Профессия повар. Учебное пособие

Барановский Виктор Александрович
Рейтинг 1
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 1
  • 3427
  • 1
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.

Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Профессия повар. Учебное пособие" Барановский Виктор Александрович не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Всем словам и всем вещам вернулся их изначальный смысл и ценности, вознося читателя на вершину радости и блаженства. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. "Профессия повар. Учебное пособие" Барановский Виктор Александрович читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Профессия повар. Учебное пособие

Новинки

Мне его подарили! Дом-портал 2
  • 25
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мне достался дом-портал. С огородом и садом. Вдобавок я из жалости купила раба. Красавец стоял на ры...

Полный текст — 128 стр.

Мне достался дом-портал. С огородом и садом. Вдобавок я из жалости купила раба. Красавец стоял на ры...

Мне его подарили! Дом-портал
  • 72
  • 2
  • 0

Аннотация:

— Его можно просто так купить, этого человека? Парень стоял посреди рынка между корзинами и саженцам...

Полный текст — 88 стр.

— Его можно просто так купить, этого человека? Парень стоял посреди рынка между корзинами и саженцам...

Попал! В хорошие руки. Лазейка-портал
  • 73
  • 1
  • 0

Аннотация:

Незнакомец предложил мне сделку. И я уже вхожу в его дом женой, конечно, фиктивной, знакомлюсь с сын...

Полный текст — 62 стр.

Незнакомец предложил мне сделку. И я уже вхожу в его дом женой, конечно, фиктивной, знакомлюсь с сын...

Лишняя в академии драконов
  • 105
  • 1
  • 0

Аннотация:

Мечты сбываются… Но какой ценой?! Брата серьёзно ранили, и теперь я вынуждена притвориться им и пост...

Полный текст — 132 стр.

Мечты сбываются… Но какой ценой?! Брата серьёзно ранили, и теперь я вынуждена притвориться им и пост...