Аннотация

Похлебкин В.В.

"Мое меню"

Введение

Глава 1. От чего зависит выбор и построение меню

Глава 2. Изменения в меню повседневного и праздничного стола в России на протяжении двух последних веков

Глава 3. Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню?

Глава 4. Мой личный выбор меню - какими критериями руководствуюсь

Глава 5. О составе блюд моего меню и кое-что об экзотических блюдах

Послесловие

ВВЕДЕНИЕ

Попробуйте задать любому простому человеку вопрос: "Какое у вас меню?" или "Какое меню вы предпочитаете?" Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню - никогда как-то не думал.

Да и зачем ему это? Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все.

Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному. Какой бы ни была его поварская квалификация, такой воп...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Яркие пейзажи, необъятные горизонты и насыщенные цвета - все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Произведение пронизано тонким юмором, и этот юмор, будучи одной из форм, способствует лучшему пониманию и восприятию происходящего. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Мое меню

Новинки

А это точно боярка? 3
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Боярка. Это была бы вот совсем-совсем боярка, по всем шаблонам и даже с системой. Только гг-попад...

Полный текст — 86 стр.

Боярка. Это была бы вот совсем-совсем боярка, по всем шаблонам и даже с системой. Только гг-попад...

Иллюзия и Реальность
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Во снах его преследует огонь и что-то пугающее, но это все, что он помнит о своем прошлом, прежде...

Полный текст — 157 стр.

Во снах его преследует огонь и что-то пугающее, но это все, что он помнит о своем прошлом, прежде...

(не)ваша девочка
  • 67
  • 1
  • 0

Аннотация:

— Нам нужна секретарша, — Тимур лениво покачивается в кресле и обнажает ровные белые зубы в недоброй...

Полный текст — 63 стр.

— Нам нужна секретарша, — Тимур лениво покачивается в кресле и обнажает ровные белые зубы в недоброй...

Нимф привороженный. Или Академическая практика
  • 43
  • 0
  • 0

Аннотация:

Академическая практика по приворотам в человеческом мире для дракона опасное задание. Ведь можно слу...

Полный текст — 45 стр.

Академическая практика по приворотам в человеческом мире для дракона опасное задание. Ведь можно слу...

Там леший бродит
  • 56
  • 2
  • 0

Аннотация:

Мне нравилось работать ветеринаром. Я всегда выкладывался на максимум, чтобы помочь очередному па...

Полный текст — 83 стр.

Мне нравилось работать ветеринаром. Я всегда выкладывался на максимум, чтобы помочь очередному па...

Предатель. Я желаю тебе счастья с другой
  • 282
  • 1
  • 0

Аннотация:

— Она была рядом, — взгляд у мужа угрюмый и прямой, — когда тебя не было. Мне тяжело дышать. Мою гру...

Полный текст — 64 стр.

— Она была рядом, — взгляд у мужа угрюмый и прямой, — когда тебя не было. Мне тяжело дышать. Мою гру...

Гимн шута 23
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мечтаешь о силе Великого Воина или мощи Архимага? Призови Дух предка при помощи древнего риту...

Полный текст — 74 стр.

Мечтаешь о силе Великого Воина или мощи Архимага? Призови Дух предка при помощи древнего риту...