Современная тайская кухня

Амрананд Пимсай, Критакара То
Рейтинг 2
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 2
  • 532
  • 2
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

ПРЕДИСЛОВИЕ К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ

Предлагаемый перевод книги То Критакара и Пимсай Амрананд впервые знакомит советского читателя с кулинарными традициями и экзотической кухней Таиланда — тропической страны, расположенной в Юго-Восточной Азии. Собранные в книге рецепты наиболее известных блюд тайской кухни не только дают общее представление о национальном меню Таиланда, но и в определенной степени знакомят читателя с основными особенностями кулинарной культуры всего региона Юго-Восточной Азии.

Необычно построение книги. В начале ее описаны продукты, используемые в тайской кухне, а далее следуют рецепты, условно объединенные в меню по месяцам. Такое построение объясняется тем, что авторы не задавались целью составить сборник рецептов тайской кухни. Книга рассчитана главным образом на то, чтобы познакомить читателя, прежде всего иностранного, с кулинарными обычаями и вкусами народа Таиланда. Сгруппировав рецепты в меню по месяцам, авторы дают пояснения, в какое время года об...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Современная тайская кухня" Амрананд Пимсай не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. На протяжении всего романа нет ни одного лишнего образа, ни одной лишней детали, ни одной лишней мелочи, ни одного лишнего слова. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. "Современная тайская кухня" Амрананд Пимсай читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Современная тайская кухня

Новинки

Золотые погоны, ржавые дюзы
  • 27
  • 1
  • 0

Аннотация:

Максиму Чехову пророчили блестящую карьеру. Лучший выпускник Имперской Космической Академии, он м...

Полный текст — 70 стр.

Максиму Чехову пророчили блестящую карьеру. Лучший выпускник Имперской Космической Академии, он м...

Лунное солнце
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мне вынесли смертный приговор за преступления, которых я не совершала. Я не помню последних пятнадца...

Полный текст — 101 стр.

Мне вынесли смертный приговор за преступления, которых я не совершала. Я не помню последних пятнадца...

Черный дракон Токио
  • 18
  • 1
  • 0

Аннотация:

Токио, неоновый мегаполис. Здесь герои — это бренд, а правда — товар. Они дают интервью, снимаютс...

Полный текст — 130 стр.

Токио, неоновый мегаполис. Здесь герои — это бренд, а правда — товар. Они дают интервью, снимаютс...

Уроки выживания в Сибирской глубинке
  • 36
  • 1
  • 0

Аннотация:

Собираясь в наш местный сельский магазин, я никак не ожидал, что встречу там такую красотку, от кото...

Полный текст — 24 стр.

Собираясь в наш местный сельский магазин, я никак не ожидал, что встречу там такую красотку, от кото...

Что-то старое, что-то новое, что-то взятое взаймы
  • 21
  • 1
  • 0

Жанр: Фанфик

Аннотация:

Молли Уизли живет свою жизнь так, как умеет и может. Да вот незадача: порой ошибки, совершенные в...

Полный текст — 154 стр.

Молли Уизли живет свою жизнь так, как умеет и может. Да вот незадача: порой ошибки, совершенные в...

Упс, попала.
  • 86
  • 0
  • 0

Аннотация:

- Ну, мааам! Вставай уже! Я кууушать хочу! Мама? За одну ночь я стала мамой?! Либо я сошла с ума, ли...

Полный текст — 14 стр.

- Ну, мааам! Вставай уже! Я кууушать хочу! Мама? За одну ночь я стала мамой?! Либо я сошла с ума, ли...

Мишкина Империя
  • 164
  • 5
  • 0

Аннотация:

Весна 1892 года. Сорокапятилетний генпродюсер исторической стратегии приходит в себя в теле трина...

Полный текст — 79 стр.

Весна 1892 года. Сорокапятилетний генпродюсер исторической стратегии приходит в себя в теле трина...