Аннотация

Annotation

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Веселый стол

Предисловие

Возникновение кулинарного мастерства и его развитие в Европе, в России и Америке к началу XX века

Глава 1. На пороге нового столетия. Кулинарное оформление новогодних торжеств

Глава 2. Стол господствующих классов Европы, и кухня их обслуживающая. 1900—1904

Законодатели кулинарных канонов и кулинарной моды в начале XX века

Пища русских царей накануне краха царизма

«Тайны» французской кухни

«Русские блюда» французской кухни

Глава 3. Питание в русской армии. 1905—1908

Армейское довольствие, орг...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Кухня века" Похлебкин Вильям Васильевич решать Вам! Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Положительная загадочность висит над сюжетом, но слово за словом она выводится в потрясающе интересную картину, понятную для всех. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. "Кухня века" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Кухня века

Новинки

Невеста младшего брата
  • 0
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Кем вам приходится эта девушка? Смотрю на перепачканного её кровью хирурга и прихожу в оцеп...

Полный текст — 0 стр.

— Кем вам приходится эта девушка? Смотрю на перепачканного её кровью хирурга и прихожу в оцеп...

Сделай это со мной снова
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

Хан: Мне никогда не везло с женщинами. В моем шкафу есть пара убийственных скелетов. То, что меня...

Полный текст — 99 стр.

Хан: Мне никогда не везло с женщинами. В моем шкафу есть пара убийственных скелетов. То, что меня...

Одиночество Скитальца. Том 3
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Судьба играет в прятки. Ведёт отсчёт, пока человек бежит со всех ног, пытаясь вырваться из крепки...

Полный текст — 67 стр.

Судьба играет в прятки. Ведёт отсчёт, пока человек бежит со всех ног, пытаясь вырваться из крепки...

Земля Меча и Магии: Хозяин гор
  • 20
  • 0
  • 0

Аннотация:

Обстоятельства не всегда складываются в соответствии с нашими желаниями. Вот и у скромного ст...

Полный текст — 47 стр.

Обстоятельства не всегда складываются в соответствии с нашими желаниями. Вот и у скромного ст...

Опасный ангел
  • 79
  • 2
  • 0

Аннотация:

- Данила, ты с ума сошёл! Зачем ты подобрал эту оборванку?! А если у неё вши?! – истерит красотка...

Полный текст — 81 стр.

- Данила, ты с ума сошёл! Зачем ты подобрал эту оборванку?! А если у неё вши?! – истерит красотка...

Я выбираю хороших парней 2 или возвращение на Тёмную сторону
  • 24
  • 1
  • 0

Аннотация:

Вот уже год, как я, землянка, живу в волшебном мире. За это время я многое узнала и даже стала гл...

Полный текст — 54 стр.

Вот уже год, как я, землянка, живу в волшебном мире. За это время я многое узнала и даже стала гл...

Наемник
  • 17
  • 0
  • 0

Аннотация:

Дамиан Бланко - наемный убийца. Деньги - причина, по которой он готов проливать кровь без зазрени...

Полный текст — 77 стр.

Дамиан Бланко - наемный убийца. Деньги - причина, по которой он готов проливать кровь без зазрени...