Аннотация

Ирина Степашева

Монастырская кухня

От составителя

«Книга по весь год в стол яства подавать» — так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь… как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории — и в неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же «Домострое», сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и «про черный день», когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.

Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание, оказывала религия, направлявшая всю жизнь верующих. Древние летописи донесли до нас увещевания святы...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Монастырская кухня" Степашева Ирина решать Вам! Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Главный герой моментально вызывает одобрение и сочувствие, с легкостью начинаешь представлять себя не его месте и сопереживаешь вместе с ним. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Возникает желание посмотреть на себя, сопоставить себя с описываемыми событиями и ситуациями, охватить себя другим охватом - во всю даль и ширь души. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. "Монастырская кухня" Степашева Ирина читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Монастырская кухня

Новинки

Мясная Башня. Том 1
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ты умираешь и открываешь глаза на холодном каменном полу. А вокруг десятки таких же людей. Перед ...

Полный текст — 89 стр.

Ты умираешь и открываешь глаза на холодном каменном полу. А вокруг десятки таких же людей. Перед ...

Удачное вложение
  • 20
  • 0
  • 0

Аннотация:

  .     Неприятности преследуют Ульяну одна за другой. Она теряет любимую работу, а...

Полный текст — 139 стр.

  .     Неприятности преследуют Ульяну одна за другой. Она теряет любимую работу, а...

С любовью из «Книжного»
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

Открыть книжный магазин в городе, где никто не читает? Безумие! Но что, если это безумие столкнёт дв...

Полный текст — 28 стр.

Открыть книжный магазин в городе, где никто не читает? Безумие! Но что, если это безумие столкнёт дв...

Песня простака
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ироничный, уставший от плясок шут несет вам свою Песню простака. Как-то раз его уклад жизни нарушает...

Полный текст — 40 стр.

Ироничный, уставший от плясок шут несет вам свою Песню простака. Как-то раз его уклад жизни нарушает...

Остров Туманов
  • 16
  • 0
  • 0

Аннотация:

Жизнь в маленьком городе обычно тихая и размеренная, можно сказать скучная, а жизнь в маленьком г...

Полный текст — 36 стр.

Жизнь в маленьком городе обычно тихая и размеренная, можно сказать скучная, а жизнь в маленьком г...

Хранители чудес
  • 13
  • 0
  • 0

Жанр: История

Аннотация:

Старинные обычаи, великие традиции и последние, кто поддерживает в них жизнь В этой необычной и у...

Полный текст — 0 стр.

Старинные обычаи, великие традиции и последние, кто поддерживает в них жизнь В этой необычной и у...

(не)любовь на осколках разбитых фужеров
  • 85
  • 1
  • 0

Аннотация:

История катастрофической (не)любви одной официантки и монстра под маской идеального мужчины Рома был...

Полный текст — 16 стр.

История катастрофической (не)любви одной официантки и монстра под маской идеального мужчины Рома был...