Аннотация

Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева

Русская кухня

Введение

Русская национальная кухня прошла длительный путь развития, отмеченный несколькими крупными этапами, каждый из которых оставил неизгладимый след.

I этап: IX–XI вв. (домонгольский период). Он характеризуется объединением союзов славянских племен в единую древнерусскую народность. Сформировалась территория Древнерусского государства — Русская земля во главе с Киевом. Она заняла огромное пространство от нижнего течения Дуная до Финского залива и Ладожского озера. С крещением Руси в 988 г., принятием православия как единой государственной религии восточно-славянские племена осознали свое этническое единство, сплотились в общей борьбе за целостность и независимость своей земли. Возникло понятие «отчизна», сформировались единый русский язык, культура, бытовые особенности, появились общие традиции питания. Стало возможным говорить о русской кухне как части национальной культуры.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Русская кухня" Ковалев Николай Иванович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Диалоги героев интересны и содержательны благодаря их разным взглядам на мир и отличием характеров. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Благодаря живому и динамичному языку повествования все зрительные образы у читателя наполняются всей гаммой красок и звуков. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. "Русская кухня" Ковалев Николай Иванович читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Русская кухня

Новинки

Мегаполис
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Став участником эксперимента, я навсегда променял реальный мир и инвалидное кресло на полноценную...

Полный текст — 60 стр.

Став участником эксперимента, я навсегда променял реальный мир и инвалидное кресло на полноценную...

Исследователь. Осколки, часть вторая
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Продолжение приключений трио - исследователя Арсения и двух его компаньонок: суккуба Ангиррайи и ...

Полный текст — 52 стр.

Продолжение приключений трио - исследователя Арсения и двух его компаньонок: суккуба Ангиррайи и ...

Меня призвали, а я и не против!
  • 21
  • 0
  • 0

Аннотация:

Одна пуля в голову и я, ликвидатор и наемник, умер. Но сознание не исчезло, а мою душу насильно в...

Полный текст — 75 стр.

Одна пуля в голову и я, ликвидатор и наемник, умер. Но сознание не исчезло, а мою душу насильно в...

Флагман владивостокских крейсеров
  • 74
  • 0
  • 0

Аннотация:

Бой у порта Чемульпо завершился не так, как предполагал японский адмирал Уриу. Разменяв тихоходную,...

Полный текст — 90 стр.

Бой у порта Чемульпо завершился не так, как предполагал японский адмирал Уриу. Разменяв тихоходную,...

Рождение техноманта
  • 49
  • 0
  • 0

Аннотация:

Боги... мы думали, что это вымысел далеких предков, погрязших в суевериях... Демоны... мы считали, ...

Полный текст — 72 стр.

Боги... мы думали, что это вымысел далеких предков, погрязших в суевериях... Демоны... мы считали, ...

Три войны.
  • 40
  • 2
  • 0

Аннотация:

Он искал дорогу домой, но нашёл любовь. Он грезил о свободе от ответственности за чужие жизни, но в...

Полный текст — 190 стр.

Он искал дорогу домой, но нашёл любовь. Он грезил о свободе от ответственности за чужие жизни, но в...