Аннотация

Консервирование. Овощи

Составитель Сергей Павлович Кашин

Огурцы маринованные

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 15 г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок.

Способ приготовления

Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом с солью, предварительно вскипятив и охладив его. Огурцы будут впитывать уксус, поэтому по мере необходимости его нужно подливать.

Банки хранить закрытыми пергаментной бумагой, в прохладном месте.

Стерилизованные маринованные огурцы

Ингредиенты

1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.

Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ п...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Консервирование. Овощи

Новинки

Не выходи
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я рискнул ради неё всем. Покинул убежище, подверг жизнь опасности, оставил родных и друзей. Но в уни...

Полный текст — 4 стр.

Я рискнул ради неё всем. Покинул убежище, подверг жизнь опасности, оставил родных и друзей. Но в уни...

Две стороны равновесия. Враги рядом
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Максим умер в тёмном переулке и очнулся в мире культиваторов Дао Цзы, где сила решает всё. Здесь вла...

Полный текст — 87 стр.

Максим умер в тёмном переулке и очнулся в мире культиваторов Дао Цзы, где сила решает всё. Здесь вла...

Хладнокровное убийство любовницы
  • 22
  • 0
  • 0

Аннотация:

Это случилось в обеденное время в обычный будний день. В то время, когда мужья работают, а их благоп...

Полный текст — 2 стр.

Это случилось в обеденное время в обычный будний день. В то время, когда мужья работают, а их благоп...

Лекарь Его Величества. Том 1
  • 99
  • 3
  • 0

Аннотация:

Книга "Лекарь Его Величества. Том 1". Я был лучшим лекарем своего времени и служил...

Полный текст — 98 стр.

Книга "Лекарь Его Величества. Том 1". Я был лучшим лекарем своего времени и служил...

Во власти зверя. Покорись
  • 93
  • 1
  • 0

Аннотация:

- Не дёргайся. Будешь послушной и тебе может понравиться эта поездка… - Убери руку! - Какая строптив...

Полный текст — 2 стр.

- Не дёргайся. Будешь послушной и тебе может понравиться эта поездка… - Убери руку! - Какая строптив...

Когда упало небо
  • 25
  • 0
  • 0

Аннотация:

Одна планета. Один апокалипсис. Миллионы историй. Сборник «Когда упало небо» — это не один рассказ о...

Полный текст — 42 стр.

Одна планета. Один апокалипсис. Миллионы историй. Сборник «Когда упало небо» — это не один рассказ о...

Пища дракона
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

В поисках лучшей жизни Гао Синьган вместе с семьей переселился из Китая в Нью-Йорк, однако и здес...

Полный текст — 9 стр.

В поисках лучшей жизни Гао Синьган вместе с семьей переселился из Китая в Нью-Йорк, однако и здес...