Аннотация
Составитель Сергей Павлович Кашин
Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта
Рецепты блюд
Заправки и соусы для салатов и вторых блюд
Заправка из йогурта и зелени
Ингредиенты150 мл натурального йогурта (несладкого), 2–3 веточки укропа, 2–3 веточки петрушки, 1 веточка базилика, соль.
Способ приготовленияЗелень вымойте, обсушите, мелко нарежьте. Смешайте с охлажденным йогуртом, посолите.
Заправка из йогурта и чеснока
Ингредиенты150 мл натурального йогурта, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.
Способ приготовленияЧеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Чеснок и петрушку смешайте с натуральным йогуртом, посолите, поперчите.
Заправка из йогурта и томатного сока
Ингредиенты100 мл йогурта, 50 мл томатного сока, 1 зубчик чеснока, 1 веточка базилика, соль.
Способ приготовленияЧе...
Отзывы