Аннотация

Консервирование. Овощи

Составитель Сергей Павлович Кашин

Огурцы маринованные

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 15 г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок.

Способ приготовления

Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом с солью, предварительно вскипятив и охладив его. Огурцы будут впитывать уксус, поэтому по мере необходимости его нужно подливать.

Банки хранить закрытыми пергаментной бумагой, в прохладном месте.

Стерилизованные маринованные огурцы

Ингредиенты

1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.

Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ п...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Консервирование. Овощи

Новинки

Семь историй о любви и катарсисе
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

В каждом произведении цикла — история катарсиса и любви. Вы найдёте ответы на вопросы о смысле жи...

Полный текст — 69 стр.

В каждом произведении цикла — история катарсиса и любви. Вы найдёте ответы на вопросы о смысле жи...

Рыцарь дубовой ветви [Первая часть
  • 16
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вечеринка обернулась кровавой охотой, в которой Элли спаслась лишь благодаря вмешательству жестокого...

Полный текст — 76 стр.

Вечеринка обернулась кровавой охотой, в которой Элли спаслась лишь благодаря вмешательству жестокого...

Призрачное королевство, или Тайна мёртвого короля
  • 25
  • 0
  • 0

Аннотация:

Нелепая студенческая игра. И вот меня уже отправляют на преддипломную практику — и не куда-нибудь, а...

Полный текст — 38 стр.

Нелепая студенческая игра. И вот меня уже отправляют на преддипломную практику — и не куда-нибудь, а...

Симбиоз. Моя чужая вина
  • 40
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я целый год жила с мыслью, что виновата в его смерти. Пока он не появился снова — живой, потерянный ...

Полный текст — 120 стр.

Я целый год жила с мыслью, что виновата в его смерти. Пока он не появился снова — живой, потерянный ...

Ранние новеллы [Frühe Erzählungen]
  • 15
  • 0
  • 0

Аннотация:

Жемчужины стиля, который писатель оттачивал в «малой» прозе, чтобы впоследствии целиком и полност...

Полный текст — 181 стр.

Жемчужины стиля, который писатель оттачивал в «малой» прозе, чтобы впоследствии целиком и полност...

Мой сводный Б.Е. С
  • 91
  • 1
  • 0

Аннотация:

Мой сводный брат бесит меня! Ненавижу его! Ворвался в мою жизнь, перевернул все вверх дном, заставил...

Полный текст — 69 стр.

Мой сводный брат бесит меня! Ненавижу его! Ворвался в мою жизнь, перевернул все вверх дном, заставил...

Проклятый дракон Элизы
  • 58
  • 1
  • 0

Аннотация:

Жили-были… В одном зачарованном лесу, где сказки оживали… Элизы После того как наш отец женился снов...

Полный текст — 39 стр.

Жили-были… В одном зачарованном лесу, где сказки оживали… Элизы После того как наш отец женился снов...