Аннотация

Китайская кухня

Серия "Секреты национальной кухни"

ИСТОРИЯ И РАЗНОВИДНОСТИ КИТАЙСКОЙ КУХНИ

История китайской кухни насчитывает не менее 3500 лет. И на протяжении всего этого времени она совершенствовалась, создавая утонченные способы приготовления пищи. Об этом свидетельствуют археологические находки (бронзовые горшки, ножи, кухонные доски, лопатки, черпаки и т. п.) в городе Аньян провинции Хэнань. Еще в 770–221 года до нашей эры — период Чуньцю («Весны и Осени») и Чжаньго («Воюющих царств») — в Китае стали появляться рестораны для широкой публики, а примерно 1500 лет назад была написана первая в мире кулинарная книга. Это значит, что уже в то время кулинарное искусство являлось предметом исследования.

Когда человек открыл для себя возможность приготовления пищи, способы ее обработки были примитивны: как правило, ее жарили на раскаленных в огне камнях. И лишь с открытием глины появилась разнообразная кухонная утварь: дин, ли, янь, цэн. Это были всего л...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Приветствуем тебя, неведомый ценитель литературы. Если ты читаешь этот текст, то книга "Китайская кухня" Сборник рецептов небезосновательно привлекла твое внимание. Динамичный и живой язык повествования с невероятной скоростью приводит финалу и удивляет непредсказуемой развязкой. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. "Китайская кухня" Сборник рецептов читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Китайская кухня

Новинки

Развод. Обязана стать сильной
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   — Здравствуй, манюнь. - окликаю её. Остановилась. Стоит спиной не шевелясь. Не ре...

Полный текст — 32 стр.

.   — Здравствуй, манюнь. - окликаю её. Остановилась. Стоит спиной не шевелясь. Не ре...

Время снять маски (часть 1)
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   Она — старшеклассница и пай-девочка. И она безответно влюблена в самого Короля школ...

Полный текст — 155 стр.

.   Она — старшеклассница и пай-девочка. И она безответно влюблена в самого Короля школ...

Любовь по интернету
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Валерия даже представить себе не могла, что переписка по интернету с интересным парнем, может так да...

Полный текст — 29 стр.

Валерия даже представить себе не могла, что переписка по интернету с интересным парнем, может так да...

Собери меня из осколков
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Они слишком разные. Но у судьбы свои планы. Макс — пытается справиться с болью утраты отц...

Полный текст — 115 стр.

Они слишком разные. Но у судьбы свои планы. Макс — пытается справиться с болью утраты отц...

Там, где пепел становится теплом
  • 22
  • 0
  • 0

Аннотация:

Детский приют, который держит добрая душа Ленора, давненько не знавал хороших времён. Крыша проху...

Полный текст — 104 стр.

Детский приют, который держит добрая душа Ленора, давненько не знавал хороших времён. Крыша проху...

Измена. Двойное предательство
  • 350
  • 7
  • 0

Аннотация:

– Одна измена за пятнадцать лет. Тоже мне нашла причину для скандала. – Муж цинично закатывает гл...

Полный текст — 79 стр.

– Одна измена за пятнадцать лет. Тоже мне нашла причину для скандала. – Муж цинично закатывает гл...

Два дурака — пара
  • 69
  • 0
  • 0

Аннотация:

.   Мы все совершаем ошибки. Ошибка Максима стоила ему четырнадцати лет жизни. Четы...

Полный текст — 11 стр.

.   Мы все совершаем ошибки. Ошибка Максима стоила ему четырнадцати лет жизни. Четы...