Занимательная кулинария

Похлебкин Вильям Васильевич
Рейтинг 1
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 1
  • 812
  • 1
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Похлебкин В.В.

"Занимательная кулинария"

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Кухня. Приготовление:

Помещение и очаг

Электрический очаг

Кухонные утварь и инструменты

Список необходимых кухонных принадлежностей

Продукт и его первичная обработка

Холодная обработка

Тепловая обработка

Обработка жидкими средами

Пищевые покрытия

Соусы

Как правильно солить, перчить, приправлять

Глава 2. Стол. Продукты. Блюда.

Хлеб.

Холодный стол - закуски

Салаты

Соленья

Молоко, с молоком, из молока

Мясо и мясные блюда

Рыба и рыбные блюда

Овощи, фрукты и блюда из них

Яичные блюда

Кисели и Напитки

Глава 1. КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего. Большую роль играет очаг - его тип, вид, размеры. Он во многом определяет лицо кухни. Решающее значение имеет подчас посуда.

Полный те...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Занимательная кулинария" Похлебкин Вильям Васильевич относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Запутанный сюжет, динамически развивающиеся события и неожиданная развязка, оставят гамму положительных впечатлений от прочитанной книги. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Несмотря на изумительную и своеобразную композицию, развязка потрясающе проста и гениальна, с проблесками исключительной поэтической силы. Гармоничное взаимодоплонение конфликтных эпизодов с внешней окружающей реальностью, лишний раз подтверждают талант и мастерство литературного гения. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. "Занимательная кулинария" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Занимательная кулинария

Новинки

Ретро бит [5]
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

Продолжение истории Кристобаля Колона и студии "Каналья геймс". Фестиваль Стива Возняка, учеба на к...

В процессе — 3 стр.

Продолжение истории Кристобаля Колона и студии "Каналья геймс". Фестиваль Стива Возняка, учеба на к...

Заточи свой клинок и Вперед! - 6
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Поздравляем! Вы уничтожили монстра 99999999999 уровня. Поздравляем! Вы получили случайную ...

В процессе — 3 стр.

Поздравляем! Вы уничтожили монстра 99999999999 уровня. Поздравляем! Вы получили случайную ...

Невеста из ниоткуда
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

«Невеста из ниоткуда» автора ELVY рассказывает о девушке по имени Алиса, которая просыпается в те...

Полный текст — 56 стр.

«Невеста из ниоткуда» автора ELVY рассказывает о девушке по имени Алиса, которая просыпается в те...

Веская улика
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Только-только Лили с инспектором Рэддоком распутали одно дело, как новая напасть. Теперь в неприятно...

Полный текст — 35 стр.

Только-только Лили с инспектором Рэддоком распутали одно дело, как новая напасть. Теперь в неприятно...

Хозяйка горного перевала. Книга 2
  • 42
  • 0
  • 0

Аннотация:

Книга «Хозяйка горного перевала. Книга 2» автора Мириам Агирова продолжает повествование о главно...

Полный текст — 60 стр.

Книга «Хозяйка горного перевала. Книга 2» автора Мириам Агирова продолжает повествование о главно...

Приоритет
  • 19
  • 0
  • 0

Аннотация:

Когда у тебя есть популярность, деньги, любовь публики, что ещё можно хотеть? Для Джессики Макензи э...

Полный текст — 26 стр.

Когда у тебя есть популярность, деньги, любовь публики, что ещё можно хотеть? Для Джессики Макензи э...

Землянка раздора
  • 83
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   «Землянка раздора» Ольги Реммер — это научно-фантастический роман с элементами эротики ...

Полный текст — 66 стр.

.   «Землянка раздора» Ольги Реммер — это научно-фантастический роман с элементами эротики ...