Аннотация

Готовим рыбу и морепродукты

Уроки шеф-повара

© ООО «Шефик», 2012

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2012

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru), 2014

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям – крабам и лангустам. Впрочем, и там, где рыболовство исторически не развито, блюда из привозной или разводимой искусственно рыбы пользуются неизменной популярностью. Это неудивительно, ведь рыба является прекрасным источником белка (который усваивается намного легче, чем белок мяса), витаминов группы В и минералов, а также столь необходимых человеческому организму веществ, как калий, магний и фосфор. В рыбьей печени повышено содержание витаминов A, D и E, а морская рыба и морепр...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Сюжет разворачивается в живописном месте, которое легко ложится в основу и становится практически родным и словно, знакомым с детства. В заключении раскрываются все загадки, тайны и намеки, которые были умело расставлены на протяжении всей сюжетной линии. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. Данная история - это своеобразная загадка, поставленная читателю, и обычной логикой ее не разгадать, до самой последней страницы. Автор искусно наполняет текст деталями, используя в том числе описание быта, но благодаря отсутствию тяжеловесных описаний произведение читается на одном выдохе. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. "Готовим рыбу и морепродукты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Готовим рыбу и морепродукты

Новинки

Чужая корона
  • 37
  • 0
  • 0

Аннотация:

Сознание Дмитрия Орлова, бывшего офицера спецназа наших дней, пробуждается в теле Франсиско Солан...

Полный текст — 51 стр.

Сознание Дмитрия Орлова, бывшего офицера спецназа наших дней, пробуждается в теле Франсиско Солан...

Соседка сверху
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Кризисный психолог Лидия Морозова переезжает в элитный ЖК «Панорама», чтобы начать жизнь заново п...

Фрагмент — 18 стр.

Кризисный психолог Лидия Морозова переезжает в элитный ЖК «Панорама», чтобы начать жизнь заново п...

Акушерка для наследников дракона. Я тебе не истинная!
  • 102
  • 0
  • 0

Аннотация:

После тяжёлого дежурства я должна была вернуться домой, а вместо этого очнулась в замке драконов — у...

Полный текст — 82 стр.

После тяжёлого дежурства я должна была вернуться домой, а вместо этого очнулась в замке драконов — у...

Тайна дома с агапантами. Флора и Жозефина
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Флора, успешная американская галеристка, отчаянно нуждается в убежище – она выступила с обвинения...

Фрагмент — 15 стр.

Флора, успешная американская галеристка, отчаянно нуждается в убежище – она выступила с обвинения...

Законы рода. Книги 1–4
  • 28
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я был младшим сыном графа, которому судьба уготовила неприятный сюрприз. Магический инвалид с искале...

Полный текст — 322 стр.

Я был младшим сыном графа, которому судьба уготовила неприятный сюрприз. Магический инвалид с искале...

Сокровище для драконицы, или к чему приводят сделки с эльфами?
  • 36
  • 1
  • 0

Аннотация:

Какое безобразие, сокровище ускользнуло прямо из-под носа! Но это не беда, ведь драконы всегда до...

Полный текст — 69 стр.

Какое безобразие, сокровище ускользнуло прямо из-под носа! Но это не беда, ведь драконы всегда до...