Аннотация

Консервирование. Овощи

Составитель Сергей Павлович Кашин

Огурцы маринованные

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 15 г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок.

Способ приготовления

Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом с солью, предварительно вскипятив и охладив его. Огурцы будут впитывать уксус, поэтому по мере необходимости его нужно подливать.

Банки хранить закрытыми пергаментной бумагой, в прохладном месте.

Стерилизованные маринованные огурцы

Ингредиенты

1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.

Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ п...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Очевидно-то, что актуальность не теряется с годами, и на такой доброй морали строится мир и в наши дни, и в былые времена, и в будущих эпохах и цивилизациях. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Очевидно, что проблемы, здесь затронутые, не потеряют своей актуальности ни во времени, ни в пространстве. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. "Консервирование. Овощи" Кашин Сергей Павлович читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Консервирование. Овощи

Новинки

Короли космоса
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Брайант бежал через бескрайние просторы космоса, спасаясь от военных кораблей варконидов. У него ...

Полный текст — 27 стр.

Брайант бежал через бескрайние просторы космоса, спасаясь от военных кораблей варконидов. У него ...

Аватар: Черный Лотос
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Главный герой – простой парень, который переродился в Северном Племени Воды. С самого рождения он...

Полный текст — 87 стр.

Главный герой – простой парень, который переродился в Северном Племени Воды. С самого рождения он...

Закон джунглей. Финал
  • 10
  • 1
  • 0

Аннотация:

Закон джунглей гласит: кто сильнее, тот и прав! Так живут звери, так начали жить люди. Они покори...

Полный текст — 80 стр.

Закон джунглей гласит: кто сильнее, тот и прав! Так живут звери, так начали жить люди. Они покори...

Одержимость Артура
  • 25
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я отдал Син свое сердце, но она его разбила, так что теперь подарю ей свой гнев. Никогда не д...

Полный текст — 75 стр.

Я отдал Син свое сердце, но она его разбила, так что теперь подарю ей свой гнев. Никогда не д...

Брат моего бывшего. Брошенная невеста
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

- Он женится, Майка! Сердце пропустило удар. Противный холод в животе. Она спрашивала безжизненн...

Фрагмент — 9 стр.

- Он женится, Майка! Сердце пропустило удар. Противный холод в животе. Она спрашивала безжизненн...