Страница 29 из 32
Вторая причина – тотальная синтезация и химизация наших тел: продукты красоты, синтетическая одежда, которая не горит и не требует глажки, электроника, пластиковые игрушки, предметы домашней химии, магазинные чеки, консервы и многое-многое другое.
Третья причина – кортизол, гормон стресса, который постоянно включен. И это неправильно, потому что наши первобытные тела приучены получать стресс время от времени, а постоянной натиск современной жизни заставляет организм выбрасывать в кровь кортизол постоянно. В таких количествах он становится токсичным для организма – умирают клетки головного мозга, катастрофически снижается иммунитет, растет животик, стареет кожа и поднимается сахар в крови. Это, в свою очередь, ведет к депрессиям, усталости, переменам настроения, потери памяти, плохому сну, застою жидкости и тонкой, сухой, дряблой коже. Уровень самых нужных гормонов, прогестерона и тестостерона, падает, зато кортизол растет. (Более подробно о кортизоле в Разделе пятом Части I. Красивые кортизол и DHEA = Красивая молодость.) Именно умение регулировать и заботиться о прегненолоне и является секретом здоровых гормонов и одним из путей быстрого регулирования уровня кортизола.
Знаете ли вы, что такое метилирование? Я не ошиблась – это не мелирование волос, которое делает вас красивее, это метилирование, которое делает красивыми не только ваши волосы, но и вас. Давайте подробнее разберемся. Метилирование – это процесс, при котором особые химические соединения одного атома углерода и трех атомов водорода («метиловая группа») регулируют работу почти всех функций организма, включая ДНК. Например, если ваш собственный антидепрессант гормон серотонин (гормон хорошего настроения) не метилируется, то он становится неактивным, что ведет к депрессиям. То есть такой «включатель», который запускает работу вашего организма. В каком случае этого не происходит? Когда в организме недостаточно метиловых групп. Поэтому давайте узнаем, как быстро и легко научиться получить их из питания. Данный факт еще раз подтверждает, что то, что кладете себе в рот, становится частью вас и регулирует работу организма. Положили достаточно строительных блоков для метилирования – получили здоровую, чистую печень, соответственно, красивые гормоны.
Печень и кишечник – сладкая парочка ваших красивых гормонов.
Почему печень и кишечник играют такую важную роль в регулировании женских гормонов? Все очень просто. Около 80–90 % «плохих» эстрогенов метаболизируется и выводится именно через них, так как в печени находятся рецепторы эстрогенов, а кишечник их выводит со стулом. Именно плохие эстрогены и являются проблемой номер один любых заболеваний и отклонений в работе печени. Одна маленькая бедная печень, которая уже не в состоянии справиться с этим эстрогеновым хаосом, вынуждена отдавать часть эстрогенов на хранение жировым клеткам. И получается, что жир уже не просто жир, а хранилище всех ваших плохих эстрогенов и, по заключению ученых, уже является вашим новым гормональным органом. Теперь плохие эстрогены руководят вашими гормонами. Конечно, иммунная система пытается справиться со всеми этими токсичными врагами, но чаще всего она проигрывает. Вы быстро стареете, начинается депрессия и потеря интереса к жизни, страдают мозг и память. А ведь именно «метиловые группы», и чем больше, тем лучше, необходимы печени для того, чтобы запустить процесс ее детоксикации. Тогда печень деактивирует «плохие» эстрогены, водорастворимые вещества и легко может вывести их из организма. При отсутствии такого процесса плохие эстрогены попадают опять в циркуляторную систему и занимают «место под солнцем» в вашем организме. После деактивации плохих эстрогенов и попадания их в кишечник наступает пора последнего. При наличии запоров чуда исцеления произойти никак не может. Готовые к выходу плохие эстрогены, не найдя выхода через стул, проникают через стенки кишечника в кровь, и здесь вы уже понимаете, куда направляются. Вот почему только благодаря регулированию работы кишечника с помощью хороших бактерий, растительных энзимов, клетчатки, исключения глютена и большого количества воды вы сделаете огромный шаг на пути к своим красивым гормонам (более подробно о регулировании работы кишечника читайте в моей книге «Обнаженная красота»).
Какие же продукты питания содержат эти волшебные метиловые группы? Во-первых, это бетаин, или trimethylglycine (TMG), являющийся великолепным метилатором, находится в свекле и ягодах годжи. Попадая в ваш организм, эти вещества, как веничек, начинают словно выметать весь плохой эстроген (эстрон), потому что у эстрона как раз нет этой метиловой группы. Если с питанием вы получаете достаточно метиловых групп, то делаете для своих гормонов большое полезное дело. Очищается печень, и за счет уменьшения уровня плохого эстрогена (эстрона) вы даете силу вашему прогестерону. Вот почему, когда вы проводите детокс и добавляете сырую пищу в рацион, вы автоматически, без каких-либо таблеток и манипуляций, регулируете баланс ваших гормонов. Запомните простое правило: избыток эстрогенов – токсичная печень. Новая болезнь современности – неалкогольный цирроз печени – как раз результат современного образа жизни, в частности, наличия огромного количества псевдоэстрогенов и неспособности печени справиться с таким наплывом. В некоторых альтернативных терапиях лечения рака сок молодой свеклы используется весьма успешно. Однако всегда смотрите за реакцией организма – если вы наблюдаете у себя наличие роста кандиды, а при употреблении свекольного сока ее симптомы усиливаются, я рекомендую не пить его до полного восстановления микрофлоры и уровня кандиды. И даже если вы не наблюдаете роста кандиды, не пейте свекольный сок каждый день, чтобы не провоцировать ее рост из-за высокого содержания сахаров в свекле. Два раза в неделю будет вполне достаточно. Обязательно добавляйте в сок жиры – они помогут организму снизить быстрое повышение сахара в крови. Самое легкое – это добавлять 50 мл сока свеклы в зеленый сок, который также обладает великолепным метилирующим секретом, пару раз в неделю.
Второй секрет для улучшения метилирования и регулирования женских гормонов – это витамины группы B, в частности, витамины B6, B9 и B12 и МСМ (метилсульфонилметан) или его еще называют минералом красоты. Вот почему я рекомендую каждой женщине обязательное включение в список своих витаминок натуральные витамины группы B, сделанные из продуктов питания, и натуральный МСМ. Обычные аптечные витамины группы B, наоборот, будут налагать стресс на печень и давать вам сомнительную поддержку. Поэтому в программе гормонального здоровья «Обнаженные гормоны» всегда присутствует любая свежая зелень, являющаяся метиловым донором, морской магний и цинк, поддерживающие процесс метилирования, а также пробиотики в форме «живого» пробиотика в капсуле или квашеной пробиотической капусты (рецепт вы найдете в Разделе шестом Части II. Красивая еда = Красивые гормоны).
Очищение печени с помощью программы «Обнаженные гормоны» (более подробно о ней на с. 488 Протокол Гормонального Здоровья) необходимо делать регулярно. Чудо – оно рядом. И это чудо в постоянстве: ведение регулярного детокса – часть современного образа жизни.
Вы наверняка замечали, как красива беременная женщина? Как светится она, несмотря на то, что носит с собой дополнительные 10 килограмм, которые приносят боль в спине и неудобства со сном, у нее все равно ясные лучистые глаза, чистая ровная кожа и состояние блаженства. Так выглядит женщина, когда ее гормоны в норме. А все потому, что во время беременности уровень прогестерона высокий, и именно он и дает женщине это «свечение». Именно он помогает нам оставаться стройными, не набирать лишний вес, иметь прекрасно работающую щитовидную железу, регулировать сахар в крови, иметь прекрасное летящее настроение и, конечно, беременеть и поддерживать рост нашего ребенка внутри. Но что происходит, когда уровень эстрогенов растет и вы уже знаете причины его роста? Прогестерона не хватает, чтобы сохранять ваше тело в балансе. И начинаются так называемые женские гормональные болезни – кисты, ПМС, эндометриоз, нестабильное эмоциональное состояние, набор веса в районе живота и бедер – все это от переизбытка эстрогенов.