Страница 2 из 7
Второе. Эмоциональное или стрессовое переедание. Ест в ответ на эмоции, которых не понимает или не хочет соприкасаться с каким-то состоянием. Отсутствие навыков саморегуляции. Кто-то посмотрел «не так», подумал «не так», я сказал «не то», любое покачивание самооценки – пойду «заем». Углеводы, действительно хорошо снимают стресс. Однако, использовать как транквилизатор еду- сомнительный способ. Будем научаться по другому!
Третье. Экстернальное или внешнее. Человек ест в ответ на внешние стимулы, а не на внутренние сигналы голода или насыщения. Внешние стимулы могут включать в себя различные факторы, такие как доступность еды «мелькает перед глазами- пойду сьем, «пока не увижу дно у пачки не остановлюсь», социальные события «все едят и я должен», «за одно с кем-то куснуть», ароматы «на улице запах хлеба- зайду возьму», визуальные стимулы- такие как реклама или кадр из фильма.
Основная часть исцеления будет посвящена второму типу, так как он встречается один или в совокупности с другими видами, чаще всего. То есть экстернальное или диетическое переедание идёт рука об руку с эмоциональным в 9 из 10 случаев.
Отмечу, переедание – это пере. Вовсе не означает, что человек выкатился как бочонок из-за стола. Существуют разные степени переедания. Обратитесь к шкале голода, например, она будет далее в данной книге. Каждый из нас, при внимательном потреблением пищи, знает, когда ему стоит остановиться, и не переходить за черту достаточности, но что-то мешает… будем разбираться!
ПРИВЯЗАННОСТЬ К ЕДЕ
Я знаю, что иногда мы чувствуем себя немного потерянными, когда погружаемся во внутренний хаос и начинаем есть все, что попадется под руку. Что за «проклятие» эта привязанность к еде?
Давай раскроем тайну эмоционального переедания. На самом деле, это не просто набор случайных пристрастий к еде. Здесь кроется что-то гораздо глубже.
Представь себе, что эмоциональное переедание – это такой способ справиться с нашими эмоциями. Когда мы чувствуем себя подавленными, разочарованными или просто нуждающимися в утешении, мы обращаемся к еде, чтобы заполнить эту эмоциональную пустоту.
Но знаешь что? Это нормально! Да, ты правильно услышала. Нет смысла бить себя по голове или винить себя в каждом съеденном кусочке. Вместо этого, давай попробуем разобраться в этих эмоциях, прислушаться к ним и найти другие способы их удовлетворения.
Ты ведь понимаешь, что еда не является решением всех твоих проблем, верно? Она может дать мгновенное облегчение, но после этого ты остаешься с теми же эмоциями, которые преследуют тебя.
Поэтому важно разобраться, что именно тебя тревожит, и найти более конструктивные способы справиться с этими эмоциями.
Коротко обозначим и далее раскроем красиво.
ФАКТОРЫ
Переедание у некоторых людей может быть результатом сложного взаимодействия различных факторов, включая физиологические, психологические и окружающую среду.
Давай рассмотрим эти факторы более подробно:
1.Физиологические факторы: Наш организм имеет сложную систему регуляции аппетита и сытости. Это ты знаешь. Различные гормоны и нейромедиаторы, такие как лептин и грелин, участвуют в регулировании чувства голода и насыщения. Однако, у некоторых людей может быть нарушение этой системы, что приводит к сбоям в регуляции пищевого поведения. Например, повышенный уровень беспокойства, волнения(стресса) может увеличить аппетит (не голод) и влечение к высококалорийной пище, но бедной на питательные для митохондрий (энергетическая станция в организме) вещества.
Как работает наш аппетит: роль гормонов лептина и грелина
Наш организм – это удивительная машина, которая обладает сложной системой регуляции аппетита и сытости. В процессе еды мы ощущаем чувство голода, насыщения и удовлетворения. В оптимальном уровне. Но каким образом все это происходит?
Важную роль в этом процессе играют специальные гормоны и нейромедиаторы, такие как лептин и грелин. Давай погрузимся в мир нашего аппетита и рассмотрим, как эти гормоны взаимодействуют и влияют на наше пищевое поведение.
Лептин: "гормон сытости"
Лептин – это гормон, который вырабатывается жировыми клетками в нашем организме. Его основная задача – сообщать мозгу о насыщении и контролировать аппетит. Вот этого товарища, хорошо проверить на анализы. Как у тебя с ним?
О чем я? Это не ты слабовольная и не можешь значительно уменьшить потребление любого сладкого в своей жизни, это в том числе биохимия тела повелевает тобой. Поэтому необходимо помочь себе, в том числе и на физиологическом уровне.
Когда уровень лептина в крови повышается, мозг получает сигнал о насыщении, и ты чувствуешь себя сытой. Это помогает тебе контролировать количество потребляемой пищи и избегать переедания.
Пример: Представьте, что ты только что закончила прием пищи. Твои клетки вырабатывают лептин, который направляется к твоему мозгу. Мозг распознает это как сигнал насыщения и прекращает отправлять сигналы голода, что помогает тебе чувствовать себя сытой и удовлетворенной.
Это оптимальный и здоровый вариант. При нарушении работы данного гормона и прочих, ниже об этом, весьма трудно наладить адекватное пищевое поведение. Работу важно осуществлять как в психическом плане изменения поведения, восприятие порции, восприятие телесности, так и в физиологическом плане, работая с биохимией организма.
Грелин: "гормон голода"
В отличие от лептина, грелин – это гормон, который стимулирует аппетит и вызывает ощущение голода. Грелин вырабатывается в желудке и поджелудочной железе и передает сигналы голода мозгу. Когда уровень грелина повышается, ты ощущаешь желание поесть и ищешь пищу для удовлетворения своего аппетита.
Пример: Если ты долго не ела или пропустила прием пищи, уровень грелина в крови начинает возрастать. Это отправляет сигналы голода мозгу, и ты начинаешь ощущать физическую потребность в пище. Этот механизм заставляет тебя искать и потреблять пищу для удовлетворения твоих потребностей.
Взаимодействие лептина и грелина:
Лептин и грелин работают в тесном взаимодействии, создавая баланс между ощущением голода и насыщения. Уровень лептина и грелина в организме регулируется различными факторами, такими как пищевое поведение, уровень физической активности, сон и стресс.
Пример: Когда ты ешь пищу, уровень лептина повышается, а уровень грелина снижается. Это создает ощущение насыщения и удовлетворения после приема пищи. Однако, если ты пренебрегаешь здоровым питанием или переедаешь, уровень лептина может снижаться, а грелина – повышаться, что ведет к усилению чувства голода и возникновению влечения к перееданию.
Наш аппетит и пищевое поведение подвержены сложной системе регуляции, в которой гормоны лептин и грелин играют ключевую роль. Понимание механизмов действия этих гормонов поможет нам лучше контролировать наше пищевое поведение.
А вот и первое упражнение. Тебе понадобится «бортовой журнал», который необходимо вести на протяжение 6 месяцев, выполняя и практикую прижившиеся практики и техники из этой книги. Вперед!
Упражнение: Осознанное пищевое восприятие
Цель упражнения: Помочь тебе осознать сигналы своего организма о голоде и насыщении, а также использовать знания о роли лептина и грелина для более здорового пищевого поведения. Отнесись всерьез и с любопытством к каждому упражнению, помогающему в твоём шестимесячном путешествии.