Страница 5 из 11
Незадолго до того события я познакомился с Игорем Бухаровым. Сегодня Игорь – один из самых успешных рестораторов в России, а тогда он, как и я, был в начале своего пути. Он предложил мне открыть вместе ресторан. Эта идея мне также показалась интересной. Мы ездили по Москве и искали подходящее место. И нашли его в центре Ролана Быкова. Игорь позже открыл там заведение «Ностальжи» без меня, поскольку идея открытия салона красоты уже поселилась в моей голове и я отказался от совместного создания ресторана. Но во время наших поисков я наткнулся на помещение станции защиты растений на Маяковке.
И вот я, бросивший недавно пединститут студент, перебравшийся из общаги на Юго-Западной в квартиру к своей будущей жене Саше, кручу в голове сказанное Олегом число – 30 тысяч долларов. Где же взять такую сумму? Я решил взять деньги, которые родители дали мне на покупку квартиры в Москве: пошел на обман и сказал маме и папе, будто потерял их подарок. И вот помещение в Воротниковском переулке арендовано, хотя в 1993 году, конечно, никаких договоров на аренду не существовало, все было построено на личных договоренностях.
Как же я был наивен! Мне не следовало полагаться на слова парикмахера о том, сколько стоит открыть салон. Откуда он мог знать точную стоимость его запуска? Начался ремонт, и 30 тысяч долларов превратились в 130, а потом в 230, в 330. Мне пришлось занять эту крупную сумму у своих знакомых, с которыми я потом долго и болезненно расплачивался.
Салон я составлял по крупицам. Это был мой первый в жизни строительный опыт, все собиралось через знакомых, и не было того огромного выбора в ассортименте, как сейчас. Дубовый пол я добыл по себестоимости у друзей папы, которые имели в Подмосковье лесозавод, единственное возможное парикмахерское оборудование мне удалось купить через какую-то невероятную цепочку знакомых моих знакомых. Слова «скидка» не существовало, правил тоже, любые нестандартные решения в интерьере превращались в гонку по поиску тех, кто бы взялся за работу. Помню, огромный аквариум, который затем стал «фишкой» первого салона «Персона», мы, по сути, собирали вручную.
Я вывозил из помещения землю, вскрывал полы. Нашими соседями были югославские рестораторы, основавшие в то время легендарное заведение «011». Мы вместе мостили плиткой двор, делали фасад. Мы поменяли там все, начиная от входной двери и внутреннего козырька и заканчивая тотальным внутренним ремонтом.
Несмотря на накапливающиеся долги и постоянно возникающие проблемы с ремонтом, я был на невероятном подъеме.
Меня не заботили быт, заработок и другая ответственность, я был целиком поглощен своим первым проектом.
Я ничего не знал, ничего не планировал, я был в моменте создания, творения. Думаю, если бы я на мгновение задумался о прибыли, возврате инвестиций, начал бы планировать, то испугался бы и не пошел дальше. Бизнес не любил тогда расчетов, дело любило отважных. А я был тем самым отважным и безумным, просто делал. Боялся и делал. Это как идти по многометровому канату, который натянут между двух обрывистых скал с бездной между ними. Страховки нет, ветер порывистый, вниз смотреть нельзя, дороги назад уже нет, только есть шанс дойти до точки назначения без гарантий остаться живым. Я просто шел вслепую – страшно, одиноко, безвозвратно. И это было интересно, это было захватывающе, беспрецедентно для меня. Я не мог не идти!
Медитация на подушке
Однажды Будда сказал:
– Вам ничего не поможет: нигде не спрятаться от двух вещей – от результата своих действий и от смерти.
– Что же делать? – спросили его.
Он ответил:
– Будьте осознающими!
Будду просили пояснить, как это – быть осознающими. В ответ он рассказал мудрую притчу:
– Один путешественник встретился с тигром. Он побежал, тигр – за ним. Добежав до обрыва, он покатился вниз, ухватился за корни дикой виноградной лозы и повис. Тогда тигр начал обнюхивать путешественника сверху. Дрожа от страха, бедняга посмотрел вниз и увидел там другого тигра, который наблюдал за ним. Только лоза удерживала его. И вдруг рядом с собой человек заметил спелую, сочную землянику – так захотелось жить!
Держась одной рукой за лозу, другой он сорвал ягоду… Как она была вкусна!
Когда ремонт был уже на финальной стадии, я начал поиск персонала. Конечно, я совсем не знал среды, в которую погружался на тот момент, и не знал никого в этой индустрии. Совершенно случайно через своих знакомых я познакомился с Сашей Шевчуком. Саша был гениальным визажистом. Он приехал в Москву из украинского города Умани. Кстати, когда мы открылись, все говорили и писали о «Персоне» как о салоне Саши Шевчука. Меня тогда особо никто не знал, и первые годы я не стремился выходить в свет.
Вместе с Сашей в моей жизни появился и его директор Игорь Игнатенко, который стал управляющим салона. Вместе с ними я обставлял салон. И получил новый урок – всегда, когда один вкладывает деньги, его спутники хотят реализовать свои амбиции за чужой счет. А это приводит к ошибкам и неоправданным тратам. Например, Игорь и Саша. Они предложили купить пафосный музыкальный центр «Bang & Olufsen». Стоил он тогда около 3–5 тысяч долларов. Помните, был такой – шторки у него раздвигались при поднесении руки. Но оказалось, что его мощности хватало лишь на то, чтобы покрыть один зал.
Так же получилось с дизайнером Максом: он начал шиковать, заказывая дизайнерские стулья. Капризничал и Игнатенко: ему хотелось крутую мебель. В последний день выставки на Красной Пресне я купил там за 15 тысяч долларов мебель, которую отдавали по такой цене, просто чтобы не везти ее обратно за границу. Она до сих пор жива, стоит перекрашенная в одном из салонов. Все покупалось штучно. Нельзя было, как сейчас, пролистать за час страницы в интернете и за 10 минут заказать доставку. Но в этой штучности был и свой плюс, потому что при стандартной покупке ты не вкладываешь в нее свою душу, а у меня каждый стул, каждая плойка были вымоленными, выисканными и купленными на деньги из очередного займа, в который я влез. «Сколько это стоит? Как будет доставляться? Как будет собираться?» – Я был вынужден концентрировать внимание на каждом мало-мальском вопросе. Я помню каждую деталь моего первого салона, даже гвозди и щетки для уборки состриженных волос. На всем лежала моя ответственность, ведь никто больше не хотел ее брать. Я был вдохновлен, меня ничто не останавливало, я шел вперед.
Это всегда будет ответственностью только того, кто запускает проект: и в эстетике получившегося результата, и в финансовом плане. Вкладываясь в каждый гвоздь, в каждый угол, в каждого клиента первого салона, я забрал из него опыт, репутацию, авторитет, определенный имидж и бренд. Много что из этого потом проросло в ДНК «Персоны». А тогда – отступать уже было нельзя. Нужно было довести салон до рабочего состояния. И в силу характера, опыта в армии у меня это, без ложной скромности, получилось очень хорошо. Начиная с подбора персонала.
Судьба свела меня с Беллой. Она была из города Сочи, знаменитого парикмахерским искусством. Там она воспитала не одно поколение мастеров и помогала Юре Агрбе поддерживать его легендарный «Театр причесок и макияжа». От Беллы я узнал много интересного и полезного о парикмахерском мире, к примеру, о существовании международных конкурсов парикмахерского искусства.
Белла рассказала мне об Ольге Бурмистровой, призере одного из таких конкурсов. Она являлась членом сборной России по парикмахерскому искусству, и Белла рекомендовала ее как невероятно талантливого специалиста. Белла намекнула мне, что для успеха своего салона я должен позвать именно Ольгу. Но одновременно дала мне один очень важный профессиональный совет, которому я и моя компания следуем по сей день: «Никогда не переманивай мастеров из других салонов! Так делают все, а ты не делай так никогда. Это некрасиво».