Аннотация

Ирина Степашева

Монастырская кухня

От составителя

«Книга по весь год в стол яства подавать» — так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь… как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории — и в неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же «Домострое», сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и «про черный день», когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.

Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание, оказывала религия, направлявшая всю жизнь верующих. Древние летописи донесли до нас увещевания святы...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Монастырская кухня" Степашева Ирина решать Вам! Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Главный герой моментально вызывает одобрение и сочувствие, с легкостью начинаешь представлять себя не его месте и сопереживаешь вместе с ним. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Возникает желание посмотреть на себя, сопоставить себя с описываемыми событиями и ситуациями, охватить себя другим охватом - во всю даль и ширь души. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. "Монастырская кухня" Степашева Ирина читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Монастырская кухня

Новинки

В Рождество у каждого свой секрет
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Эрнест Каннингем обожает классику детектива, пишет книги о том, как сочинять в детективном жанре, и ...

Полный текст — 55 стр.

Эрнест Каннингем обожает классику детектива, пишет книги о том, как сочинять в детективном жанре, и ...

Назад в СССР: Классный руководитель, том 2
  • 29
  • 1
  • 0

Аннотация:

Олег Туманов, учитель физики и астрономии, вернувшийся в свою молодость в СССР, оказывается меж двух...

Полный текст — 91 стр.

Олег Туманов, учитель физики и астрономии, вернувшийся в свою молодость в СССР, оказывается меж двух...

Золотая лихорадка. Урал. 19 век. Книга 7
  • 31
  • 3
  • 0

Аннотация:

Перед героем стоят новые задачи и цели. Амбициозные и, казалось бы, недосягаемые. А ведь еще и свад...

В процессе — 3 стр.

Перед героем стоят новые задачи и цели. Амбициозные и, казалось бы, недосягаемые. А ведь еще и свад...

Назад в СССР: Классный руководитель. Том 3
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

Олег Туманов, учитель физики и астрономии, вернувшись в свою молодость, в Советский союз, за коро...

Полный текст — 93 стр.

Олег Туманов, учитель физики и астрономии, вернувшись в свою молодость, в Советский союз, за коро...

Польский поход
  • 63
  • 1
  • 0

Аннотация:

Сентябрь тридцать девятого, начало очередного раздела Польши... Ну и прогрессорство куда уж б...

Полный текст — 116 стр.

Сентябрь тридцать девятого, начало очередного раздела Польши... Ну и прогрессорство куда уж б...

Бельфонтен и убийство в море
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

Французский следователь Жюльен Бельфонтен – элегантный, циничный, с тростью и привычкой цитировать Р...

Полный текст — 28 стр.

Французский следователь Жюльен Бельфонтен – элегантный, циничный, с тростью и привычкой цитировать Р...

Кровь Архов. Трилогия
  • 108
  • 1
  • 0

Аннотация:

ФИНАЛ   На Земле, в России, жил был и добра наживал наш герой, но так получилось, что пог...

Полный текст — 93 стр.

ФИНАЛ   На Земле, в России, жил был и добра наживал наш герой, но так получилось, что пог...