Аннотация

Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания. Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров.

Один из них – Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год. За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал «Воккер» одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания.

Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как «Додо Пицца», Shake Shack, InOut burger, «Вай Мэ!» и др.), в книге «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!» Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" Гисак Алексей утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Просматривается актуальная во все времена идея превосходства добра над злом, света над тьмой с очевидной победой первого и поражением второго. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Произведение пронизано тонким юмором, и этот юмор, будучи одной из форм, способствует лучшему пониманию и восприятию происходящего. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" Гисак Алексей читать бесплатно онлайн необычно, так как произведение порой невероятно, но в то же время, весьма интересно и захватывающее.

Читать Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Новинки

Сказки наоборот
  • 23
  • 1
  • 0

Аннотация:

Вы когда - нибудь пробовали прочитать сказку наоборот? С конца? Как вы думаете, что получиться? А...

Полный текст — 17 стр.

Вы когда - нибудь пробовали прочитать сказку наоборот? С конца? Как вы думаете, что получиться? А...

Недоступная и желанная
  • 31
  • 0
  • 0

Аннотация:

Фамильная шкатулка стала орудием грозной судьбы, которое грозит разлучить влюбленных. А ведь они ...

Полный текст — 9 стр.

Фамильная шкатулка стала орудием грозной судьбы, которое грозит разлучить влюбленных. А ведь они ...

Дважды бывший
  • 40
  • 0
  • 0

Аннотация:

Она была такой славной, такой счастливой, и совершенно ни в чем не виноватой. Я побоялась разруши...

Полный текст — 20 стр.

Она была такой славной, такой счастливой, и совершенно ни в чем не виноватой. Я побоялась разруши...

Бывших мам не бывает
  • 55
  • 2
  • 0

Аннотация:

Страшная трагедия оборвала жизнь маленького наследника дома Олатернов. Но это не повод отказывать...

Полный текст — 0 стр.

Страшная трагедия оборвала жизнь маленького наследника дома Олатернов. Но это не повод отказывать...

Артефактор. Книга восьмая
  • 26
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Наш современник, вырывается из гибнущего мира и попадает в другой, только в этот раз, судьба подк...

Фрагмент — 20 стр.

Наш современник, вырывается из гибнущего мира и попадает в другой, только в этот раз, судьба подк...

Камея из Ватикана
  • 13
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Когда в одночасье вся жизнь переменилась: закрылись университеты, не идут спектакли, дети теперь ...

Фрагмент — 19 стр.

Когда в одночасье вся жизнь переменилась: закрылись университеты, не идут спектакли, дети теперь ...

Девчонки, я приехал!
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

После внезапной трагической смерти отца юная Надинька осталась круглой сиротой. Она потеряла еще ...

Фрагмент — 14 стр.

После внезапной трагической смерти отца юная Надинька осталась круглой сиротой. Она потеряла еще ...