Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 499
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Available for the first time in an American edition, this debut cookbook, from bestselling authors Yotam Ottoloenghi and Sami Tamimi of Plenty and Jerusalem, features 140 recipes culled from the popular Ottolenghi restaurants and inspired by the diverse culinary traditions of the Mediterranean.Yotam Ottolenghi's four restaurantseach a patisserie, deli, restaurant, and bakery rolled into one are among London's most popular culinary destinations. Now readers who can't travel to one of the pristine food shops can re-create its famous dishes at home with recipes like Harissa-Marinated Chicken with Red Grapefruit Salad, and Cauliflower and Cumin Fritters with Lime Yogurt. The recipes reflect the authors' upbringings in Jerusalem yet also incorporate culinary traditions from California, Italy, and North Africa, among others. Featuring abundant produce, a full chapter devoted to the &quote;mighty eggplant,&quote; and numerous fish and meat dishes, as well as Ottolenghi's famed cakes and breads, Ottolenghi invites readers intoa world of inventive flavors and fresh, vibrant cooking.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Читатель! Мы искренне надеемся, что ты решил читать книгу "Ottolenghi" Ottolenghi Yotam (EN) по зову своего сердца. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. Легкий и утонченный юмор подается в умеренных дозах, позволяя немного передохнуть и расслабиться от основного потока информации. Многогранность и уникальность образов, создает внутренний мир, полный множества процессов и граней. Отличительной чертой следовало бы обозначить попытку выйти за рамки основной идеи и существенно расширить круг проблем и взаимоотношений. "Ottolenghi" Ottolenghi Yotam (EN) читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Ottolenghi

Новинки

Наваристая Софья Петровна
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Можно ли назвать человека свободным, если его поступки зависят от привычек, прошлого и законов пр...

Полный текст — 4 стр.

Можно ли назвать человека свободным, если его поступки зависят от привычек, прошлого и законов пр...

Запасная невеста. Сбежать от василиска
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Он отверг мою сестру и потребовал меня. Легендарный королевский маршал Кайр Вальгард. Жестокий, цини...

Полный текст — 85 стр.

Он отверг мою сестру и потребовал меня. Легендарный королевский маршал Кайр Вальгард. Жестокий, цини...

Младший сын Небесного демона. Том 1
  • 5
  • 1
  • 0

Аннотация:

Предательство внутри секты закончилось для меня ритуалом, который отправил меня в ад. Но сдаваться я...

Полный текст — 74 стр.

Предательство внутри секты закончилось для меня ритуалом, который отправил меня в ад. Но сдаваться я...

Оповідання та памфлети
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

У книгу війшли кращі гумористичні оповідання та памфлети відомого американського письменника Марка...

Полный текст — 0 стр.

У книгу війшли кращі гумористичні оповідання та памфлети відомого американського письменника Марка...

Твори в двох томах. Том 2
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

До другого тому входять сатирико-фантастичний роман «Янкі з Коннектікуту при дворі короля Артура»...

Полный текст — 211 стр.

До другого тому входять сатирико-фантастичний роман «Янкі з Коннектікуту при дворі короля Артура»...

Госпожа семи печатей любви
  • 26
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я возлегла с мужчиной, душа которого запятнана демонической мглой. Позор. Мои наставники отвернулись...

Полный текст — 79 стр.

Я возлегла с мужчиной, душа которого запятнана демонической мглой. Позор. Мои наставники отвернулись...

Маньчжурский гамбит 7
  • 37
  • 0
  • 0

Аннотация:

Умереть 58-летним олигархом в своем времени — обидно. Очнуться 20-летним белогвардейцем в промерз...

Полный текст — 64 стр.

Умереть 58-летним олигархом в своем времени — обидно. Очнуться 20-летним белогвардейцем в промерз...