудативного эпидермита у поросят является Staphylococcus hyicus.
Источники
Агроархив. Сельскохозяйственные материалы
http://agro-archive.ru/proizvodstvo-produkcii/
Википедия
https://ru.wikipedia.org/wiki
ГОСТ 27774-88 (СТ СЭВ 5963-87) Свиноводство. Термины и определения
http://docs.cntd.ru/document/1200023330
Оборудование для свинокомплексов
https://www.schauer.ru/fileadmin/PDF_RU/RU_Schweine.pdf
Сельскохозяйственный словарь-справочник
https://dic.academic.ru/contents.nsf/agriculture/
Словарик свиновода
http://farmer35.ru/stati/zhivotnovodstvo/svinovodstvo/slovarik-svinovoda.html
Литература
Автор неизвестен. Аномалии в поведении свиней.
Автор неизвестен. Все о свиноводстве.
Автор неизвестен. Выход поросят на матку.
Автор неизвестен. Групповое содержание свиней.
Автор неизвестен. Иерархия у свиней.
Автор неизвестен. Как правильно зарезать свинью.
Автор неизвестен. Кормление и поение свиноматок.
Автор неизвестен. Свиноводство. Общие положения.
Автор неизвестен. Содержание свиньи.
Оруэлл Дж. Скотский уголок [пер. С. Таска].
Тендряков В. Подёнка — век короткий.
Статьи, словарь и книги Дж. Оруэлла и В. Тендрякова можно найти в библиотеке Флибуста (flibusta.is; http://flibustahezeous3.onion — ссылка для Tor’а), а также в других интернет-библиотеках. Настоятельно рекомендуем скачивать материалы с Флибусты, именно по данным адресам, поскольку на иных ресурсах и на так называемых зеркалах библиотеки тексты и их оформление могут быть значительно искажены.
Дорогой друг!
Отправить отзыв о словаре позволяется на адрес [email protected]. Редакция будет признательна за конструктивную критику. Вероятно, у Вас найдется информация, которую можно будет включить в следующее издание словаря — это пойдет на пользу свиньям, свиноводам и потребителям свинины.
Комментарии
1
Системная оценка всех хряков, свиноматок и ремонтного молодняка хозяйства. Производится каждый год, преимущественно в осенний период. Сельскохозяйственных животных оценивают по развитию, внешним формам и продуктивности. Оценка животных производится зоотехниками по специальной инструкции. Вследствие бонитировки производят оценку свиней следующими классами: элита, рекорд, первый, второй классы и вне класса.
По итогам бонитировки определяют дальнейшее назначение животных.
2
При вольной случке хряк-производитель находится непосредственно в группе свиноматок, что приводит к бессистемному спариванию. Норма нагрузки на хряка не более десяти — двенадцати свиноматок. С экономической и зоотехнической точек зрения этот вид случки невыгоден, так как приводит к неэкономному расходованию энергии хряка, не позволяет вести первичный зоотехнический учет; нет возможности проследить происхождение потомства, невозможно оценить животных по этому качеству.
При ручной случке хряков пускают к маткам два раза в одну охоту. Для совокуплений крупных хряков с молодыми матками используют случной станок. Одним хряком можно осеменить двадцать пять — тридцать свиноматок. Преимущество ручной случки перед вольной состоит в том, что она позволяет более экономно расходовать потенцию хряка, проводить подбор родительских пар с учетом результатов предыдущих спариваний, вести первичный зоотехнический и племенной учет на свиноводческой ферме.
17
Для устройства случного станка по углам четырехугольника (определяемого приблизительно шириной брюха и длиной самки) вбивают четыре столба, передние на пятнадцать — двадцать сантиметров выше задних. Между передними столбами на высоте груди вставляют в скобы прочную доску, к которой прикрепляют мешок с соломой для ослабления удара при садке. По бокам прибивают к столбам доски с набитыми на них планками. Доски служат для передних ног самца, а планки для того, чтобы ноги не скользили. Для вывода самки переднюю доску удаляют.