Аннотация

Консервирование. Овощи

Составитель Сергей Павлович Кашин

Огурцы маринованные

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 15 г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок.

Способ приготовления

Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом с солью, предварительно вскипятив и охладив его. Огурцы будут впитывать уксус, поэтому по мере необходимости его нужно подливать.

Банки хранить закрытыми пергаментной бумагой, в прохладном месте.

Стерилизованные маринованные огурцы

Ингредиенты

1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.

Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ п...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Консервирование. Овощи

Новинки

Сад новых надежд
  • 66
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Я всё слышала.Он замер. Улыбка сползла с его лица. Он напрягся, как зверь, почуявший опасность.— Ч...

Полный текст — 57 стр.

— Я всё слышала.Он замер. Улыбка сползла с его лица. Он напрягся, как зверь, почуявший опасность.— Ч...

Ты теперь наша рабыня
  • 55
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Прошу… не надо… По щеке скатывается слеза, бежит по шее, и Богар ее слизывает. — А ты м...

Полный текст — 63 стр.

— Прошу… не надо… По щеке скатывается слеза, бежит по шее, и Богар ее слизывает. — А ты м...

Падение
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

Подземный город не щадит никого. Но она оказалась там. «— Прошу вас, — заскулила Адена, больше не в ...

Полный текст — 149 стр.

Подземный город не щадит никого. Но она оказалась там. «— Прошу вас, — заскулила Адена, больше не в ...

Развод в 45. Мой бывший - дракон?
  • 143
  • 3
  • 0

Аннотация:

Муж выкинул меня, как ненужную вещь. Променял на молодую девицу. Но в другом мире я оказалась молодо...

Полный текст — 91 стр.

Муж выкинул меня, как ненужную вещь. Променял на молодую девицу. Но в другом мире я оказалась молодо...

Хулиганка не диагноз
  • 81
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   Я тянусь к мисочке с клубникой и, взяв самую крупную и спелую ягоду, сжимаю её в ладони...

Полный текст — 23 стр.

.   Я тянусь к мисочке с клубникой и, взяв самую крупную и спелую ягоду, сжимаю её в ладони...

Маркатис #6. Курс 1. Февраль. 18+ (с иллюстрациями)
  • 30
  • 1
  • 0

Аннотация:

Зима отступает, но холода в академии Маркатис только начинаются. Мы возвращаемся в знакомые стен...

В процессе — 7 стр.

Зима отступает, но холода в академии Маркатис только начинаются. Мы возвращаемся в знакомые стен...

Система Порядка. Книга шестая
  • 28
  • 1
  • 0

Аннотация:

Система пришла в наш мир, стараясь выжить и человечество для неё, только ступенька в этом стремлени...

В процессе — 15 стр.

Система пришла в наш мир, стараясь выжить и человечество для неё, только ступенька в этом стремлени...