Страница 37 из 44
24
Гонтар Т. О. Народна їжа бойків в кінці XIX — поч. XX ст.— Культура та побут населення Українських Карпат. Матеріали респ. наук. конф. Ужгород, 1972.
25
Іваньо В. М. Народна кулінарія закарпатських українців кінця XIX — поч. XX ст.— Культура та побут населення Українських Карпат. Матеріали респ. наук. конф. Ужгород, 1972.
26
Українські страви. К., 1960; Українська кухня. К., 1967; Сучасна українська кухня. К., 1974.
27
Токарев С. А. К методике этнографического изучения материальной культуры.— Советская этнография, 1970, № 4.
28
Бромлей Ю. В. Этнос и этнография. М., 1973, с. 67.
1
Ленін В. І. Повне зібр. творів, т. 20, с. 163.
2
Історія селянства Української РСР. т. 1. К., 1967, с. 362.
3
Ленін В. І. Повне зібр. творів, т. 20, с. 163.
4
Там же, с. 167.
5
Історія селянства Української РСР, т. 1, с. 384.
6
Горленко В. Ф., Бойко і. Д., Кунацький О. С. Народна землеробська техніка українців. К., 1971, с. 110.
7
Історія селянства Української РСР, т. 1. с. 396.
8
Історія селянства Української РСР, т. 1. с. 390, 391; Гуржій І. О. Україна в системі всеросійського ринку 60—90-х років XIX століття. К., 1968, с. 73.
9
Історія селянства Української РСР, т. 1, с. 391.
10
Ленін В. І. Повне зібр. творів, т. 3, с. 150.
11
Там же, с. 163.
12
Ленін В. І. Повне зібр. творів, т. 20, с. 164.
13
Семенов С. А. Происхождение земледелия. Л., 1974, с. 23.
14
Барбарич А. І. Наші культурні рослини, К., 1952.
15
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 53; Горленко В. Ф., Бойко І. Д., Кумицький О. С. Народна землеробська техніка українців, с. 115; Атлас картограмм и диаграмм к своду статистических сведений по сельскому хозяйству России к концу XIX века. Вып. 1 и 2. Спб., 1903, табл. III. 5.
16
Гуржій I. О. Вказ. праця, с. 52.
17
Атлас картограмм и диаграмм к своду статистических сведений.., табл. III. 9.
18
Довженок В. Й. Землеробство древньої Русі. К., 1961, с. 137.
19
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 53.
20
Петров В. С. Харчові рештки з Пастирського городища.— Археологія, т. 2. К., 1948, с. 79.
21
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 135—136.
22
Там же, с. 134—135.
23
Темпир 3. Распространение сельскохозяйственных растений на нынешней территории ЧССР в доисторическую и раннеисторическую эпоху.— Труды Междунар. конгресса антропол. и этногр. наук, т. 5. М., 1970, с. 517.
24
Косвен М. О. Очерки истории первобытной культуры. М., 1953, с. 77; Барбарич А. І. Вказ. праця.
25
Ответы на вопросы, касающиеся до земледелия и домостроительства по Слободской Украинской губернии.— Труды Вольного эконом. об-ва, вып. 8, 1768, с. 113.
26
Там же, с. 198.
27
Дружинина Е. И. Южная Украина в 1800—1825 гг. М., 1970, с. 217.
28
Бехтерев Ф. X. Очерки истории и географии важнейших культурних растений. М., 1960, с. 318
29
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 60.
30
Архів ВГТ, розр. 30, оп. 1, од. зб. 32.
31
Історія Української РСР, т. 1. К., 1955, с. 536.
32
Атлас картограмм и диаграмм к своду статистических сведений.., табл. III.9.
33
Барбарич А. І. Вказ. праця.
34
Там же; Довженок В. Й. Вказ. праця.
35
Там же.
36
Очерки русской культуры XIII—XV веков. М., 1969, с. 102.
37
Барбарич А. І. Вказ. праця.
38
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 69.
39
Либеров П. Л. Земледелие у скифских племен Поднепровья в VI—II вв. до н. э.— Материалы по истории земледелия СССР, сб. 1, с. 93.
40
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 144.
41
Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 103—104.
42
Арандаренко Н. Записки о Полтавской губернии, ч. 2. Полтава, 1849, с. 363—364.
43
Пачкова С. П. Господарство східнослов’янських племен на рубежі нашої ери. К., 1974, с. 53—54.
44
Краснов Ю. А. Раннее земледелие и животноводство в лесной полосе Восточной Европы — Материалы и исследования по археологии СССР, вып. 174, с. 113.
45
О. Л. Разведение коз в старой Малороссии.— Киевская старина, 1900, № 1.
46
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 140; Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 101.
47
О крестьянском хозяйстве в Полтавской губернии.— Полтавские губернские ведомости, 1855, № 22, 23, 24.
48
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 73.
49
В-цкий Н. Очерки дореформенного быта в Полтавском побережьи.— Киевская старина, 1896, № 7—8, с. 116.
50
Kolberg O. Dziela wszystkie. Chelmskie, t. 33, cz. 1, Kraków, 1890, s. 158.
51
Милюс В. Пища и домашняя утварь литовских крестьян в XIX и начале XX в.— Балтийск. этнограф. сб. 1956, 32, с. 137; Молчанова Л. А. Материальная культура белорусов. Минск, 1968, с. 201; Корзун И. П. Пища и питание колхозного крестьянства Белоруссии.— Автореф. канд. дис. К., 1962, с. 14; Kolberg O. Op. cit., s. 58.
52
Современные этнические процессы в СССР. М., 1975, с. 244; Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 200.
53