Аннотация

Annotation

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Веселый стол

Предисловие

Возникновение кулинарного мастерства и его развитие в Европе, в России и Америке к началу XX века

Глава 1. На пороге нового столетия. Кулинарное оформление новогодних торжеств

Глава 2. Стол господствующих классов Европы, и кухня их обслуживающая. 1900—1904

Законодатели кулинарных канонов и кулинарной моды в начале XX века

Пища русских царей накануне краха царизма

«Тайны» французской кухни

«Русские блюда» французской кухни

Глава 3. Питание в русской армии. 1905—1908

Армейское довольствие, орг...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Кухня века" Похлебкин Вильям Васильевич решать Вам! Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Положительная загадочность висит над сюжетом, но слово за словом она выводится в потрясающе интересную картину, понятную для всех. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. "Кухня века" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Кухня века

Новинки

Болотная ведьма. Дорогами Империи
  • 5
  • 1
  • 0

Аннотация:

Заключительная книга трилогии Помните с чего все началось? Шесть печатей древней расы обеспечивают п...

Полный текст — 149 стр.

Заключительная книга трилогии Помните с чего все началось? Шесть печатей древней расы обеспечивают п...

Сказки для плохих девочек
  • 35
  • 1
  • 0

Аннотация:

Сборник включает в себя четыре истории: «Золушка» Лена — образованная, ответственная и воспитанная д...

Полный текст — 92 стр.

Сборник включает в себя четыре истории: «Золушка» Лена — образованная, ответственная и воспитанная д...

Изгой. Пан Станислав
  • 13
  • 1
  • 0

Аннотация:

«Изгой» – захватывающий исторический роман о приключениях молодого улана Станислава Булата, о непрос...

Полный текст — 91 стр.

«Изгой» – захватывающий исторический роман о приключениях молодого улана Станислава Булата, о непрос...

Приворот
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

Лида, покинув прилавок, выбежала следом за ним. Холод окутал, после теплоты павильона ветер казался ...

Полный текст — 74 стр.

Лида, покинув прилавок, выбежала следом за ним. Холод окутал, после теплоты павильона ветер казался ...

Бывший. Мы будем счастливы без тебя
  • 183
  • 6
  • 0

Аннотация:

В коридоре появляется девочка. В пышном платье, как из сказки. — Чья это принцесса? — спрашив...

Полный текст — 73 стр.

В коридоре появляется девочка. В пышном платье, как из сказки. — Чья это принцесса? — спрашив...

Великий Кузнец
  • 22
  • 2
  • 0

Серия: Осколки #1

Жанр: Разное

Аннотация:

Осколки – это полноценные небольшие миры, острова, парящие среди бездны. Их размеры различны, от ...

Полный текст — 67 стр.

Осколки – это полноценные небольшие миры, острова, парящие среди бездны. Их размеры различны, от ...

Кому много дано. Книга 3
  • 16
  • 2
  • 0

Аннотация:

Весна! Хтонь порождает новых монстров, а в моем классе, как ни странно, появляются второгодники! ...

Полный текст — 78 стр.

Весна! Хтонь порождает новых монстров, а в моем классе, как ни странно, появляются второгодники! ...