Добавить в цитаты Настройки чтения

Страница 8 из 10



А что говорить о случае, когда вы делаете это впервые?

Не нужно бояться сомнений. Это дополнительный источник возможности посмотреть критически на проект со стороны, еще раз взвесить свои силы.

Но это не должно превращаться в процесс ради процесса. Т.е. нельзя перманентно пребывать в состоянии сомнений. Нужно что-то делать, принимать какие-то решения. Помните тот старый анекдот, когда героиня, обращаясь к оппоненту, восклицает: «Мужчина! Вы уже определитесь! Вы туда или сюда?!» Со случаем «туда» нам все понятно – надо смело двигаться вперед.

А если «сюда»? Возможен ли возврат? Не является ли проект тем самым чемоданом без ручки, который нести невозможно и бросить жалко?

Не разводя долгих дискуссий, констатируем, что да, возврат возможен.

Причин, заставляющих вас бросить проект, может быть различное количество и обсуждать их бессмысленно. У каждого они свои. Начиная от банального «я больше не хочу» (кстати, это очень серьезный аргумент. Значительно более серьезный, чем кажется). Это примерно как осознание, что вы больше не любите человека, каким бы близким до этого он ни был, вы больше не можете к нему относиться по-прежнему.

Задумываясь о возможности прекращения проекта, оцените потери как фактические, так и возможные. Отбросьте мнение окружающих. Мысль, что вас будут считать «слабаком», не такая уж ужасная, нежели случай, когда вы приведете к банкротству всю семью. Своими действиями вы продемонстрируете обычное здравомыслие22.

Я не психолог и рассуждать об образующихся душевных ранах и путях их исцеления, я не возьмусь. Что же касается оценки потерь, то необходимо учитывать:

понесенные затраты финансового характера;

приобретенные обязательства как финансового, так и нефинансового характера;

расстройство здоровья;

потерю времени;

возможную потерю деловой репутации.

Затраты финансового характера поддаются несложному подсчету. Если вы ведете учет затрат по проекту (а это делать нужно!), то цифра в графе «Итого» бесстрастно покажет вам степень глубины уже вырытой ямы. Пугаться любой суммы не стоит. Вы же еще в начале проекта23, и, если вы сделаете поворот сейчас, вы убережете себя от дальнейших трат.

Приобретенные обязательства различного характера – более сложная категория. Поделите их на финансовые и нефинансовые. Если они оформлены документально, внимательно посмотрите на зафиксированные обязательства. Оцените возможность их исполнения или компенсации потерпевшей стороне. Объясните партнерам сложившуюся ситуацию. Сделайте это документально. Если ваши партнеры – люди здравомыслящие, то сложившая ситуация будет воспринята адекватно (естественно, что первая реакция будет не очень позитивная, к этому нужно быть готовым). Но все решаемо.

Расстройство здоровья, увы, еще менее приятная категория. Как только вы поймете, что проект «съедает» вас, делите работу с помощниками или бросайте проект совсем. Никому не нужны красивые золотые буквы на памятнике. Даже если надпись будет гласить, что здесь покоится светоч мировой кулинарной культуры и борец за чистоту тарелок, внесший неоценимый вклад во что-то. Здоровье – это то, что можно потерять безвозвратно. А кому вы нужны больной?

Потеря времени, пожалуй, воспринимается как самая малая потеря. Особенно, если вы молоды и полны сил. Но это и самый невосполнимый ресурс. Даже если здоровье можно подправить, то время вернуть нельзя. Относитесь к этому ресурсу не менее бережно, нежели к деньгам или здоровью.

Последний пункт (потеря деловой репутации) важен, в первую очередь, в том случае, если вы реализуете проект не в одиночку, а с партнерами; либо, если открываемая студия есть часть проекта и ей отводится своя, вполне себе весомая роль. В остальном, конечно, неприятно бросить на полпути начатый проект. Но мысль, что ты вовремя остановился, может вас немного утешить.

И еще одна важная, на мой взгляд, ремарка – все это имеет смысл, если вы живы. Поэтому внимательно следите за своим состоянием и бросайте все, если есть намек на потерю здоровья.

Но если вам действительно нравится идея, смело идите вперед. Минуты неуверенности будут. Это нормально. Но прелесть состоит в том, что они проходят, оставляя веру в то, что вы делаете.

Смелее!

Оценка стартовых затрат

Для того чтобы понять, сколько денег вам нужно на открытие той студии, которую ВЫ хотите, придется заняться несложной математикой. Потребуются всего два действия – сложение и умножение. Причем в самых неожиданных сочетаниях.

Но для начала давайте определимся с подходом к подсчету, то есть разделим все планируемые затраты на несколько частей (групп):

мебель;

крупная бытовая техника24,25;

мелкая бытовая техника;



посуда, столовые приборы;

кухонный инвентарь;

элементы интерьера (шторы или жалюзи, например);

вспомогательная техника (кофемашина, плазма, музыкальный центр, …);

… .

Далее разберем детально каждую группу (например, мебель):

кухонная мебель (шкафы навесные, шкафы напольные, пеналы, столы демонстрационные,…);

мебель зоны для приема пищи (столы, стулья,…);

мебель зоны отдыха (барная стойка, барные стулья, диваны для отдыха,…);

….

Здесь же вспомним, что потребуется мелкий вспомогательный инструмент (пара отверток, возможно, ключи), и добавим этот элемент тоже.

Подобной математикой очень удобно заниматься в электронных таблицах, например, в Excel'е, где на первом листе вы формируете сводные данные, а последующие листы посвящены затратам по соответствующим группам. Лично мне удобнее иметь отдельный файл, посвященный мебели, отдельный файл с встроенной техникой и т.д. Но это – личные пристрастия. Вы можете вести подобные расчеты и на простой бумаге, вооружившись ручкой и калькулятором.

Настоятельно рекомендую все расчеты сохранять. Все равно, это лишь планы, в которые жизнь внесет свои коррективы. Однако к ним всегда можно будет вернуться для того, чтобы соотнести первоначальные представления о студии с тем, что получилось.

А иногда в подобных расчетах вы находите новые идеи для дальнейшего насыщения студии – например, при посещении одной из студий, я случайно увидел детей, которые делали бельгийские вафли. Каждый из них замесил тесто и взялся его отпекать на индивидуальной вафельнице. Чем не тема для детского занятия? Спустя почти три года я подобную идею реализовал в нескольких вариантах. Но первоначальный посыл «вылеживался на полке» почти три года!

Как составить подобный план? Представьте себе СВОЮ студию. В ней, наверняка, есть место, где люди готовят, где неторопливо едят то, что сделали своими руками. Есть место, где можно посидеть и подождать или просто выпить кофе или чаю. Да! Нужно же где-то снять верхнюю одежду… И помыть руки… Кстати, посуду хорошо бы мыть в посудомоечной машине…

Мысль в подобном процессе может скакать как белка по дереву – от одного к другому. Не бойтесь этого, фиксируйте мысли. Структурированием займетесь позже.

Далее вы же представляете, что ваша студия будет рассчитана на конкретное количество человек. Мы, например, изначально исходили из того, что на мастер-классе больше 12 человек быть не может (цифра взята не очень «с потолка». В некоторых системах обучения считается, что ведущий одновременно может удерживать внимание не более 12 студентов. Для увеличения этой цифры требуются ассистенты).

Так вот взяв за основу цифру 12, нами были куплены столы на 12 посадочных мест, 12 стульев, 12 чашек, 12… еще чего-то. Потом стало понятно, что 12 столовых приборов – идея неправильная, их (на 12 человек) хорошо бы иметь в 2 раза больше (но это выяснилось примерно месяцев через 6 или 8 с начала работы). И так далее.

22

Подробнее про это можно посмотреть у Максима Батырева в книге «45 татуировок менеджера», глава 3 про отказы от неверных стратегий как проявление силы.

23

Пугаться подобных цифр не следует и в случае, если вы почти уже запустили проект. Понятное дело, осознание факта, что деньги потрачены (читайте «потеряны»), крайне неприятно. Но существуют куда большие неприятности – расстройство или потеря здоровья, например.

24

А вы никогда не задумывались над тем, что хорошо бы иметь в студии… стиральную машину? Это не шутка. Вы, наверняка, предполагаете, что для каждого участника на время проведения мероприятия вы будете предлагать фартук. Естественно, чистый и глаженый. А после мероприятия его снова нужно постирать. Где? Дома? Или в прачечной? Поинтересуйтесь стоимостью услуг прачечной в вашем городе. Умножьте на количество мероприятий в неделю. Прикиньте логистику (фартуки нужно в прачечную отвезти и из прачечной забрать). Вот-вот… А так бы в студии закончили мастер-класс, загрузили бы фартуки, пока посуду моете и приводите студию в чувство, фартуки бы и достирались. Развесили, а утром сняли бы сухие. Поутюжили и можно снова раздавать народу.

25

Наверняка, в ваших планах фигурирует посудомоечная машина. Естественно, широкая, на 60 см. Сколько комплектов посуды она вмещает? Не мало? Может быть, сразу заложить две?