Аннотация

Похлебкин В.В.

"Мое меню"

Введение

Глава 1. От чего зависит выбор и построение меню

Глава 2. Изменения в меню повседневного и праздничного стола в России на протяжении двух последних веков

Глава 3. Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню?

Глава 4. Мой личный выбор меню - какими критериями руководствуюсь

Глава 5. О составе блюд моего меню и кое-что об экзотических блюдах

Послесловие

ВВЕДЕНИЕ

Попробуйте задать любому простому человеку вопрос: "Какое у вас меню?" или "Какое меню вы предпочитаете?" Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню - никогда как-то не думал.

Да и зачем ему это? Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все.

Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному. Какой бы ни была его поварская квалификация, такой воп...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Яркие пейзажи, необъятные горизонты и насыщенные цвета - все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Произведение пронизано тонким юмором, и этот юмор, будучи одной из форм, способствует лучшему пониманию и восприятию происходящего. С помощью намеков, малозначимых деталей постепенно вырастает главное целое, убеждая читателя в реальности прочитанного. "Мое меню" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Мое меню

Новинки

Невеста №5
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мохнатый бабник или женоненавистник в чешуе? Волк или ящер? Кто из оборотней, правящих городом, с...

Фрагмент — 18 стр.

Мохнатый бабник или женоненавистник в чешуе? Волк или ящер? Кто из оборотней, правящих городом, с...

Крафтер-2 или Зачарованный город
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Загадочный лес, волшебная игра и трое друзей, поневоле оказавшихся втянутыми в водоворот невероят...

Фрагмент — 12 стр.

Загадочный лес, волшебная игра и трое друзей, поневоле оказавшихся втянутыми в водоворот невероят...

Закон джунглей. Книга 13
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Битва с сектантами Бохао выходит на финишную прямую. Несмотря на то, что мир демонов освобождён о...

Фрагмент — 20 стр.

Битва с сектантами Бохао выходит на финишную прямую. Несмотря на то, что мир демонов освобождён о...

Темные боги. Вторжение
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Новый мир раскрывает перед Максимом новые возможности, однако стезя наемника на службе у высоких ...

Фрагмент — 21 стр.

Новый мир раскрывает перед Максимом новые возможности, однако стезя наемника на службе у высоких ...

По эту сторону. Дом с секретом и истинные лица. Часть вторая
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Чем только не приходится заниматься Татьяне! Даже в законный отпуск её не оставляют в покое, хотя...

Фрагмент — 19 стр.

Чем только не приходится заниматься Татьяне! Даже в законный отпуск её не оставляют в покое, хотя...

По эту сторону. Дом с секретом и истинные лица. Часть первая.
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Работа ветеринара, живущего в доме с секретом – штука интересная! Особенно, когда нужно контактир...

Фрагмент — 21 стр.

Работа ветеринара, живущего в доме с секретом – штука интересная! Особенно, когда нужно контактир...

Жертва бывшего мужа. Отданная бандиту
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

– Стас, ты что натворил? Изменил, подставил перед бандитами! – кричала я задыхаясь от ярости. – Т...

Фрагмент — 22 стр.

– Стас, ты что натворил? Изменил, подставил перед бандитами! – кричала я задыхаясь от ярости. – Т...