Аннотация

Похлебкин В.В.

"Мое меню"

Введение

Глава 1. От чего зависит выбор и построение меню

Глава 2. Изменения в меню повседневного и праздничного стола в России на протяжении двух последних веков

Глава 3. Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню?

Глава 4. Мой личный выбор меню - какими критериями руководствуюсь

Глава 5. О составе блюд моего меню и кое-что об экзотических блюдах

Послесловие

ВВЕДЕНИЕ

Попробуйте задать любому простому человеку вопрос: "Какое у вас меню?" или "Какое меню вы предпочитаете?" Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню - никогда как-то не думал.

Да и зачем ему это? Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все.

Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному. Какой бы ни была его поварская квалификация, такой воп...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Яркие пейзажи, необъятные горизонты и насыщенные цвета - все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Произведение пронизано тонким юмором, и этот юмор, будучи одной из форм, способствует лучшему пониманию и восприятию происходящего. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Мое меню

Новинки

Эротические рассказы
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

Откровенные, жаркие, пронзительные истории про страсть, тайные желания, любовь и ненависть... В м...

Фрагмент — 0 стр.

Откровенные, жаркие, пронзительные истории про страсть, тайные желания, любовь и ненависть... В м...

ГеЛеКи. Жизнь в двух мирах
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Неразлучную троицу Геру, Леру и Киру одноклассники называют как одно целое «ГеЛеКи». В первый ра...

Фрагмент — 13 стр.

Неразлучную троицу Геру, Леру и Киру одноклассники называют как одно целое «ГеЛеКи». В первый ра...

Академия Морока. Практикум по выживанию
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Быть невестой тёмного лорда можно хоть до бесконечности, если он не торопится жениться. Поэтому до...

Фрагмент — 0 стр.

Быть невестой тёмного лорда можно хоть до бесконечности, если он не торопится жениться. Поэтому до...

Простые правила хорошей жизни: 27 жемчужин мудрости
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Набиль Фануз – пластический хирург, доцент кафедры хирургии Университета Макгилла в Монреале. Всю...

Фрагмент — 12 стр.

Набиль Фануз – пластический хирург, доцент кафедры хирургии Университета Макгилла в Монреале. Всю...

The Way of Soul. Путь души
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Эта книга - настоящий подарок для любой женщины, стремящейся к большему пониманию себя и Мира. Эт...

Фрагмент — 18 стр.

Эта книга - настоящий подарок для любой женщины, стремящейся к большему пониманию себя и Мира. Эт...

За горы, за горизонты
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Распадается православная семья. Любят, тянутся друг к другу, но развод кажется сейчас единственны...

Фрагмент — 4 стр.

Распадается православная семья. Любят, тянутся друг к другу, но развод кажется сейчас единственны...

Образ.ЕЦ. Часть 1.0. Царь горы
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Блестящие карьерные перспективы, очаровательная девушка рядом, мудрый наставник, готовый делиться...

Фрагмент — 31 стр.

Блестящие карьерные перспективы, очаровательная девушка рядом, мудрый наставник, готовый делиться...