Аннотация

Консервирование. Овощи

Составитель Сергей Павлович Кашин

Огурцы маринованные

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 15 г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок.

Способ приготовления

Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом с солью, предварительно вскипятив и охладив его. Огурцы будут впитывать уксус, поэтому по мере необходимости его нужно подливать.

Банки хранить закрытыми пергаментной бумагой, в прохладном месте.

Стерилизованные маринованные огурцы

Ингредиенты

1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.

Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ п...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Консервирование. Овощи

Новинки

Юлианна. Принцесса Арахонда [Первая часть
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

3 книга по миру Зазеркалье О девушке, которая выросла в нашем мире, но волей судьбы вернулась в свой...

Полный текст — 59 стр.

3 книга по миру Зазеркалье О девушке, которая выросла в нашем мире, но волей судьбы вернулась в свой...

Как избежать глобальной катастрофы?
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

В книге простым популярным языком пишется о судьбах народов мира. Одна из главных тревог человече...

Фрагмент — 74 стр.

В книге простым популярным языком пишется о судьбах народов мира. Одна из главных тревог человече...

Девушка из третьего вагона
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Стенографистка мисс Лорен Стаутон по требованию нанимателя каждый день ездит в Ландерин на одном и т...

Полный текст — 88 стр.

Стенографистка мисс Лорен Стаутон по требованию нанимателя каждый день ездит в Ландерин на одном и т...

Растения в быту
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

В книге популярно рассказывается о редких и диких растениях, об их использовании в домашней кулин...

Полный текст — 74 стр.

В книге популярно рассказывается о редких и диких растениях, об их использовании в домашней кулин...

Тёплый сахар
  • 25
  • 0
  • 0

Аннотация:

В Бостон приходит снежный шторм, и все рейсы отменяются. Хэнвон решает помочь девушке, которой иначе...

Полный текст — 20 стр.

В Бостон приходит снежный шторм, и все рейсы отменяются. Хэнвон решает помочь девушке, которой иначе...

География нашей ненависти
  • 37
  • 1
  • 0

Аннотация:

Брат и сестра, которые давно друг друга не выносят, получают в наследство проблему: разваленную маст...

Полный текст — 86 стр.

Брат и сестра, которые давно друг друга не выносят, получают в наследство проблему: разваленную маст...