Аннотация

Готовим рыбу и морепродукты

Уроки шеф-повара

© ООО «Шефик», 2012

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2012

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru), 2014

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям – крабам и лангустам. Впрочем, и там, где рыболовство исторически не развито, блюда из привозной или разводимой искусственно рыбы пользуются неизменной популярностью. Это неудивительно, ведь рыба является прекрасным источником белка (который усваивается намного легче, чем белок мяса), витаминов группы В и минералов, а также столь необходимых человеческому организму веществ, как калий, магний и фосфор. В рыбьей печени повышено содержание витаминов A, D и E, а морская рыба и морепр...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Готовим рыбу и морепродукты

Новинки

Убийство в спа-отеле „Хорсшу“. Книга 5
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Присоединяйтесь к Дженни Хэдли — владелице пекарни, любительнице собак, бывшей инспекторше полиции и...

Полный текст — 32 стр.

Присоединяйтесь к Дженни Хэдли — владелице пекарни, любительнице собак, бывшей инспекторше полиции и...

Романи
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

До нашого видання увійшло два твори видатного американського письменника Френсіса Скотта Фіцджера...

Полный текст — 131 стр.

До нашого видання увійшло два твори видатного американського письменника Френсіса Скотта Фіцджера...

Мотылёк
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Джиоллейдха должны были украсть еще из колыбели, чтобы принести в жертву во время Подати. Только фей...

Полный текст — 58 стр.

Джиоллейдха должны были украсть еще из колыбели, чтобы принести в жертву во время Подати. Только фей...

Терра и турнир Тринадцати
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Терра приходит в себя на Острове Небес. Высоко над облаками, где не верят в силу Созвездий, а верят ...

Полный текст — 104 стр.

Терра приходит в себя на Острове Небес. Высоко над облаками, где не верят в силу Созвездий, а верят ...

Мост
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

В Нью-Йорке происходит катастрофа. Ядерная угроза обнажает хрупкость мира, где безопасность — иллюзи...

Полный текст — 19 стр.

В Нью-Йорке происходит катастрофа. Ядерная угроза обнажает хрупкость мира, где безопасность — иллюзи...

Мой личный Ад
  • 77
  • 1
  • 0

Аннотация:

— Ты меня ненавидишь? — Всем сердцем. — А дрожишь почему? — От злости. — А глаза почему горят? — Это...

Полный текст — 78 стр.

— Ты меня ненавидишь? — Всем сердцем. — А дрожишь почему? — От злости. — А глаза почему горят? — Это...

Materia Prima-6. Накинь Эпичности
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

Привет, я искусственный интеллект последнего поколения по имени Четверг. Сижу в башке у одного мешка...

Полный текст — 77 стр.

Привет, я искусственный интеллект последнего поколения по имени Четверг. Сижу в башке у одного мешка...