Аннотация

Китайская кухня

Серия "Секреты национальной кухни"

ИСТОРИЯ И РАЗНОВИДНОСТИ КИТАЙСКОЙ КУХНИ

История китайской кухни насчитывает не менее 3500 лет. И на протяжении всего этого времени она совершенствовалась, создавая утонченные способы приготовления пищи. Об этом свидетельствуют археологические находки (бронзовые горшки, ножи, кухонные доски, лопатки, черпаки и т. п.) в городе Аньян провинции Хэнань. Еще в 770–221 года до нашей эры — период Чуньцю («Весны и Осени») и Чжаньго («Воюющих царств») — в Китае стали появляться рестораны для широкой публики, а примерно 1500 лет назад была написана первая в мире кулинарная книга. Это значит, что уже в то время кулинарное искусство являлось предметом исследования.

Когда человек открыл для себя возможность приготовления пищи, способы ее обработки были примитивны: как правило, ее жарили на раскаленных в огне камнях. И лишь с открытием глины появилась разнообразная кухонная утварь: дин, ли, янь, цэн. Это были всего л...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Китайская кухня" Сборник рецептов небезосновательно привлекла твое внимание. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. "Китайская кухня" Сборник рецептов читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Китайская кухня

Новинки

Боевая техника русской армии в огне Первой мировой войны
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Когда заходит речь о вооружении русской армии в годы Первой мировой войны, то в памяти, как прави...

Фрагмент — 14 стр.

Когда заходит речь о вооружении русской армии в годы Первой мировой войны, то в памяти, как прави...

Убийство в Старом доме
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

С приходом весны в Котсуолдс деревья зеленеют, а живые изгороди буквально расцветают новой жизнью, н...

Полный текст — 61 стр.

С приходом весны в Котсуолдс деревья зеленеют, а живые изгороди буквально расцветают новой жизнью, н...

Я вижу. Реальная история восстановления зрения, победы над обстоятельствами и исполнения мечты
  • 4
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Верните себе зрение без операций и дорогих лекарств. История, которую вы обязаны прочитать, если ...

Фрагмент — 2 стр.

Верните себе зрение без операций и дорогих лекарств. История, которую вы обязаны прочитать, если ...

Таксист из Forbes. Тетралогия (СИ)
  • 51
  • 1
  • 0

Серия: Таксист

Жанр: Попаданцы

Аннотация:

Миллиардер Максим Викторов умирает на Мальдивах из-за испорченного оборудования для дайвинга. Но вме...

Полный текст — 300 стр.

Миллиардер Максим Викторов умирает на Мальдивах из-за испорченного оборудования для дайвинга. Но вме...

Дракон-вампир
  • 19
  • 0
  • 0

Аннотация:

♥«Что может быть хуже, чем брать интервью у серийного маньяка, на руках которого три десятка смертей...

Полный текст — 74 стр.

♥«Что может быть хуже, чем брать интервью у серийного маньяка, на руках которого три десятка смертей...

Дневник Бекона из Роблокс. Книга 8. Нубские войны
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Присоединяйтесь к Билли Блоксу в захватывающем приключении по миру Роблокс. Но на этот раз испы...

Фрагмент — 4 стр.

Присоединяйтесь к Билли Блоксу в захватывающем приключении по миру Роблокс. Но на этот раз испы...

72 часа
  • 10
  • 1
  • 0

Аннотация:

«У любой мечты есть свой срок годности», — подумал я. — « Когда-то мы были бессребрениками, но время...

Полный текст — 22 стр.

«У любой мечты есть свой срок годности», — подумал я. — « Когда-то мы были бессребрениками, но время...